半島網9月16日消息 近幾天，不少市民反映雞蛋價格像坐上了“火箭”，一天一變，現在已經超過了5元/斤的關口。而隨著雙節臨近，雞蛋價格仍有上漲空間。有業內人士預測，節前雞蛋價格將會漲至5.6—5.8元/斤左右。節后將逐漸回落。

　　

超市雞蛋價格已經漲至5.2元/斤左右

　　雞蛋價格創今年新高

　　“現在農貿市場的雞蛋價格在5元/斤左右，一些超市貴一些，在5.2元/斤左右。”市民費女士說，從8月份開始，雞蛋價格就上漲得厲害，到現在已經漲了1元/斤左右。尤其是進入9月份之后，上漲得更明顯。截止到目前，雞蛋價格已經刷新今年新高。

　　蛋商連續4個月虧損

　　今年7月份，青島市雞蛋協會秘書長郭明福曾預測，雞蛋價格在穩定一段時間后，將很快回升至4元/斤的時代，而在7月初，雞蛋價格僅在3.2元/斤左右。僅過了兩個月，價格已經上漲約60%。

　　“從3月份開始，青島的雞蛋市場就一直萎靡不振，3元時代持續了四個多月。”即墨市一家養殖場負責人王進明介紹，受禽流感和炎熱天氣影響，鮮蛋的價格一直沒有提上去。而蛋商也一直在做“賠本”生意，王進明介紹，現在雞蛋養殖的成本很高，都在3.6—3.7元/斤左右，這樣算下來，今年3-7月份，每賣一斤雞蛋差不多要虧0.5元，對養殖場的壓力非常大。

　　受“雙節”影響 雞蛋價格還會漲

　　從7月份開始，雞蛋價格開始回升，到8月初回升至4元/斤左右，而到8月底更是上漲至4.6—4.7元/斤左右，如今9月剛過了一半，每斤又已經上漲了0.5元，突破5元大關。“8月份上漲主要是全市中小學陸續開學，學校食堂大量儲備雞蛋，導致價格上漲，而9月、10月臨近，更是中秋國慶的消費旺季，上漲態勢不減。”王進明說，每年雙節期間，雞蛋價格都會有短時的大幅上漲，主要是受月餅、蛋糕等食品消費旺盛影響，作為主要原材料之一的雞蛋價格上漲也就在情理之中了。

　　“不過根據以往經驗來看，節后下降的幅度也挺大，國慶之后雞蛋會有很長一段時間的淡季，但價格不會像年初一樣下滑得厲害，估計會穩定在4.6—4.8元左右。”王進明說，這樣的價格對蛋商來說也能接受。

　　節前雞蛋價格或沖至5.8元/斤高位

　　從現在到雙節結束還有20余天時間，雞蛋價格最終會漲至多少？采訪中，王進明稱根據目前來看，中秋節前是上漲最厲害的一段時間，而中秋到國慶這段時間，雖然總體也是上漲趨勢，但漲幅有限。“現在市場價格已經挺高了，估計這幾天會漲兩三毛錢，而直到國慶節，最高應該會在5.6元/斤—5.8元/斤左右，很難沖到6元/斤。”王進明說，這個價格已經創下了了今年的新高，不過對于蛋商來說并不是“暴利”。今年飼料、人工、運輸等成本方面均有不同程度的提高，因此就算是最高價，利潤也很有限。

　　文/宮昌樂