兩名漁民在整理打撈上來的海蜇。
半島都市報8月30日訊(見習記者 逄鑫珊) 海蜇是島城市民夏季餐桌上的美味,但捕撈旺季也就兩個月時間。每年伏休期間,符合條件的漁民從7月20日起即可申請海蜇捕撈許可專項證進行作業,捕撈期截至9月30日,目前,捕撈期已經過半。30日,記者探訪發現,今年海蜇可謂
大豐收。
“我們一天就出海一次,一次就打上來滿滿一船?!痹谏匙涌趪抑行臐O港碼頭,船主曲先生高興地告訴記者,“這一船就是1萬斤左右,今年的產量好極了,一網下去基本都有貨。你去問問對面的董老板,今天他一家就來了快10輛車收海蜇!簡直是在搶??!”
董老板告訴記者,“我們每年就是這個時候大量收海蜇,今天我們來了8輛車,每輛車裝一條船的量,差不多得有8萬斤?!?br>
“ 我們 0.1元/斤收漁民的,0.15元/斤賣給合作伙伴,如果去掉成本,一天收入幾千元是沒有問題的!今年又沒有臺風,海蜇產量很好,照這個勢頭干下去,還是很有前途。”董老板告訴記者,“原先我們海蜇多數給批發商,批發商再賣時都是濕海蜇,不好吃,現在海蜇的加工工藝好了,有了貨直接拉去加工工廠,進行副產品深加工,生產出的海蜇絲、海蜇片很受歡迎,可以這么說,沙子口生產出的海蜇絲口感最好,是全國最好吃的!”
在位于姜哥莊南姜碼頭,三臺起重機正同時運作著,把一網網海蜇打撈上來,裝進拖拉機斗篷。從進入姜哥莊開始,記者就發現有5輛滿載海蜇的拖拉機前后駛離碼頭。
曲知寧是一家海蜇收購加工公司的老板,據他講,當天的產量有十幾萬斤?!按蟠疃嗟目梢陨弦蝗f斤,小船幾千斤,大船用吊車拉,小船按筐收,反正每斤1角,一筐10元?!?br>
“海蜇加工需要技術,產量也有限,要幾十斤海蜇才能生產出一斤海蜇絲或海蜇片,今天十幾萬斤海蜇大約能出5千斤成品,生產出的成品可以供應全市、全國各大批發商?!鼻獙幷f。
此外,記者了解到,申請從事海蜇資源捕撈的漁船,須持有效的《漁業捕撈許可證》、《漁業船舶國籍證書》、《漁業船舶檢驗證書》且年審年檢合格。
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 林永麗]