粽子甩賣

　　早報訊昨日是一年一度的端午佳節，小長假最后一天，作為過節必吃食品的粽子已經不再"受寵"，身價也隨之大幅"跳水"。昨日，記者走訪市場發現，超市內促銷力度最大的產品可以說是粽子了，超市內尤其是端午粽子專柜前，由于降價促銷人氣很旺。

　　粽子五折甩賣人氣旺

　　昨天，記者走訪華潤萬家、佳世客等超市發現，端午節前 "火熱"的粽子早已"退燒"，不少超市專柜內的粽子已經打出了降價促銷標簽。一款思念的禮盒粽子原價99元，現在"買一贈一"，相當于五折銷售。超市冷柜里還有不少散裝粽子在銷售，但都打上了降價促銷的標簽。原價3元一個的肉粽，降到2.5元，原價2.5元一個的紅棗粽，降價為每個1.9元。除了散裝粽子降價外，冷凍的袋裝粽子也有3-5元的降幅。售貨員齊女士說，目前大部分粽子都在降價促銷，但冷凍粽子的保質期比較長，過了節后這幾天，廠家生產量少了，價格可能還會恢復。

　　昨日，各大超市的冷凍柜臺大部分展柜都擺滿了粽子。與市民搶購相對應的是各品牌的粽子也使出了"絕招"，有的展柜則直接喊出"大減價"，以三全水晶粽為例，市民王女士上周購買的價格為每包12.8元，而端午節當天超市內這種粽子同樣的價格能買到兩包，很多市民搭上"末班車"現場搶購（上圖）。"粽子的保質期挺長的，現在便宜買回去還能吃一陣。"市民陳女士這樣告訴記者。

　　在本地品牌笑蕾的同安路店內，大部分禮盒裝粽子已見不到"粽影"。"早就賣完了，端午節小長假都在搞促銷，禮盒粽子銷量很快，都沒貨了。"店內工作人員告訴記者，一般會根據庫存來進行促銷，所以一般情況下，端午假期結束，庫存的粽子也都已售完。

　　剩下的也能"變身"

　　對于剩下的粽子該如何處理，超市促銷員告訴記者，冷凍柜內銷售的粽子保質期大都為一年，除了繼續放在超市進行日常銷售外，部分產品廠家還要收回。島城一家食品有限公司客服人員告訴記者，未銷售完的粽子進行返廠處理會按照產品通常的流程進行銷毀。一般情況下是破除包裝以較便宜的價格賣給養豬企業作為飼料。"包裝過的粽子保質期都在兩個月左右，端午結束后一般都還在保質期內，用做飼料也不會有安全問題。"超市促銷員稱。

　　端午過后，不少市民家里也會剩下一些粽子，有網友支招粽子變美食：市民可以嘗試換個思路，把粽子當成料理的配料之一重新做菜，例如將排骨煮爛，再把煎好的粽子和它炒在一起做成紅燒排骨粽子。另外，把粽子和牛柳下鍋炒熟，糯米香和牛柳的濃香配合，實在可以算是道美食了。