休漁期開始半月，市場(chǎng)上海鮮行情怎么樣了呢？昨日，記者探訪島城海鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著海捕魚蝦“產(chǎn)假”開啟，市場(chǎng)上海捕海鮮以冰凍為主，呈現(xiàn)量少價(jià)高狀態(tài)，而養(yǎng)殖海鮮漸成市場(chǎng)“主角”，例如養(yǎng)殖基圍蝦、鱸魚、多寶魚等已大量上市。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，隨著養(yǎng)殖海鮮上市量增大，其價(jià)格也將陸續(xù)走低。

　　海捕海鮮以冰凍為主

　　受休漁期“嚴(yán)查令”及刺網(wǎng)休漁時(shí)間延長(zhǎng)1個(gè)月等因素影響，青島市場(chǎng)休漁期首日海鮮便很緊俏，梭蟹、蝦虎等價(jià)格約漲三成。昨日，記者在小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，海捕梭蟹、蝦虎、八帶等價(jià)格仍居高不下，而且供應(yīng)量大幅下跌。

　　“海捕梭蟹價(jià)格還是非常高，好的海捕梭蟹此前批發(fā)價(jià)仍不低于130元/斤，最近半個(gè)月基本都是這個(gè)價(jià)格。”市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)福鑫水產(chǎn)負(fù)責(zé)人張林介紹說。好的海捕梭蟹價(jià)格過高令普通百姓很難下手，不過目前小個(gè)頭的海捕梭蟹受到青睞，3兩左右一只的海捕梭蟹批發(fā)價(jià)約50元/斤，如今成為“香餑餑”。

　　鮮蝦虎、八帶批發(fā)價(jià)格如今也維持在35-40元/斤，不過供應(yīng)量明顯減少。“現(xiàn)在市面上鮮的蝦虎、八帶都太少了，而且個(gè)頭也很小。”浮山后農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海鮮零售商陳先生告訴記者，海捕魚類也大都以冷凍為主，例如冷凍的小黃花魚和大牙片魚等。“冷凍海鮮價(jià)格與之前鮮海鮮差不多，甚至價(jià)格還在漲。”陳先生說，野生的大牙片魚原來(lái)批發(fā)價(jià)是35元/斤左右，如今已漲到45元/斤以上。

　　不受休漁期影響的扇貝、海螺、海蠣子等產(chǎn)品價(jià)格變化不大，例如海蠣子仍是維持著10元3斤的價(jià)格。

　　養(yǎng)殖海鮮漸成“主角”

　　蝦和蟹一直是島城市民喜愛的海鮮品種。梭蟹價(jià)格居高不下，蝦是否有便宜的品種呢？記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，野生大蝦單價(jià)仍在百元以上，不過養(yǎng)殖類基圍蝦等價(jià)格卻相對(duì)親民。

　　“野生基圍蝦批發(fā)價(jià)一斤在35元至50元之間，根據(jù)個(gè)頭大小批發(fā)價(jià)不同。”水產(chǎn)批發(fā)商儲(chǔ)先生受訪時(shí)說，一斤六七十頭的基圍蝦批發(fā)價(jià)為35元/斤左右，而一斤40個(gè)頭的基圍蝦批發(fā)價(jià)為50元/左右。“目前正是養(yǎng)殖蝦大量上市的時(shí)候，依照往常經(jīng)驗(yàn)，每斤還能下降10元左右。”

　　養(yǎng)殖魚類中，鱸魚、牙片魚、美國(guó)紅魚、多寶魚等占據(jù)市場(chǎng)“半壁江山”。“養(yǎng)殖鱸魚數(shù)量最多，批發(fā)價(jià)在30元/斤左右。”儲(chǔ)先生告訴記者，一般個(gè)頭的牙片魚和美國(guó)紅魚批發(fā)價(jià)在25元/斤至35元/斤之間。曾經(jīng)價(jià)格高達(dá)七八十元每斤的多寶魚，隨著養(yǎng)殖量增大，如今價(jià)格也降至30元/斤，降幅非常大。

　　據(jù)水產(chǎn)批發(fā)商張林透露，養(yǎng)殖類海鮮不少品種在每年4月份投放一批新苗，而這些新苗目前已陸續(xù)上市交易，隨著供應(yīng)量增大價(jià)格也會(huì)陸續(xù)走低。“蝦類每斤會(huì)下降十幾元，養(yǎng)殖魚類降幅也差不多。”張林說。（記者 錫復(fù)春 實(shí)習(xí)生 王冰潔）

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