圍繞高溫高濕季節(jié)食品藥品安全事故易發(fā)、多發(fā)這一季節(jié)特點(diǎn)，7月28日，嶗山區(qū)召開全區(qū)食品藥品安全工作半年總結(jié)暨旅游旺季專項(xiàng)整治工作會(huì)，王洵副區(qū)長(zhǎng)分析了全區(qū)食品藥品安全形勢(shì)，部署了旅游旺季食品藥品專項(xiàng)整治行動(dòng)，要求各相關(guān)部門把食品藥品安全治理工作作為一項(xiàng)嚴(yán)肅的政治任務(wù)來對(duì)待，堅(jiān)決抓出成效。旅游旺季食品藥品專項(xiàng)整治行動(dòng)從現(xiàn)在開始，到9月底結(jié)束。專項(xiàng)整治突出三個(gè)重點(diǎn)：

　　一是重點(diǎn)環(huán)節(jié)。食品以原材料采購(gòu)、食品添加劑使用、生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生控制、低溫貯運(yùn)、回收產(chǎn)品處置、人員健康、專間操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)。藥品以購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收、物料管理、潔凈區(qū)級(jí)別、無菌藥品滅菌工藝、銷售渠道、存儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

　　二是重點(diǎn)品種。重點(diǎn)整治食品、藥品、醫(yī)療器械三大類26個(gè)品種，包括熟肉制品、水產(chǎn)制品、啤酒、冰糕、冷葷涼菜、燒烤食品、生食海產(chǎn)品、裱花糕點(diǎn)、自制飲品等高風(fēng)險(xiǎn)食品，輸液注射類藥品、生物制劑、中藥材和中藥飲片、疫苗等高風(fēng)險(xiǎn)藥品和無菌、植入類等高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械產(chǎn)品。

　　三是重大活動(dòng)保障。以世園會(huì)、啤酒節(jié)、海洋節(jié)等重大活動(dòng)舉辦地及其周邊為重點(diǎn)區(qū)域，做好食品藥品保障工作，堅(jiān)決防控食品藥品安全事件。

　　通過專項(xiàng)整治行動(dòng)，排查研判一批風(fēng)險(xiǎn)隱患，制定落實(shí)一批防控措施，糾正一批違法違規(guī)行為，查處一批大案要案，堅(jiān)決消除風(fēng)險(xiǎn)苗頭，確保高溫高濕季節(jié)不發(fā)生重大食品藥品安全事故，切實(shí)保障人民群眾和來嶗山游客的飲食用藥安全。

　　 [編輯: 李敏娜]