工人們正在剔除壞掉的花生米。

　　花生是日照市出口量最大的農產品，出口量在全國名列前茅。然而，往年每斤能賣到6元的花生，今年只賣到2.9元，是十年來首次低于3元。日照檢驗檢疫局調查顯示 ，不僅是日照，山東乃至全國的花生價格都有不同程度的下滑 ，日照花生品種落后 ，國際國內需求下降，導致花生行情差。業內人士建議，農戶可選擇將花生儲存起來，等5至9月份漲價時再賣。另外，政府應加大引導力度，幫助農民種植優質花生，并作出準確的市場判斷。

　　囤貨待漲，又擔心風險

　　春分一過，又到了農民忙碌的時候。在后村鎮宅科二村，不少村民已經到田里翻地，為種花生做準備。記者了解到，今年的花生米價格非常便宜，最低時每斤僅賣到2.9元 ，而往年一般都在5塊6左右，有時甚至能達到6塊多。

　　“在我印象中，花生米從來沒有這么便宜過。”村民崔女士說，她種花生已經很多年了，以前價格從來沒有低于3元。由于價格太低，很多村民選擇將花生暫時囤起來，準備等到漲價的時候再出手。崔女士告訴記者，她家囤了2000多斤花生 ，堆在院子里，也沒有進行脫皮處理，“五一過后就得種花生了，那時價格也許能漲一點吧。”

　　“實在是不舍得賣啊，”村民劉女士說，這個價格實在是讓人難以接受，她家現在囤了1000多斤花生米，已經脫了殼，就等漲價出手。不過，眼下氣溫越來越高，如果將花生米一味囤著，很容易變潮或生蟲，到時就算低價出手，也沒有人愿意收了。

　　種還是不種？還是少種？

　　南湖鎮上湖村的朱女士算了一筆賬：一畝地需要30斤種子，價格約在100元 ；化肥100多斤，約200元 ；薄膜約50元 ；兩種農藥共50元左右。也就是說，種一畝花生所需要的費用大約在400元 ，這還不包括租地和人工費用。一畝地平均能產400斤花生米，以今年每斤3元的價格算，僅能賣1200元 ，一畝地只能賺800元。

　　記者了解到，持續下跌的狀況，使得大批農民在種植前期決定花生種植面積時猶豫不決。后村鎮村民袁洪四告訴記者，很多人都選擇不種地外出打工，他今年已經67歲了，也在外面打著工，每天能賺到150元 ，一個月就能賺4000多，但是種地的話，一年也賺不到幾千塊錢。

　　往年袁洪四都是在五一前后回來，把花生種上，但是看到今年花生價格這么低，他也不打算再種了。“不過如果地就這么荒著的話，心里也不得勁。”袁洪四說，他家這三畝多地，都是祖祖輩輩傳下來的，他自己也種了一輩子的地，以后如果真不種了，心里肯定像缺了什么似的。

　　小加工廠受影響較大

　　在后村鎮一家收花生米的廠里，記者看到，偌大的廠房里，堆著上千袋脫好皮的花生，老板娘鄭女士告訴記者，現在廠子里有四五十噸花生米，基本上是準備送去加工成花生油的。鄭女士說，廠里按3塊錢一斤收的花生米，賣到加工廠也就3.05元 ，再除去壞掉的花生米和加工人員的勞務費，一斤也就賺2分錢，而且由于價格太低，農民不愿意賣，現在都收不到好的花生米。

　　日照大成食用油品加工有限公司的孫經理說，他們廠內的花生米主要來自于五蓮、河山的農村地區，主要用于加工花生油，由于花生米價格降低，花生油加工廠也勢必要進行一場“價格戰”，這對加工廠來說也會產生不小的沖擊。現在他們準備趁便宜多收花生 ，進行恒溫儲存，等行情好的時候再出手。

　　“我們公司規模較大，受到的沖擊還小一些，”日照萬宏食品有限公司的王平元經理說，他們廠內的花生米主要用于加工副食品，既進行外貿出口，同時也對內銷售。由于公司已形成規模，擁有固定的銷售渠道，因此花生價格的浮動對公司的影響相對要小一些。

　　品種不討喜，需求量下降

　　花生米為什么這么便宜？王平元分析，最主要的原因是花生品種不好，日照種的花生品種主要以“海花”為主，這個花生品種已經種了十多年了，個頭大、顏色淡、黑斑多、口味差，在國際市場上很不討喜。去年是個豐收年，種植面積也大，因此花生的產量很高，導致市場供大于求。而現在美國、歐洲等國際市場經濟不景氣，國際購買力降低，導致花生行情不景氣。

　　2013年以來，受節儉之風影響，全國各大酒店生意下滑，花生油的使用也自然下降，“國內市場需求量降低很明顯，這也是導致花生行情下降的非常重要的因素。”王平元說。

　　文/圖  本報見習記者 朱紅葦

　　■突圍

　　適度儲存，盡快更新品種

　　一斤賣不到3塊錢，是十年來最低的，農民應怎么應對這種情況？日照市花生進出口行業協會會長莊惠森說，按照目前的市場狀況來看，目前的花生價格已經是“冰點”，現在至5月份種植期，花生價格會有所上漲，但是幅度很小，新一批的花生種上之后，到9月份，花生價格會陸陸續續地回溫，所以有條件的農民可以選擇將花生先儲存起來 ，等到5月份或9月份漲價的時候再賣。此外，農民還可落實土地輪耕的方法，充分利用已有的土地條件。

　　日照萬宏食品有限公司經理王平元認為，要想從根本上改善日照花生市場的行情，提高日照花生的競爭力，最關鍵的是要提高花生的質量。現在膠東地區生產的“魯花”、遼寧地區的“白沙”等品種在市場上都非常受歡迎，日照農村地區的農民不了解國際市場行情，不懂得更新品種 ，品質跟不上，跟國際脫軌，“在這一方面，我認為政府應加大引導力度，幫助農民種植優質品種的農作物，跟上國際的步伐。”

　　此外，王平元說，農民種農作物的時候，不能跟風種植，盲目擴大種植面積，看見一種農產品價格提升，就一擁而上，應做好市場調查，做出準確的市場判斷。

　　■數據

　　山東花生去年收購價同比降30%

　　3月25日，記者從日照檢驗檢疫局了解到，不只是日照，現在山東乃至全國花生價格都有所下降 。2012年 ，山東省出口花生44.15萬噸、貨值10.57億美元 ，平均出口價格約為2394美元 /噸。2013年 ，山東省出口花生41.86萬噸、貨值9.39億美元，平均出口價格約為2243美元/噸，出口重量、貨值同比減少5.2% 、11.2%。依照中國外匯管理中心公布的數據，折算后2013年山東出口花生的人民幣平均價格同比下降8%。

　　國際國內市場需求不振。2013年 ，山東省有出口花生實績的113個國家和地區有54個出口量出現同比下降情況。以主要目的地日本、韓國和歐盟為例，山東出口上述三個地區花生總量分別下降 8.2%、11.8%、25.0%。國內方面，近幾年國內花生行情看好，種植面積連年擴大，而下游食用油行情偏弱，不少加工企業至今仍有大量庫存，進一步降低了對花生的興趣。調查顯示，2013年山東花生平均收購價格約為7.0元/千克，同比下降30%。本報見習記者 朱紅葦通訊員 相湛昌  （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]