連日來，記者探訪青島多個漁港碼頭發現，今年的梭子蟹大豐收，對蝦捕撈量雖略低于梭子蟹但今年同樣是個豐收年。蝦蟹豐收，收的大都是增殖放流放下的種苗，他們大都是今年我市增殖放流投入的14億單位的各種魚蝦蟹苗。市海洋與漁業局針對2013年的增殖放流效果評估發現，每投放百只蟹苗，可捕獲6只螃蟹。以中國對蝦為例，去年花360萬元投放中國對蝦苗，我市累計回捕中國對蝦的經濟價值9900萬元，扣掉增殖放流過程中的成本，投入1份可獲7倍利。

    現場

    一網撈上千斤梭子蟹

    9月3日下午，在薛家島后岔灣碼頭，幾艘專門負責捕撈螃蟹的漁船回港，船老大們臉上掛著笑容。"回來了，收成還不錯吧。"在碼頭上收貨的郭孝星和船老大們一一打著招呼。"今年梭子蟹確實豐收了，一網下去1000多斤。"伴隨著轟隆隆的馬達聲，船老大也大聲回應著。

    靠近岸邊，船老大將纜繩扔到碼頭上，郭孝星連忙將纜繩拴到樁子上固定。船老大顧不上說話，趕緊招呼起船員開始往岸上搬運螃蟹。等在岸上的人已經迫不及待，接過滿筐的螃蟹，送到一邊去分揀稱重。

    "這兩年尤其是今年，梭子蟹捕撈量比較大，因此價格也比去年便宜了，老百姓也能得到實惠。"郭孝星說，今年出海捕魚最明顯的就是螃蟹豐收，很多以前捕蝦的漁民看到這個勢頭，都改為捕蟹了。

    出海一趟打萬斤海蜇

    "海洋與漁業部門每年都在休漁期組織增殖放流，堅持這么多年，海里的梭子蟹肯定是多了。"郭孝星說，除了梭子蟹豐收外，牙鲆魚、海蜇這些增殖放流的品種也都讓漁民腰包變鼓。

    海蜇是島城市民夏季餐桌上的美味，但捕撈旺季也就兩個月。今年海蜇可謂大豐收。"我們一天就出海一次，一次就打上來滿滿一船。這一船就是1萬斤左右，今年的產量好極了，一網下去基本都有貨。"昨日下午，在沙子口漁港碼頭，船老大曲師傅高興地說。"今天我找來了8輛車，每輛車裝1條船的量，差不多得有8萬斤。"每年這個時候，當地人小董都會來大量收海蜇。"現在海蜇的收購價是每斤1毛錢，然后每斤再加5分錢送到加工企業那，深加工成海蜇絲、海蜇片，如果去掉成本，一天收入幾千元沒問題。"

    金烏賊重回百姓餐桌

    在黃島積米崖漁港碼頭，"魯膠漁60085"鐵殼漁船滿載而歸，在近百箱的鲅魚中，還有以往比較少見的金烏賊。"金烏賊就是平時老百姓所叫的墨魚、烏魚。在上世紀七八十年代，金烏賊在我國沿海均有分布，以黃、渤海產量較多。青島的膠州灣、近海海域也是金烏賊的主要產地，漁民每次出海都能捕撈到金烏賊，當時普通老百姓的餐桌上都能吃到金烏賊。"黃島區水產技術推廣站工作人員向記者介紹，由于大量的捕撈和近海海洋環境的惡劣，前些年島城市場上幾乎看不見金烏賊的蹤影，偶爾有漁民捕撈上極少的數量，活體都能賣到每公斤160元的高價。

    為避免金烏賊絕種，黃海水產研究所研究人員歷時4年研究如何人工繁殖金烏賊，目前已成為全國首家金烏賊良種場。其中，一部分金烏賊苗種就用來在膠州灣及青島近海增殖放流。"從2010年開始，我市在近海陸續投放金烏賊苗種，目前效果開始顯現了，漁民經常能捕撈到金烏賊了，金烏賊也重回百姓餐桌了。"

    牙鲆魚長成"壯小伙"

