本報訊(記者 劉靜) 隨著天氣轉暖，旅游季節旺季來臨，青島世界園藝博覽會也即將舉行。為全面加強旅游景區餐飲服務安全監管與治理，不斷提升旅游景區餐飲服務食品安全水平，進一步規范旅游接待單位、旅行社的經營行為，保障來膠游客飲食安全，預防食品安全事故的發生，市食品藥品監督管理局與市旅游局、交通局、消防大隊于4月18日聯合召開了2014年旅游行業安全生產培訓班。全市各星級酒店、旅游景區以及旅行社的負責人共30余人參加了會議，執法人員對星級酒店近期執法檢查情況進行了通報，并就酒店食品原料購進驗收管理、索票索證、食品儲存、餐用具清洗消毒 、加工操作、食品留樣以及食物中毒事故的預防等方面進行了餐飲食品安全知識專題培訓，要求各餐飲單位高度重視，嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范，嚴防集體食物中毒事故發生。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]