吃炭火鍋過程中，一氧化碳濃度一直維持在60ppm上下。

　　6月21日上午11時許，在合肥路北村小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場附近一燒烤店內(nèi)，一位壯小伙在廚房內(nèi)點燃木炭時，由于通風不暢被濃煙熏倒。記者實驗發(fā)現(xiàn)，在密閉的空間內(nèi)燃燒木炭，不用一分鐘 ，一氧化碳濃度就達到了較高數(shù)值，測試用的儀器發(fā)出“嘀嘀”的報警聲，此時濃度足以對人體造成傷害。

　　據(jù)向本報爆料的張先生介紹，發(fā)現(xiàn)小伙子暈倒在屋里，好心市民將其抬了出來，連續(xù)掐人中，小伙子終于蘇醒，但是一直捂著頭部表情痛苦?！靶』镒泳驮谵r(nóng)貿(mào)市場旁邊開了一家燒烤店，面積也就十幾個平方米?！敝槭忻駨埾壬嬖V記者，被熏倒的小伙子姓馮，當天上午11時許，小馮引燃木炭時，廚房很快冒出了濃煙，由于通風不好，小馮才在濃煙中暈倒。幾分鐘后，120救護車趕到現(xiàn)場，幾名醫(yī)護人員對小馮進行了初步檢查，發(fā)現(xiàn)小馮有一氧化碳中毒跡象，所幸沒有生命危險。隨后，救護車將小馮送到第八人民醫(yī)院，接受高壓氧艙治療。

　　燒木炭到底有多大風險？記者就此也以炭火鍋為例進行了一番實驗。實驗儀器：英思科T40單氣體檢測儀，該儀器能檢測到的最小單位為1ppm(ppm ：一百萬體積的空氣中所含污染物的體積數(shù))。

　　在臺東的一家火鍋店內(nèi)，記者選擇了炭火鍋，店里的負責人表示，因為安全的原因，吃炭火鍋不能選擇包間，只能在大廳內(nèi)就餐。記者使用專業(yè)的一氧化碳檢測儀檢測后發(fā)現(xiàn)，大廳內(nèi)的一氧化碳濃度大約在20ppm 。記者選擇了該店大廳內(nèi)的一張桌子坐下，等工作人員將已經(jīng)燒好了的炭火鍋端上餐桌后，記者手頭上的檢測儀數(shù)值就開始不斷攀升，不到1分鐘 ，檢測儀就開始發(fā)出“嘀……嘀……”的報警聲，記者注意到此時的一氧化碳濃度已經(jīng)超過了35ppm。

　　10分鐘過后，儀器上的數(shù)值趨于穩(wěn)定，維持在了60ppm上下，此時發(fā)出的報警聲已經(jīng)比剛開始的報警聲急促。

　　那么這種炭火鍋產(chǎn)生的一氧化碳濃度到底有多高？記者試著將檢測儀放在了炭火鍋燃燒著的木炭頂端，檢測儀的報警聲變得更加急促，記者看了一下數(shù)值，420ppm ！記者將儀器重啟后放在餐桌上，數(shù)值也一直保持在60ppm左右。

　　大約一個小時的就餐時間結(jié)束后，記者一行人走出了該火鍋店，與記者一起的一位女士剛出門就表示，她隱約感覺到有些頭疼，很不舒服。

　　記者向醫(yī)務人員了解到，一氧化碳是一種無色無味的有毒氣體，與血液中的血紅蛋白結(jié)合的速度比氧氣快250倍，若經(jīng)呼吸道進入血液循環(huán)，與血紅蛋白結(jié)合后生成碳氧血紅蛋白，會削弱血液向各組織輸送氧的功能。記者向一氧化碳檢測儀的廠家了解到，像記者使用的這種檢測儀很多時候用于礦井下，當一氧化碳濃度達到35ppm為危險值，就必須進行處理，防止發(fā)生爆炸等安全事故；而在日常生活中，如果長時間待在一氧化碳濃度較高的環(huán)境中，會傷害身體。 文/圖  本報記者徐杰  林剛  韓小偉

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 林永麗]