臨近清明節(jié)，節(jié)前市場(chǎng)除了紙?jiān)⒒ㄈΦ燃榔贩旁陲@眼處熱賣外，其他商品以清明節(jié)為噱頭的打折促銷活動(dòng)幾乎看不到。3月30日，記者走訪看到，由于清明節(jié)的特殊性，打折促銷活動(dòng)難覓，但以“寒食節(jié)”為由頭的促銷活動(dòng)開(kāi)始出現(xiàn)，由于臨近清明節(jié)，傳統(tǒng)習(xí)俗是節(jié)日當(dāng)天不能開(kāi)火，只能吃冷或預(yù)先煮好的食物，故名寒食節(jié)。由于清明節(jié)的特殊性，商場(chǎng)只好借寒食節(jié)的由頭，拓展節(jié)日經(jīng)濟(jì)的覆蓋面。

　　寒食節(jié)促銷攤位已架好

　　3月30日，記者走訪萊西街頭和各大超市發(fā)現(xiàn)，以清明節(jié)為噱頭的打折促銷活動(dòng)幾乎看不到。“由于清明節(jié)的特殊性，不好以清明節(jié)為噱頭打折促銷，這個(gè)節(jié)日和其他節(jié)日不同，文化習(xí)俗還是要尊重的。”在蓬萊路上做生意的張先生告訴記者 ，他打算過(guò)了清明之后再進(jìn)行促銷活動(dòng)。“逢節(jié)必促”已經(jīng)成為商業(yè)模式中不可忽視的中堅(jiān)力量，節(jié)日對(duì)銷售額的貢獻(xiàn)是不言而喻的 ，假日期間的銷售額往往高于平時(shí)數(shù)倍乃至十幾倍。但清明節(jié)反之。

　　記者在超市上看到，有關(guān)寒食節(jié)的促銷攤位已架設(shè)好，數(shù)名促銷人員正向來(lái)往的市民推薦商品，但大多是由江米面做主材料加以各種餡料的小吃，例如青團(tuán)子、糯米糕、麻薯等，很多市民駐足攤位前的理由都是對(duì)“寒食節(jié)”概念的好奇，會(huì)隨手購(gòu)買幾個(gè)產(chǎn)品嘗鮮。當(dāng)然，由于產(chǎn)品大多都是甜食，自然也吸引了孩子們的目光。

　　多數(shù)市民不了解寒食節(jié)

　　記者采訪了解到，大多市民對(duì)寒食節(jié)并不了解，當(dāng)銷售人員向市民詳細(xì)介紹時(shí)，不少市民感嘆，“中華文化真的是博大精深啊，小到各個(gè)節(jié)氣的背后都有各種含義，而且還有很多富含文化背景的節(jié)日。”一位逛超市的市民告訴記者 ，他剛用手機(jī)搜索了一下，原來(lái)寒食節(jié)就是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來(lái)命名的節(jié)日，今天算是長(zhǎng)知識(shí)了，這樣的傳統(tǒng)文化節(jié)日都不清楚。

　　“我以前在上海工作過(guò)，對(duì)寒食節(jié)還是比較了解的，清明節(jié)前后都有買青團(tuán)、糯米糕這樣的小零食，寒食節(jié)當(dāng)天不能開(kāi)火，只能吃冷或預(yù)先煮好的食物。”對(duì)寒食節(jié)有一定了解的王先生說(shuō)，他就比較喜歡吃青團(tuán)這種食品，配料多為糯米和青菜汁，好吃又環(huán)保。

　　節(jié)日促銷見(jiàn)效快收益大

　　在商戰(zhàn)中，如何生存以及壯大下去，只有通過(guò)自身管理的與時(shí)俱進(jìn)以及經(jīng)營(yíng)方式的推陳出新。不少商家表示，清明節(jié)自從成為法定節(jié)假日以來(lái)，節(jié)日消費(fèi)的能力越來(lái)越顯現(xiàn)。但是，對(duì)于商家而言，由于清明節(jié)特殊的含義，大型商場(chǎng)無(wú)法設(shè)立專區(qū)進(jìn)行促銷，所以迫切需要另一個(gè)概念來(lái)“替換”。由于市民對(duì)寒食節(jié)的了解程度不高，所以市民購(gòu)買這些小吃的時(shí)候，很多都是抱著嘗鮮的心態(tài)，而推出寒食節(jié)促銷的商家也不普及。 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]