1月27日早晨8點左右，在臺東二路7號的一家麻辣燙店突然著起來大火，“當時濃煙把整棟樓都籠罩了，而且明火也特別大。”目擊者李先生介紹說。據了解，最初著火時，周圍不少熱心市民用了十幾個滅火器，已經把火撲滅，但是隨后在開窗通風時，大火又著了起來，最后整個店鋪被燒毀，而周圍的店鋪也受到影響。起火原因可能是因為店員在熬油時，因為操作失誤導致。

　　麻辣燙店著大火，濃煙滾滾

　　1月27日早晨8時許，在臺東二路7號的一家麻辣燙店突然著起大火，記者趕到事發現場時，明火已經撲滅，消防人員正在消除隱患。麻辣燙店里面幾乎完全被燒毀，各種被燒過的雜物在店里橫七豎八地放著。在店門口的位置，放著四五個使用過的滅火器，在現場周圍，記者共看到有6個煤氣罐被放在路邊。

　　說起當時的情況，住在樓上的王先生告訴記者，“當時我在樓上，聞到有一股燒東西的味道，我出門一看，發現樓下著火了，而且煙特別大，已經籠罩了整個樓，所以我就趕緊和家人跑下樓來。”目擊者李先生介紹說，“火勢最大的時候，真是特別驚人。好幾個人高的火苗，從店門口往外躥，當時消防人員都不能靠前，而且店里面噼里啪啦地響，火這么大，這家店里的東西算是全毀了。”

　　“當時他們店里著了那么大的火，我們店緊靠著他們，所以我們都感覺害怕，就怕火著到我們店里來。”邊上一家商店的工作人員告訴記者，“幸虧最后火被撲滅了，我們這影響也并不是特別大。”

　　火被滅后，開窗通風致重燃

　　記者了解到，當時店剛著火的時候，附近不少熱心人都過來幫忙滅火，“當時他們家里的一位店員跑到我們這里來，說是著火了，讓我們幫幫忙。”對面利群集團的安保人員介紹說，“當時我們就從這拿了不少滅火器過去，幫著先把明火撲滅了。”

　　由于最初的火并不是很大，所以剛開始的時候在熱心人的幫助下，明火已經撲滅，但是隨后一個錯誤的做法，讓整家店又被大火吞噬，“火其實已經被撲滅了，沒想到后來說是要開窗通風，散散屋里面的煙，沒想到這一開窗，大風一吹，原來著火的位置又重燃了起來。”

　　借著風勢，沒一會的工夫，明火就越來越大，“后來火實在是太大了，最后只能是等消防人員過來救火。”這位安保人員告訴記者，“后來數了數，我們總共使用了十幾個滅火器，最后還是功虧一簣。”

　　記者同時了解到，這家麻辣燙店并不是第一次著火，之前也曾有著火的情況，也是被利群集團的人員幫忙撲滅。

　　著火原因疑是熬油操作不當

　　在現場采訪的過程中，記者了解到雖然之前火勢比較大，但是因為火勢有一個發展的過程，所以并沒有因為大火造成人員傷亡。只是剛開始的時候，一位店員的手被燙傷，已經到醫院就診。店主也已經到派出所說明情況。而著火的原因，有目擊者介紹說，很有可能是因為店里有人熬油操作不當導致。

　　“聽店里的人說，當時有人準備用鍋熬油，后來可能因為操作不當，結果就著火了。”目擊者李先生說，“本來這家麻辣燙店經營的時間就不短，墻壁上也有不少油污，所以著火特別快。而且店里面有二層，一樓的房頂也就是二樓的地板都是木頭的，所以著起火來很快。”

　　隨后，一位自稱店主弟弟的男士介紹說，當時店里一位員工準備熬油，還沒等熬上油，可能煤氣管有泄漏，所以一點火就著了起來。具體的著火原因，還需要消防部門進一步調查。

　　文/圖 記者 章顯(請周先生和王先生分別到本報領取線索費和圖片費70元)

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 朱貴濤]