    "魯膠漁60085"船老大宋錫兵說，現在漁民們還經常能捕撈到大量的牙鲆魚，應該也和休漁期增殖放流有關。"牙鲆魚不像梭蟹長得那么快，一般一年多才能長到一兩斤重。"宋錫兵說，他記得去年休漁期，新聞里報道過海洋與漁業部門組織愛心企業在青島近海放流幾十萬尾的牙鲆魚幼苗，算起來，現在也該長大了。

    "牙鲆魚是島城市民餐桌上主要魚類品種，肉質細嫩，味道鮮美。"市海洋與漁業局工作人員向記者介紹，增殖放流牙鲆魚幼苗多是在嶗山灣、仰口灣、膠州灣、靈山灣等青島近海，這些海域海底沙和海泥混雜，有充足的養分，而且水流比較穩定，適合牙鲆魚生長。"幼苗的培育成本約每條1元，經過一年半的生長，每條野生牙鲆魚可以長到兩斤，按照目前的市價，這么大的野生牙鲆魚每斤售價高達60至80元。"工作人員說，正常情況下放流的野生牙鲆魚的回捕率約25%至30%。

    算賬

    放流百只蟹苗捕回6只螃蟹

    "我們做過增殖放流的效果評估，以2013年為例，我市沿海共回捕三疣梭子蟹199萬只，放流數量為3000多萬只，三疣梭子蟹回捕率為5.72%。每放流百只蟹苗，能捕回接近6只螃蟹。"市海洋與漁業局漁業處的工作人員介紹說，去年青島市沿海共回捕中國對蝦1228萬尾，放流數量為4億尾，中國對蝦回捕率為2.96%。回捕日本對蝦466萬尾，放流數量為6700余萬尾，日本對蝦回捕率為6.94%。

    "去年我市共放流中國對蝦苗種4億余尾，回捕中國對蝦55萬余公斤，按平均售價每公斤180元計，總產值約9946.8萬元。"漁業處的工作人員介紹說，再以梭子蟹為例，去年我市共放流苗種3000余萬只，捕獲梭子蟹39萬余公斤，按平均售價每公斤120元計，總產值約4783.2萬元。

    數據

    三年投入產出持續增加

    "連續4年我市每年增殖放流的投入都在加大，每年捕撈量也都出現了明顯的增長。"漁業處工作人員介紹說，2011年我市捕回中國對蝦469萬尾，2012年捕獲597萬尾，去年捕獲了1228萬尾。三疣梭子蟹2011年捕回161萬只，2012年捕回122萬只，去年捕回了199萬只。

    "統計數據顯示，中國對蝦回捕率在1.51到2.96%，三疣梭子蟹回捕率在1.2到7.1%。2011年到2013年中國對蝦和三疣梭子蟹的回捕率均呈逐年增高的變化趨勢。"市海洋與漁業局工作人員介紹說，從投入產出比看，2013年青島市沿海放流中國對蝦的投入產出比約為1：7.3，放流三疣梭子蟹的投入產出比約為1：6.2，放流日本對蝦的投入產出比約為1：7.8，因此漁業生物增殖放流的利潤相當可觀。

    鏈接

    增殖放流要打"組合拳"

    "青島近岸海域是重要的漁業資源種群棲息地，其獨特的地理環境條件成為漁業生物索餌、繁殖和生長的理想場所。但強大的海洋捕撈能力與脆弱的資源再生能力之間的矛盾日益突出，導致了我市近海漁業資源的過度利用，增殖放流是解決此項矛盾的重要手段。"漁業處工作人員告訴記者，我市的增殖放流也并不僅僅局限于蝦蟹類，近幾年我市放流品種有中國對蝦、日本對蝦、三疣梭子蟹、褐牙鲆、魁蚶、海蜇、金烏賊，放流區域主要選擇膠州灣、靈山灣、鰲山灣、嶗山灣海域。"現在金烏賊已經重現靈山灣，而褐牙鲆也已經逐漸進入市民的餐桌，這對于豐富海洋漁業資源有著極大的作用。"工作人員告訴記者，增殖放流關鍵是要打好"組合拳"，讓更多的漁業資源再生。（記者 原野 劉海龍）