?　　半島都市報(bào)10月12日訊（見習(xí)記者 李飛鴻） 新鮮的柿子剛剛在島城上市，大學(xué)生小劉就忍不住想嘗嘗鮮，可是她沒有想到的是，就吃了幾個(gè)柿子卻差點(diǎn)“出大事”。

　　小劉是中國石油大學(xué)(華東)一名大三女生，她告訴記者，10月11日中午和同學(xué)一起去學(xué)校北門吃烤地瓜，看到水果攤上有賣柿子的就買了五六個(gè)。“我吃了一個(gè)烤地瓜，回宿舍路上又忍不住吃了一個(gè)柿子，結(jié)果睡午覺的時(shí)候肚子就開始發(fā)脹，還有一點(diǎn)疼。”

　　小劉一直疼到晚上，隨后在同學(xué)的陪同下，來到學(xué)校醫(yī)院。醫(yī)生診斷之后 ，告訴她一起吃柿子和地瓜導(dǎo)致在胃里形成了結(jié)塊。“醫(yī)生告訴我，柿子和地瓜不能一起吃，否則會得胃柿石，嚴(yán)重的話還可能造成胃穿孔危及生命。”

　　記者采訪了市立醫(yī)院營養(yǎng)科主任劉玉娟，她表示柿子的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且還有一定的食療價(jià)值。“柿子富含果膠，具有潤腸通便的效果。而且吃柿子一定程度上能起到軟化血管的效果，可增加冠狀動(dòng)脈流量，改善心血管病。”

　　然而柿子雖好，卻并不適合所有人。劉主任告訴記者，柿子中含有鞣酸，這是一種具有收斂性質(zhì)的物質(zhì)，容易與鐵結(jié)合，妨礙人體對鐵的吸收和利用 ，所以缺鐵性貧血患者應(yīng)少吃柿子。“柿子屬寒性，所以胃寒的患者也不適合吃。患有慢性胃炎等胃病人群都應(yīng)該注意少吃或不吃柿子。”

　　針對小劉的情況，劉主任表示，地瓜本身含淀粉較多，吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃柿子的話，在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀。“沉淀物積結(jié)在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，情況嚴(yán)重就會得胃柿石。”劉主任提醒市民，不要空腹吃柿子，否則容易導(dǎo)致胃柿石。

　　除了地瓜之外，螃蟹與柿子也不可一起吃，因?yàn)閮烧叨紝儆诤裕黄鸪蕴^寒涼，容易傷及脾胃。而且，劉主任告訴記者，螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，當(dāng)兩者一起食用時(shí)，螃蟹中的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，能夠在人的胃中發(fā)生凝固，形成不易消化吸收的塊狀，產(chǎn)生腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。因?yàn)轺匪嶂饕性谑磷悠ぶ校越ㄗh市民在吃柿子時(shí)，可以去皮之后再食用。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 李敏娜]