青島老字號第一大澡堂天德塘

　　

合并到玉生池后的三新樓

　　

于向陽

　　不洗澡不能過年！此話絕不是賭氣，是中國人過年前的傳統習俗。但在過去，普通人家里沒有衛生間浴室，洗澡并不是件容易的事。直到20世紀，青島出現了澡堂，人們才在那個盛滿熱水的大池子里享受到洗澡的樂趣，青島人俗稱“泡澡”。

　　上世紀80年代，青島洗浴業興盛一時，其中博山路天德塘、平度路玉生池、益都路新華池和河北路建新池，加上保定路三新樓、西鎮建生池、臺東新華樓、四方浴池，這“四大塘”、“八大浴池”成為老青島人永恒的回憶。本期《發現青島》，就帶大家回到那個熱鬧的年代，說說青島人過年泡澡的事。

　　    3000多年前洗澡叫“戒”

　　什么時候有洗澡這件事的？這是個有趣的問題。答案直接追溯到3000多年前的西周，不過那時還不叫洗澡，叫“戒”。祀神祭祖前得先沐浴凈身、諸侯朝見天子前得先洗頭洗澡。到了秦漢，洗澡慢慢成為習慣，官府每五天給一天假，稱為“休沐”。后來再到明代，朝廷有了專門沐浴管理的機構“混堂司”。

　　所以梁實秋才會說：“我們中國人一向是把洗澡當做一件大事的。”洗澡作為一種民族禮節逐漸從上層建筑流行到了普通百姓中。中國古代重要的典章制度書籍、儒家經典著作《禮記》中寫道：“尊老禮節必須包括為老人燒水沐浴，五天一洗澡，三天一洗頭。”同時還明確規定：“男女不共浴，不共巾櫛；父子不同浴，君臣不同浴，身份、輩分、地位不同者也不同浴。”

　　但這些條條框框到宋代就被打破了，公共澡堂出現，這種全新的形式便一次次出現在文人墨客筆下。比如大詩人蘇軾沐浴后寫下一首《如夢令》：“水垢何曾相愛，細看兩俱無有。寄語揩背人，盡日勞君揮肘。輕手，輕手，居士本來無垢。”將澡堂中搓背之事描述得如此細膩。

　　至于青島的公共澡堂則出現在20世紀初期，并帶有典型的青島特色——澡堂。第一家澡堂叫三新樓，《青島指南》(1933年)上標注，它位于保定路21號。

　　    青島第一家浴池三新樓

　　青島市當代文學創作研究會副會長兼秘書長于向陽曾經在澡堂工作過，1975年時青島市商務局要主辦階級教育展覽會，他又專門負責整理青島所有浴池、理發店等老店的店史。那次機會讓他接觸到了很多在澡堂子工作的老職員，掌握到相對全面的第一手資料。他告訴記者：“當時一些老職工回憶，三新樓的開業時間應該是民國元年（1912年）。當時取名三新樓是指：國新，店新，人新(員工和浴客)。這個名字是很有意義的，因為當時正值辛亥革命成功，孫中山就任大總統，該店由黃縣在青島做買賣的丁家所開，開業的時候由當時青島市的負責人親自剪彩，在中山路商圈經營各種買賣的老板們都出席了剪彩儀式，可以說是規模宏大，氣派非凡。”

　　三新樓選在了當時最熱鬧的青島商圈中山路范圍內。“謙詳益、亨得利、盛錫福、震泰、孚德等老字號企業的老板和銀行、洋行的職員老板經常光顧。”于向陽說，面對這些商業老板，三新樓的服務水平從一開始就定位很高：總共三層樓，含雅座、官座、盆浴、盆浴高檔單間，每一層樓都設有修腳、搓背、理發、吹風、推拿等，還有衣服快洗、品茶等配套服務，這種豪華的設施和服務配套，在當時中山路商業圈已經屬于一枝獨秀了。

　　于向陽還告訴記者一件事，當時三新樓旁邊有家醫院，醫院內有婦產科，許多婦女在預產期到來前一定要來洗一次澡。有一次，竟然有人將孩子生在了浴池里，幸虧得到及時救助，平安無事。

　　之后的十幾年，大大小小的澡堂開始在青島的每個角落涌現。根據《青島指南》的記載，1933年時，共有12家澡堂，其中有專門針對政府官員的高檔澡堂，也有普通老百姓去得起的普通澡堂。在那個青島澡堂業最紅火的年代，青島最大的澡堂天德塘出現了，它的出現將很多人都吸引了過去。

　　    最大浴池天德塘有電梯

　　這是一條熱鬧的馬路，即使在寒冷的冬天，道路旁邊也會擺著各種水果、大餅、糖果攤位，把本來就不寬敞的博山路擠得熱熱鬧鬧。鬧市中人們并不會注意到一個叫“青島天德塘腳病修治室”的小門頭，更不會仔細去看在它旁邊那個藍色的門頭牌，上面有星星、月亮還有浪花，門口的大理石上鐫刻著八個字“天德永繼水樂無窮”。青島市最大的澡堂天德塘就在這里度過了它最輝煌的歲月。

　　天德塘是1930年創立的，建筑面積達到了3250平方米，是當時青島面積最大的澡堂子。據說，天德塘共有五層，負一層和一層是大眾男浴池；二層從1993年起有了桑拿浴，這在當時還是第一家；三層是有隔斷的男單間盆浴池；四層原本是女淋浴池，后來讓出了大部分面積給單間豪華浴池；五層則是旅館。這是2001年前的構造，最初的樣子已經記不得了。

