半島網(wǎng)7月21日消息  7月20日，東方衛(wèi)視等媒體曝光，上海福喜食品有限公司生產(chǎn)并向肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等餐飲企業(yè)供應(yīng)過期肉原料。本市食品藥品監(jiān)管局監(jiān)控到相關(guān)報道后，立即采取行動，下發(fā)緊急通知，要求全市停售用上海福喜食品有限公司原料生產(chǎn)的產(chǎn)品，封存涉嫌的“問題原料”。

　　目前，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客三家企業(yè)已全面停售“問題原料”產(chǎn)品，所有373箱“問題原料”被全部封存。其中，青島肯德基有限公司沒有使用上海福喜食品有限公司提供的原料；青島必勝客公司的一款牛排原料為上海福喜食品有限公司的調(diào)味牛肉排，共276箱；青島麥當(dāng)勞（餐廳食品）有限公司使用豬肉餅、火腿扒、牛肉餅3種上海福喜公司提供的原料，共97箱。

　　市食品藥品監(jiān)管局還先后約談了肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客三家餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人，就該事件的發(fā)生、企業(yè)原材料采購驗收、企業(yè)內(nèi)部食品安全控制、問題原料處置等方面內(nèi)容進行了詢問，就進一步貫徹執(zhí)行食品安全法、落實企業(yè)主體責(zé)任、加強原料驗收和使用管理、停止使用涉嫌問題原料等提出要求。

　　當(dāng)下，全市食品藥品監(jiān)管部門正在對全市所有相關(guān)餐飲企業(yè)進行拉網(wǎng)式檢查，并部署對有關(guān)產(chǎn)品進行不少于30批次的市級監(jiān)督抽檢，重點檢驗與肉類制品有關(guān)的致病菌、過氧化值等指標(biāo)。

　　市食品藥品監(jiān)管局會及時向社會公布監(jiān)督檢查情況和抽樣檢驗結(jié)果。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，從嚴(yán)查處，絕不姑息。

　　文/孫貼靜

　　[編輯: 董芳]