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半島網(wǎng)11月11日消息 今日，市政府召開新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布2014年
食品藥品安全治理工作進(jìn)展情況及下步工作打算。數(shù)據(jù)顯示，全市共完成“明廚亮灶”餐飲單位3500家，其中今年完成1629家，完成105.4。通過(guò)新版GMP認(rèn)證企業(yè)19家，完成135.7。食品、藥品抽檢合格率分別達(dá)到96.5和99.05。治理工作群眾滿意度達(dá)到77.89，未發(fā)生重大食品藥品安全事故。
全市共查處違法案件3644起 374家企業(yè)遭曝光 為嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，
青島市食品藥品監(jiān)督管理局部署開展了四季度專項(xiàng)整治行動(dòng)。按照每季度一次專項(xiàng)行動(dòng)的原則，在10月21日召開的全市四季度整治動(dòng)員會(huì)議中對(duì)嚴(yán)厲打擊“四黑”（黑工廠、黑作坊、黑窩點(diǎn)、黑市場(chǎng)）違法犯罪、規(guī)范“五小”（小作坊、小食雜店、小超市、小餐飲店、小食堂）復(fù)雜業(yè)態(tài)行動(dòng)進(jìn)行了集中部署。
截至目前，全市共查處違法案件3644起，偵破涉嫌犯罪案件119起，采取刑事強(qiáng)制措施315人，同比增長(zhǎng)186，罰沒款2323萬(wàn)元。對(duì)抽檢不合格的374家企業(yè)在多家媒體進(jìn)行了公開曝光，其中不乏知名大企業(yè)、大飯店，并全部給予了處罰，食藥治理行動(dòng)取得了積極成效。
全市共銷毀26噸不合格農(nóng)產(chǎn)品 禁止12家業(yè)戶入市 據(jù)了解目前，我市市場(chǎng)監(jiān)管模式已現(xiàn)雛形并取得了初步成效。在健全市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)方面，進(jìn)一步加強(qiáng)了三大批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管所建設(shè)，其中，城陽(yáng)市場(chǎng)所配備了10名人員，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所。
此外，為確保市場(chǎng)主辦者對(duì)入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)銷毀，在三大批發(fā)市場(chǎng)安裝了視頻監(jiān)控設(shè)備，全面監(jiān)督市場(chǎng)檢驗(yàn)、銷毀等工作情況，全市共銷毀不合格農(nóng)產(chǎn)品26噸。
同時(shí)，按照一次抽檢不合格一年內(nèi)不得進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的要求，已對(duì)12家業(yè)戶禁止入市經(jīng)營(yíng)。在落實(shí)市場(chǎng)質(zhì)量保證金制度方面，向三大批發(fā)市場(chǎng)和9個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共收取保證金400萬(wàn)元，市場(chǎng)主辦者作出承諾，一經(jīng)監(jiān)督性抽檢發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的，扣減相應(yīng)保證金。
“明廚亮灶”餐飲單位達(dá)1629家 抽檢合格率99.71 針對(duì)飯店后廚“閑人免進(jìn)”的問題，市食品藥品監(jiān)督管理局深入開展“明廚亮灶”工程。全市3500家“明廚亮灶”餐飲單位基本覆蓋了學(xué)校食堂、中央廚房、集體配送餐單位和大型飯店。這些餐飲單位全年未發(fā)生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率達(dá)到99.71，比全市平均數(shù)高出3.41個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)者投訴數(shù)量比去年同期減少23.3。此外，面向全市4000多家無(wú)證小餐飲，共發(fā)放許可證2194張。其中，限期整改1200余家，取締無(wú)證小餐飲264家，消費(fèi)者投訴舉報(bào)同比下降21.2。
同時(shí)，為了解決市民對(duì)食藥工作不了解、有誤解的問題，市食藥局建立了包括微博、微信、手機(jī)短信等在內(nèi)的“微服務(wù)”平臺(tái)，每周向市民推送治理工作情況和飲食用藥安全知識(shí)，大力宣傳12331投訴舉報(bào)熱線。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共受理投訴舉報(bào)7132件，比去年同期增長(zhǎng)近1倍，據(jù)此查處違法犯罪案件1697起。
計(jì)劃建立執(zhí)法、追溯兩平臺(tái) 選黃島為試點(diǎn) 根據(jù)計(jì)劃，島城下一步將重點(diǎn)落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管體系，制定網(wǎng)格化監(jiān)管的系統(tǒng)性意見，無(wú)論是有證單位還是無(wú)證單位，都要有人抓、有人管、有人負(fù)責(zé)；創(chuàng)建全國(guó)食品安全示范城市；建設(shè)執(zhí)法和追溯兩個(gè)平臺(tái)，選取黃島區(qū)作為試點(diǎn)，探索建立完善的執(zhí)法信息平臺(tái)和監(jiān)管追溯平臺(tái)，計(jì)劃將于年底前確定總體思路，面向全市推廣。
文
馬玥 [編輯: 董芳]