　　新開業的天德塘創造了兩個第一：帶電梯和開設女浴室，這兩個特點給它帶來了意想不到的客源。

　　青島文史專家魯海在《青島老字號》一書中說：“早期的青島，亞當斯大廈、東海飯店等雖有電梯，但均是內部電梯，而天德塘的電梯能供公眾乘坐。兒童們都喜歡坐電梯，當父母要帶他們去洗澡時，就嚷著去天德塘。”

　　這份記憶一直留在魯海心中：“自從天德塘開業，我就經常跟著父親過去，即使去二樓洗澡，我也會先坐電梯到五樓，然后再坐到二樓，就為了在電梯里多呆一會。除了電梯，樓下還有一家叫十樂坊的鍋貼店，他們家的味道真不錯，來洗澡的很多人都會去買他們的鍋貼。”

　　作為第一家設置女官座的澡堂，天德塘考慮得盡可能周全，比如在兩個浴盆間拉個布簾子。雖然如此，來洗澡的女官并不是很多，主要是一些職業婦女，普通家庭主婦依然受到傳統思想的禁錮無法走進那個時髦的地方。

　　日本二次占領青島后，許多日本軍官帶著女人來天德塘洗澡。于向陽曾聽老員工講過這樣一個故事：“有一個叫順子的12歲學徒工，看到日本軍官帶著女人前來洗盆浴感到很好奇，便爬在房間的板壁縫隙偷看。誰知不小心弄出動靜，被日本軍官發現了，那日本鬼子赤裸著身子，舉起大洋刀就沖到門外。小順子趕快往大街上跑，一直跑過了膠州路才擺脫了鬼子，那鬼子光著屁股舉著洋刀哇啦哇啦叫著，最后老板出面賠禮道歉送銀子，他才回去洗澡，小順子再也沒敢回來。”

　　    老青島人是如何泡澡的

　　以前，總聽大家說那時候的澡堂有多好，泡澡是件非常舒服的事，一般一泡就得大半天，甚至還有人在那呆一天都不想出來。他們是如何泡澡的？跟現在的洗浴中心服務一樣嗎？在還原老青島人的泡澡時光之前，先跟大家講一講澡堂的布局。

　　根據檔次不同，澡堂里分成了不同的區域，主要有特等座、官座、雅座和普通的池座幾種。特等座相當于一個套房，外面有沙發、茶幾，里面是盆浴，一般談私事的人會選擇這里；官座是一個房間兩張床，每張床上還有茶幾，床頭柜；雅座則不再有單獨的房間，一個大空間被分隔成了幾個單獨的區域，每個區域擺著兩張床；至于池座就更簡單了，不需要任何隔斷，大房間內全是床。這就是老澡堂的最大特點：床。

　　了解清楚了這些，接下來就聽聽老青島人講澡堂的時光吧，看完保證讓你覺得羨慕：

　　澡堂早上8點多開門，吃過早飯的人們稍微休息后就會往澡堂出發了。澡堂一般有兩個池子，一個是熱水池、一個是溫水池。熱水的溫度很高，熱氣騰騰，剛進去甚至讓人有點喘不動氣。先用腳試試水，高溫的刺激一下從腳底板躥到全身，借著這股子勁進入池子里，情不自禁地大喊著“好”“痛快”。等身體適應了整個過程，有些人泡得起興還會扯開嗓子來上兩句戲曲。熱水池舒服，但有明確規定：只能泡不能在里面洗，所以老青島人才稱洗澡叫“泡澡”。

　　在熱水池子中泡得差不多了，拖著全身發紅的身子移到溫水的池子里去，然后再叫人搓背、按摩(請注意，當時可是不允許異性按摩的)、修腳、理發。在這里補充一下，澡堂的毛巾也很講究：第一次洗完出來，站在門口的伙計會給你一條熱騰騰的干凈毛巾，拿過來往臉上一擦，熱乎乎的很舒服。

　　全部洗完后，回到屬于自己的床位上，再給一條大的干凈毛巾。此時服務生已經把泡好的茶端了過來，跟朋友們聊天的幸福時光便開始了。當然，如果你嫌澡堂的茶葉不好，也可以自己帶，來得次數多了，服務員就知道了你的喜好，有的顧客甚至還有了自己特定的床位。

　　洗了好幾個小時覺得餓怎么辦呢？沒關系，這期間小販拿著小吃在過道里走來走去，當然想吃外面的東西也可以，叫伙計幫忙買就是了。休息夠了，如果還想再洗也可以，反正沒有時間限制。做完這些大半天也就過去了，到了下午，再去附近的市場逛逛，晚飯后回家休息，好不愜意的一天。

　　平時可以這樣不緊不慢地泡澡，但一到逢年過節，外面就排起了長隊，速度也得加快。于向陽說：“那時來洗浴的顧客比較多，服務員會對洗好的顧客說，大年二十八九，洗洗就走，回家買東西過年了。或者解釋說，現在顧客很多，請大家相互照顧照顧。”這時大家就自覺減少休息的時間或者不休息，直接回家準備過年去了。

　　城市信報記者 宮巖(圖片由于向陽提供)

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 林永麗]