今夏,商家把握住了世界杯的商機,推出延遲打烊時間、推出深夜外賣服務,銷售額比平時多出一半左右。而借助
微信和
微博一些“家庭廚房”也忙得不亦樂乎,這些在世界杯比賽日的深夜里為
球迷忙前忙后的人,不僅填飽了球迷的肚子,也填滿了自己的錢包。
一夜輕松賣掉200斤龍蝦 家住浮山后一小區的王女士 ,在勁松三路附近開了一家專送外賣的龍蝦店,小店雖然只開業半年多,但搭上了世界杯的東風,生意很火爆。“從6月中旬到現在,我們沾了世界杯的光,訂單比平時增加了50%左右,雇了三個外送員都忙不過來,而且還限時外送到晚上10點。”王女士說,店內的特色小食包括麻辣小龍蝦、皮皮蝦、香辣蟹、海瓜子、香辣蝦、麻辣蟹鉗、干鍋牛蛙等,這些都比較受球迷的歡迎。記者了解到,這些特色小食小份多在幾十元左右,大份近百元。“外送一般就在市區,最遠送到李村附近。”王女士說,為了更方便接到球迷的訂單,他們還在網上專門注冊了微博賬號。
記者來到王女士注冊的微博頁面看到,有一些網友還曬出了深夜看球有麻辣小龍蝦相伴的照片。“麻辣小龍蝦、蝦虎、海瓜子,視覺和味覺的雙重享受,簡直是世界杯的最佳伴侶。”一名曬圖的網友說。
在中聯廣場附近橋下擺攤賣麻辣龍蝦的相先生,對世界杯這一盛事給小攤帶來的收益也感覺明顯,“世界杯開始后增加了外賣,根據這半個多月的情況看,營業額增加了20% 左右。”相先生說,他的營業時間從晚上8時至次日凌晨3時許,“根據訂餐的情況,外送最晚到凌晨2點多 ,這個時候訂外送的絕大部分都是看球的球迷。”相先生說,每晚龍蝦的銷售量能達200斤。這些外賣小店都將微信號、微博號和QQ 號進行了打包宣傳,接受預訂。
鐵桿球迷練就生財廚藝 借助微信和微博,一些“家庭小吃”也火了一把。市民成先生是一名鐵桿球迷,還練得一手做麻辣小龍蝦的好手藝。世界杯期間,他在自家廚房里做好龍蝦,通過身邊球迷朋友的宣傳,迅速在球迷圈里打開了銷路,比賽開始前就能把當日所做的麻辣小龍蝦全部賣掉,“我也得看球啊,所以都委托給跑腿公司去外送。”成先生笑著說,這個夏天他過得十分愜意,“既沒耽誤看球,還能在看球時吃到小龍蝦,另外在微信朋友圈賣私家小龍蝦還賺了不少錢,這簡直是一箭三雕啊。”
世界杯期間,送餐需求還帶火了跑腿公司的生意。黃島區赤誠跑腿公司的負責人王先生說,他的手下有六名正式跑腿外送員以及兩名兼職員工,“之前平時我們一天接到外送單也就幾十份,6個員工就能忙過來。世界杯開始后,每當有比賽的晚上,我們能多接到二十多單,營業額增加20% 以上,8個人都忙得夠嗆,而且基本上都是晚上10點以后到凌晨2點這個時間段。”王先生說,跟他們合作的多是燒烤、小龍蝦、鴨脖等小吃店。“平常日我們3公里內送一單收費7元,晚上9點半以后送3公里以內的單子收費15元,費用增加還是會有很多人訂外送。”王先生說。
深夜看球盡量別吃東西 采訪中記者了解到,及時調整營業時間和經營策略迎接世界杯的不止有外賣店,不少酒吧、飯店以及咖啡館等也紛紛推出給力促銷,而一些電影院,也早早就推出了爆米花足球的“套餐”。一些沿街的餐館更是打出“通宵營業,來看世界杯”的招牌。
在南京路上的一家家常菜館,大廳的墻上安裝了一臺大型液晶電視,營業期間一直在播放世界杯的節目,引得不少的顧客時不時抬頭觀看。菜館老板孫先生說:“根據今年的情況來看,等決賽踢完,怎么著也得比平時多出一個月的營業額,等世界杯結束將停止通宵營業。”
“很多球迷都感覺干巴巴地看比賽沒什么勁,愿意手邊有點零食,邊吃邊看才過癮,有些球迷就跟辛辣食物和啤酒結成對子了,這樣其實對身體不好。”市立醫院急診室張主任稱,熬夜看球時神經會興奮,隨著情緒起伏心率也跟著失常,嚴重者會發生心源性猝死。“雖然年輕人在適應性和體力方面比較有優勢,但配以辛辣的食物和煙酒,會讓身體超負荷,引發生命危險。”張主任說,球迷在深夜看球時,盡量不要再吃東西,可以適當喝一些白開水。“要是覺得嘴里單調想吃東西的話,盡可能多吃一些富含維生素A的食品以及綠葉菜等。”
記者 徐杰 實習生 王文佳 趙晨
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 張珍珍]