隨著中秋的臨近，
萊西的天氣也逐漸進(jìn)入初秋的涼爽，同時(shí)，也意味著海鮮肥美的季節(jié)就要來(lái)了，滿黃的蟹子、豐腴的蛤蜊 、鮮美的蝦等都成為市民翹首以盼的美味。8月31日 ，記者走訪萊西市水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入9月份海鮮已陸續(xù)開(kāi)始大量上市，不少市民早早購(gòu)買(mǎi)海鮮嘗鮮，其中梭蟹
價(jià)格適中，成為市民新寵。同時(shí)，萊西市人民醫(yī)院的王醫(yī)生提醒，海鮮品嘗正當(dāng)時(shí)，但也需注意食物搭配，注意食用禁忌。
中秋近，海鮮熱賣(mài) 8月31日，記者在萊西市水溝頭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，不少賣(mài)新鮮水產(chǎn)品的攤位前，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民有不少。臨近中秋，海鮮市場(chǎng)越發(fā)熱鬧起來(lái) ?！岸际切迈r的海鮮，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人也很多，每天早上早早就開(kāi)始賣(mài)了?！彼a(chǎn)攤位前正在忙碌的攤主告訴記者，這不到一上午，大頭魚(yú)已賣(mài)出了四五條，梭蟹也賣(mài)了近一半，生意不錯(cuò)，都是來(lái)購(gòu)買(mǎi)嘗鮮的。
“進(jìn)入9月份海鮮就更多了，中秋節(jié)馬上也就到了，準(zhǔn)備買(mǎi)點(diǎn)
螃蟹先嘗嘗鮮，看看肥不肥。”買(mǎi)了35塊錢(qián)螃蟹的孫先生告訴記者，螃蟹的價(jià)格不是很貴，估計(jì)過(guò)幾天能貴點(diǎn)。
賣(mài)海鮮的攤主介紹，還有一個(gè)多星期就是農(nóng)歷八月十五了，現(xiàn)在海鮮價(jià)格還比較穩(wěn)定，像大頭魚(yú)5元/斤、刀魚(yú)15元/斤、螃蟹20元/斤?！斑@螃蟹是早上剛帶回來(lái)的，都新鮮著呢，今天就數(shù)這螃蟹賣(mài)得最好。”該攤主告訴記者，中秋節(jié)馬上就要來(lái)到，估計(jì)海鮮價(jià)格不但不會(huì)降反而會(huì)有大幅上漲?！懊磕贽r(nóng)歷八月十五這個(gè)節(jié)都是海產(chǎn)品銷(xiāo)售旺季，價(jià)格和產(chǎn)量都會(huì)上漲?！?br>
蝦蟹受青睞，銷(xiāo)量高 記者采訪了解到，臨近中秋的海鮮市場(chǎng)中賣(mài)得最好的要數(shù)螃蟹了，鮮活的螃蟹、蝦爬子讓人忍不住要一嘗鮮嫩。每到中秋前后，萊西人總喜歡吃肥美滿黃的螃蟹，相比往年螃蟹的價(jià)格，今年20元/斤的價(jià)格還算便宜的，是目前海鮮市場(chǎng)中性?xún)r(jià)比比較高的海鮮了，市民紛紛購(gòu)買(mǎi)嘗鮮，螃蟹的銷(xiāo)量也隨之增高。
“今年梭子蟹上市早且產(chǎn)量大，過(guò)了中秋后估計(jì)價(jià)格還會(huì)慢慢走低?！币幻a(chǎn)攤主表示，9月份，開(kāi)海后海鮮將大量上市，不過(guò)臨近中秋價(jià)格漲幅還不好說(shuō)，現(xiàn)在螃蟹確實(shí)物美價(jià)廉味兒美，最近賣(mài)得都不錯(cuò)。
“螃蟹是我的最?lèi)?ài)，雖然爬蝦、蛤蜊也不錯(cuò)，但在秋高氣爽的季節(jié)還是更喜歡螃蟹，煮熟后蘸姜汁食用那味道就是美?！毕矚g吃螃蟹的陳先生告訴記者，打算在中秋當(dāng)天再買(mǎi)點(diǎn)好好品嘗，現(xiàn)在買(mǎi)就當(dāng)是嘗鮮了。
海鮮味美，也要注意禁忌 臨近中秋佳節(jié)，同時(shí)也是吃海鮮的季節(jié)，現(xiàn)在不少市民紛紛購(gòu)買(mǎi)海鮮嘗鮮，對(duì)此，萊西市人民醫(yī)院的王醫(yī)生介紹，隨著海鮮的大量上市，食用海鮮的季節(jié)也隨之到來(lái) ，海鮮一定要煮熟后再食用，80℃以上的溫度才能殺滅細(xì)菌和病菌，吃“醉蟹”、“醉蝦”等不加熱烹調(diào)的海鮮時(shí)一定要慎重。
“吃海鮮時(shí)不宜飲用啤酒，蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。”王醫(yī)生表示，海鮮不宜與水果同食，最好間隔兩小時(shí)以上再吃，海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素，而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激 ，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
文/圖 記者 遲凱
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]
