離青島市區(qū)150公里的平度明村鎮(zhèn)，與濰坊地區(qū)只有一河之隔。金秋十月，這里的村民們正經(jīng)歷著一個(gè)忙碌而甜蜜的豐收季。

　　收獲 全村出動(dòng)摸黑摘葡萄

　　昨天凌晨3時(shí)，平度明村鎮(zhèn)小營(yíng)村已喧鬧起來(lái)。村里的主路上，頭戴探照燈、開(kāi)著三輪車的人們來(lái)來(lái)往往。村民付秀琴正忙著趕到自家的葡萄園里去摘葡萄。

　　在付秀琴的帶領(lǐng)下，記者來(lái)到了村里一片集中的葡萄園，田間小路的兩側(cè)已經(jīng)停了不少農(nóng)用三輪。付秀琴的老伴董明亮和大兒子已早早到了葡萄園，付秀琴一到，一家人趕緊動(dòng)手，他們要在天亮前，為高密的商販準(zhǔn)備7個(gè)木板盒的葡萄。一個(gè)木板盒能裝40斤。付秀琴坐在小馬扎上，手一伸就能準(zhǔn)確地捏到葡萄串的梗，右手持剪咔嚓一聲，一穗葡萄已經(jīng)放在地上。為了讓葡萄更"貌美"，這里的葡萄都是套袋的，確保沒(méi)有農(nóng)殘和避免碰撞。大兒子跟在后面，將葡萄從袋子里取出來(lái)，再小心地放在袋子上。隊(duì)伍最后的是董明亮，他負(fù)責(zé)將葡萄碼放在木板盒里，如果葡萄穗上偶爾有顆壞果，就隨手輕輕剪掉。 "每年9月份，我們都要調(diào)整作息時(shí)間，晚上7時(shí)睡覺(jué)，為了就是凌晨一兩點(diǎn)能起得來(lái)，大量的活兒都是在夜里完成的。"董明亮告訴記者，高密定的這些葡萄拉走后，早上還會(huì)有新的定單下來(lái)，下午三四點(diǎn)鐘的時(shí)候他們還要再來(lái)采摘一批。

　　賣果 三輪車排起"葡萄長(zhǎng)龍"

　　小營(yíng)村的主路上，有一個(gè)小店，這里也是村民們平常賣葡萄的"據(jù)點(diǎn)"。早晨6時(shí)剛過(guò)，村民們開(kāi)著裝滿葡萄的三輪車，在路邊上井然有序地排起了六七十米的長(zhǎng)隊(duì)。

　　記者注意到，車上的每一串葡萄都是"修整"過(guò)的，裝板的葡萄沒(méi)有壞果，放心的收購(gòu)商根本不用檢查。由于一天要交易上萬(wàn)噸葡萄，商販吳仁峰也啟用了新的結(jié)算模式——支票，防止出現(xiàn)假錢、找錯(cuò)錢的情況。交易現(xiàn)場(chǎng)，每位村民臉上都洋溢著幸福的笑容，自家的貨賣完了，再?gòu)呢涇嚿项I(lǐng)七八個(gè)木板回家繼續(xù)裝貨。從淄博、高密、泰安等地前來(lái)收購(gòu)的商販，一邊過(guò)秤一邊忙里偷閑地往嘴里塞幾顆葡萄，一起分享著果農(nóng)們豐收的甜蜜。

　　優(yōu)勢(shì) "澤山一號(hào)"香飄東北

　　小營(yíng)村是遠(yuǎn)近聞名的"一品村"，憑借著單一品種"澤山一號(hào)"打下了一片天地。 "我們這里是丘陵地，無(wú)水區(qū)，全村一共才有3口井，全年比較干旱。 "小營(yíng)村村委書記付波告訴記者，1986年由村里的張書記從農(nóng)科院引進(jìn)了 "澤山一號(hào)"，通過(guò)5年的摸索，無(wú)論是育苗還是施肥，家家都掌握了核心技術(shù)。沒(méi)有壞葡萄、最高糖分能達(dá)到260。既可生食又能釀酒，是小營(yíng)村葡萄最大的優(yōu)勢(shì)。除了供青島市以及周邊地區(qū)的葡萄市場(chǎng)，小營(yíng)村60%的葡萄還遠(yuǎn)銷到了東北三省。

　　"這里葡萄上市比巨峰晚，但是能持續(xù)到10月底，這種葡萄甜度很高還透著一股特殊的清香。 "連續(xù)8年來(lái)小營(yíng)村收購(gòu)葡萄的大戶姜華，主要把葡萄運(yùn)往東三省。 "剛開(kāi)始外地人并不認(rèn)，現(xiàn)在打開(kāi)了東北市場(chǎng)。"姜華告訴記者，東北人給皮薄、通體呈綠黃色的澤山一號(hào)取名為"白玫瑰"，在市場(chǎng)上銷售一路飄紅。除了生食，釀酒廠也會(huì)集中來(lái)小營(yíng)村采購(gòu)。"我們的葡萄糖分高，適合釀造干白，過(guò)幾天就會(huì)有大酒廠來(lái)村里收購(gòu)。 "付波說(shuō)。

　　在葡萄交易過(guò)程中，記者發(fā)現(xiàn)葡萄種植戶大多是40歲以上的中老年人，他們的子女都在市區(qū)打工，只有少數(shù)能專門請(qǐng)假回家?guī)兔κ掌咸?。村民們的辛勤勞?dòng)，一季就可以為這個(gè)百余戶的小村換來(lái)7000多萬(wàn)元的毛收入。(記者 于波 馬曉婷)

　　新聞延伸 平度鮮葡萄10天釀美酒

　　平度有12萬(wàn)畝葡萄，其中大澤山種植的4萬(wàn)畝為生食葡萄，明村鎮(zhèn)種植的以釀酒葡萄為主。據(jù)平度農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，每年葡萄的產(chǎn)值可以達(dá)到5億元。今年由于天氣干旱，光照時(shí)間長(zhǎng)，葡萄比往年都要甜。進(jìn)入9月后，平度各地的村民都進(jìn)入了葡萄時(shí)間，迎來(lái)了一年中累并甜蜜的日子。

　　在小營(yíng)村的鄰村閆村，這里的村民在忙著收獲釀酒葡萄。和澤山一號(hào)不同，葡萄地里的紅寶石植株只有1米，果實(shí)也只有藍(lán)莓大小。村里的愛(ài)迪爾釀酒廠已經(jīng)提前預(yù)定了閆村的300畝釀酒葡萄，村民們只需要把一筐筐葡萄運(yùn)送到酒廠即可。

　　酒廠內(nèi)的大型破碎機(jī)已經(jīng)開(kāi)始工作了，只需要兩秒的功夫，葡萄梗就和果實(shí)分離，葡萄汁也從管道里送進(jìn)了統(tǒng)一的容器。在破碎工序結(jié)束后，葡萄汁將裝桶，經(jīng)過(guò)初發(fā)酵、壓榨、后發(fā)酵、澄清、蒸餾后，再有10天左右就能品嘗到美味的葡萄酒了。