“畢大姐,春節出欄的生態年豬每斤賣到40元了!”2月5日,陵縣鄭家寨鎮恒瑞運勃生態養殖場,場長吳方軍滿臉喜悅地坐在電腦前,向博友畢慧芳介紹生態年豬銷售情況。
畢慧芳是農產品電子商務專家,是“新農人”圈子里有名的達人,吳方軍養年豬的想法,就得益于“新農人”圈子。
吳方軍告訴記者,他2008年就辦起了養豬場,2012年接觸到了微博,與一群關注農業的“新農人”打得火熱。因為有實際的養殖經驗,他的看法很快得到了博友的關注。“現在養豬生長周期短,喂的飼料激素多,豬肉失去原來的香味了。”“經濟水平提高了,卻吃不上放心肉了。”微博上互動的話語,使吳方軍有了養殖生態年豬的念頭。
去年初,吳方軍建起了生態養殖場,選了35只仔豬生態養殖,喂的是玉米和小麥麩皮,飲的是自來水,每頭豬有5平方米的空間,舍外還有40多平方米的運動場,吳方軍稱它們為“生態年豬”,因為普通養豬場的豬4個月即出欄,這些
生態豬要養一年。
讓他對生態年豬銷路信心滿滿的,是市場對生態年豬的興趣。去年12月21日,他發布了一條“品嘗年豬老味道、探討農業新思路”的微博,幾天之內點擊率就超過了2萬。12月28日,50多位博友來到生態養殖場,包括北京舌尖上的市集運營主管萬卿、上海圣甲蟲生態農夫市集股東聶玲等圈內“大腕”當場表示,希望能在其平臺上銷售這種生態豬肉。當天,30多頭生態年豬被預訂一空。
豬肉銷售有了門路,老吳今年把年豬數量增加到了300頭。他流轉了50畝地,專門種植玉米、小麥做生態年豬的飼料,同時把養殖產生的糞便、沼液等作為地里糧食、蔬菜的生物有機肥,最終形成一個生態循環圈。注冊生態年豬品牌、開直營店,也是老吳下一步要具體實踐的事兒。(張宇鴻)(完)
[編輯: 林永麗]