半島都市報8月20日訊(記者 周曉荷)“20～23℃最適宜滸苔生長”、“滸苔是可以進行無公害處理和資源化利用的”……一年一度的打滸之戰接近尾聲，8月20日，來自青島市各海洋科研機構的30余名專家學者齊聚島城，共赴第二屆膠州灣生態環境學術研討會。專家就滸苔綠潮發表了自己的研究成果，并就滸苔“變廢為寶”獻計獻策。

　　自2007年以來，青島市每年6、7月均受到滸苔災害影響，今年已是連續第7年 。怎么“變廢為寶”再利用是許多市民、專家、政府部門都非常關注的問題。此次由青島市科協、青島市老科協、中國老教授協會海洋分會、中國海洋學會老科學家工作委員會共同組織的研討會，邀請了來自國家海洋局北海分局、中國海洋大學、中國科學院海洋研究所、國家海洋局第一海洋研究所等海洋科研機構和院校的30余名專家學者參會。

　　會上，專家從不同的角度勾勒出滸苔產生、發展、監測、處理、利用的全過程。國家海洋局第一海洋研究所研究員李瑞香從滸苔的形態、繁育方式談起，指出滸苔在溫度20℃～26℃、鹽度26℃～32℃呈現最快的生長速度。

　　北海預報中心副主任黃娟則用2008年至今詳細的監測數據和圖表，闡釋了滸苔監測與預測預警體系。青島市海洋與漁業局相關工作人員就滸苔應急處理進行了著重介紹。面對滸苔災害，如何“變廢為寶”，中國海洋大學教授單俊偉從實踐角度，講述了滸苔的無公害處理和資源化利用，透露滸苔總糖含量高達35%～45%，可將滸苔中的蛋白質、氨基酸、多糖、礦物質、植物生長調節劑等活性成分有效提取，制作滸苔硫酸多糖生物制品，可推廣應用于保健品、醫藥等領域。

　　“截至目前，全市共清理滸苔約18.45萬噸，其中海上打撈滸苔約為5.55萬噸，陸上清理上岸滸苔約12.9萬噸。”青島市海洋與漁業局工作人員介紹。而青島市老科協會長程友新在會上作總結發言時表示，他將把此次研討會上專家學者的最新研究成果和有關建議形成會議紀要，供相關政府部門借鑒、參考。

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　　市民有望喝上滸苔茶

　　在20日召開的會議上，如何利用“滸苔”變廢為寶成為了許多專家關注的問題。

　　■有滸苔肥料還能喂海參

　　新鮮的滸苔可以干什么？“目前，我們利用滸苔研制出海藻顆粒肥、海藻微生物菌肥、海藻沖施肥、海藻葉面肥、特效功能肥五大系列上百種產品。”單俊偉表示，這些產品已經走向了意大利、荷蘭、德國、印度、韓國、日本、加拿大等三十幾個國家和地區。

　　記者在會上還獲悉，以滸苔為原料開發的滸苔多糖控釋氮肥，實現了海藻多糖在大量元素肥料尿素氮肥中的應用，并獲得了海藻多糖控釋氮肥的發明專利。

　　“通過對滸苔的基本理化指標與鼠尾藻和海帶進行比較，滸苔的蛋白質雖然低于鼠尾藻但卻高于海帶，粗脂肪含量高于鼠尾藻和海帶，滸苔可以作為刺參飼料的一種植物蛋白源來替代鼠尾藻或馬尾藻。”

　　■制作成保健品還有滸苔茶

　　滸苔作為食品 ，目前在國際上已有研究，如在日本，滸苔粉和滸苔片作為食品配料或營養性添加劑，廣泛應用于各種食品，如膨化食品、海苔餅干、海苔花生、海苔干脆面、滸苔面包等。“計劃在滸苔資源化利用的基礎上，開發滸苔茶。”單俊偉表示。

　　“滸苔是一種優質的天然綠藻資源，是可藥食兩用的海洋綠藻。”從事海藻研究多年的中科院海洋研究所藻類生物學資深研究員費修綆肯定了單俊偉的說法。

　　據悉，滸苔中除含有葡萄糖、半乳糖和木糖等中性糖外，還含有較多的鼠李糖和巖藻糖等甲基糖，特別是富含糖醛酸和硫酸基的酸性多糖含量豐富，總糖含量高達35%～45%。“通過對活性成分有效提取，制作滸苔硫酸多糖生物制品，可推廣應用于保健品、醫藥等領域。”單俊偉表示。

　　（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]