3月27日,湖北宜昌市東門農貿市場,商家在出售豬肉。目前,全國豬肉價格已降至2011年2月份以來的最低點。

　　前些日子,記者從濟南多個社區菜市場了解到,市場上豬肉價格已連續下降1個多月,五花肉、前肘、后肘等都便宜了2-3元,排骨下降了7-10元。在一家大型超市,某品牌豬肉價格最低賣到9.9元/斤。

　　山東省畜牧獸醫信息網監測顯示,從2013年12月開始,我省豬肉價格已連續12周下跌,第11周(今年3月10日—16日)生豬價格為10.86元每公斤；第12周(3月17日—3月23日)生豬價格仍然沒有止住下跌之勢,降至10.76元/公斤,相比去年12月的15.27元/公斤,降幅達到3成以上。卓創資訊生豬網數據顯示,2013年12月16日山東地區豬糧比價是6.63:1。今年1月13日跌破6:1的盈虧點,豬糧比價從3月7日跌至5:1的紅色警戒線以下,截至3月26日山東豬糧比價為4.84:1。

　　豬糧比這一數字可能有些抽象,記者在畜牧大縣高青了解到的數字,則讓人覺得“肉疼”:自繁自養生豬頭均虧損了300多元,近15年來沒有這樣虧過。上一個高于此虧損程度的周期,還要追溯到1997年。

　　“生豬長一斤要賠0.8元”

　　高青縣是傳統生豬養殖大縣,擁有規模養殖場42處,年存欄11萬頭,出欄20萬頭。3月27日,記者來到高青最大的萬隆養豬場采訪,經理李宗漢說:目前生豬收購價每斤僅5.4元左右,出欄一頭就要虧損300多元。他們飼養的豬200斤左右即可出欄,需飼料成本1000多元,加上人工費、防疫費及電費等成本,一頭出欄豬成本約1400元。而200斤豬的出欄價格,現在是1080元。

　　“我從2005年就開始養豬,第一次虧損如此嚴重。”張吉衛是田鎮街道灣頭村的養殖大戶,長年存欄量600頭。這段時間,他沒舍得雇工人,所有的活都是他和妻子攬起來了。“不算勞動力,一斤生豬的成本是6.2元,現在長一斤就要賠0.8元。”

　　張吉衛清楚地記著去年以來生豬價格的變動,頹勢并沒有因幾次短暫上漲而改變:2013年春節生豬價格每斤7元左右,之后就開始下降,最低時到了5.7元,中間短暫地上漲過,中秋季到了7.8元,沒維持多長時間又陡轉直下,今年春節到了6.3元左右,現在則降到了5.4元。

　　不僅山東,全國生豬市場仍延續之前下跌勢頭,東北地區生豬價格普遍至5元/斤及以下。