小港水產品批發市場生意不景氣

南山市場上正在拼黃花魚禮盒的市民

　　中秋、國慶雙節將至，往年的這個時候，海鮮批發零售生意都非常火爆，那么今年島城海鮮市場行情如何呢？9月16日，記者走訪南山市場、小港水產品批發市場發現，受限制三公消費等政策影響，作為中秋送禮主力之一的海貨，今年銷量并不景氣。而干海貨禮盒也受沖擊，面對團購銷量減少的現狀，禮盒尺寸也由大變小，玩起了瘦身；里面的海貨種類也少了海參、鮑魚等高檔貨，轉向黃花魚、鲅魚、大蝦等低價海鮮，售價在300～500元之間的居多，往年動輒上萬的天價海鮮禮盒難覓蹤影。

　　海貨銷售不大景氣，量價齊跌

　　9月16日上午，記者先是來到南山市場發現，因為剛剛結束了休漁期，各類新鮮魚類如黃花魚、刀魚、偏口魚，一斤左右的梭子蟹及各種貝類，紛紛被商家拿到了顯眼的位置售賣。今年有的商家甚至還引進了兩斤左右的蘇格蘭元寶蟹、三斤左右的澳洲龍蝦等洋海鮮加入中秋海鮮市場。按理說如此豐富的海鮮品種應該讓今年中秋的海鮮生意火爆起來，但事實恰恰相反。

　　“蟹子便宜了！20塊錢，20塊錢了！”記者剛進入市場，就聽到商販的叫賣聲，“一斤左右一只的蟹子35元一斤，你要的多我給你30元一斤。”記者掂了一下螃蟹的重量，售價20元的螃蟹每只差不多也有半斤重。一位海鮮商販告訴記者，“今年的海鮮不好賣，往年這個時候海鮮的價格都會上漲，今年海鮮價格不但下降了，總體銷量還減少了。”

　　相似的情況也出現在小港水產品批發市場。16日下午，記者來到這里探訪時發現，海鮮的銷售情況也比較冷清。記者從市場內福鑫水產行的張先生那兒了解到，今年海鮮產品的價格相比往年便宜了不少，“今年本地梭子蟹最貴才賣90元一斤，去年最便宜也要100元以上，外地梭子蟹最貴40元一斤，而去年要近70元才能買到。”張先生說，各種新鮮魚類的價格也有不同程度的下降，半斤左右的野生黃花魚今年買85元左右，去年賣110元。記者采訪得知，螃蟹的價格下降了10% ～40%，各種魚類的價格也下降了5%～10% 。

　　海參減產，價格不升反降

　　常言道“物以稀為貴”，今年受到高溫天氣的影響，膠東海域的海參養殖業受到前所未有的打擊，作為往年過節送禮的高端必備品，今年海參的銷量如何呢？9月16日，記者從南山市場經營業戶孫女士那里了解到，今年海參雖然因為氣候原因減產，但是價格卻沒有上升，反而有所下降，其中鮮海參價格下降最為明顯。

　　“8月份活海參的售價只有58元/斤，這個月因為要過中秋節才漲到了78元/斤，而去年這個時候最便宜也要100元/斤。干海參的價格和去年相比也略有下降，但因為干貨放的時間久，價格浮動相對較小。”孫女士介紹說，“今年明顯感覺賣不動了，主要是送禮的買的少了，從去年底國家發布限制公款消費開始，我們就感覺到海參的市場行情不似以往。”孫女士說，海參訂購量大的多是一些大型企事業單位、飯店、私企，他們能占銷售額的80% ，百姓走親訪友買的僅占20% 。隨著限制“三公”消費、“嚴剎公款送禮風”等政策的出臺，原本的海參消費大戶今年大幅減少，因此出現了價格不高、銷量卻上不去的情況。

　　禮盒瘦身，主攻平民消費

　　記者在探訪中還注意到，今年不僅海鮮的價格紛紛降下來，就連往年盛放海鮮的塑料泡沫禮盒，尺寸也開始瘦身，而禮盒中海鮮品種也更加實惠，更貼近平民消費群體。

　　“去年中秋，賣的最好的水產品禮盒以70cm×40cm×25cm 的大盒、50cm ×30cm×25cm 小盒為主，買禮盒的多是要送人，所以買的海貨以梭子蟹、野生魚類、海參、鮑魚為主，價格當然不菲，最貴的能賣到一萬元左右，便宜的也要一千元。”小港水產品批發市場的商戶張女士告訴記者，“今年就差的多了，沒有那么多大型企事業單位訂購，大盒已經賣不動了，現在最好賣的是價格在300～500元的小禮品盒。”據商戶介紹，今年節前購買水產品禮盒的以私營企業為主，主要是買了給員工發福利或者用于商業伙伴之間的禮尚往來，而鮮見機關事業單位上門采購。在海貨種類上，也不再有特別昂貴的，多了鲅魚、黃花魚、大蝦等低價海貨。“這樣搭配更實惠些，也更貼近當前的市場需要。”

　　采訪中，有商戶向記者抱怨說，因為今年大環境的影響，海產品銷售不景氣，這也讓商戶們有點失落。“原來這個時候我一天光賣螃蟹就能賣500斤，今年一天能賣100斤就不錯了。”談起今年的海產品生意，小港水產品批發市場的一位商戶說，“我今年肯定是賠了，海鮮價格降了，量還上不去。往年這時候我一天營業額能到10萬，現在連6萬都不到，再這么賣下去，房租都掙不出來了。”

（來源：半島網-城市信報） [編輯: 宋濤]