受濫用抗生素損害健康等信息的影響，中藥越來越受到市民的青睞。但近期央視對全國最大中藥材市場——安徽亳州中藥材市場亂象的曝光，讓人觸目驚心。記者昨天采訪發現，亳州也是青島中藥材的重要來源地，中藥材的真與假、偽與劣的鑒別，也存在許多問題。 記者 田璐 王婷 實習生 李達

　　現狀——

　　島城部分中藥材來自被曝光亳州

　　7月18號，中央電視臺曝光亳州中藥材市場普遍用硫磺熏制、增重染色中藥材。央視記者對安徽亳州中藥材交易中心暗訪調查發現，中藥材增重、染色、摻假的現象很嚴重。給藥蟲填食來增重多賣錢，用硫磺薰藥把老鼠都熏死。而檢測發現，珍珠粉是用石灰粉和貝殼粉混合做成的，藏紅花竟然是用紙染色的。

　　目前，安徽省已經對該市場進行專項整治，并明確一查到底、嚴肅處理，對嚴重違反法律法規的企業和個人，一律按上限從重處罰，責令停產、停業整頓或吊銷許可證，構成犯罪的依法追究刑事責任。

　　青島醫保城工作人員告訴記者：“公司在安徽亳州有統一的采購人員，采購回來之后再撥給不同的店，都是正品?！睋浾吡私猓华毷轻t保城，青島很多藥店和醫院的中藥材都來自被曝光的亳州。因為那里是全國最大的中草藥聚集地。

　　探訪——

　　記者要求鑒真假藥店店員直搖頭

　　昨天記者來到醫保城四流南路店，店內北側是中藥區，數十個小抽屜內盛放著不同類型的中藥。只要在這里購買中藥，還可以享受代煎服務。當記者詢問中藥藥物質量時，店員信心滿滿?！斑@些中藥都是正品，不用擔心。”記者細問藥材的真假，店員面露難色，承認有時很難區分?！坝械氖忻褓I回家煎藥，喝了之后覺得不管用，不一定是藥材質量的問題，有時候也和藥效有關，畢竟中藥不可能立即見效，需要一段時間的調養。 ”店員說，“當然如果是假藥，喝了之后沒效果，這樣也不容易被發現。”當記者提出能否幫忙鑒定藥材時，店員搖搖頭：“我們沒法鑒定，首先是很難鑒定真假，其次如果說人家藥材是假的，有涉嫌打壓競爭對手的嫌疑。 ”

　　接著，記者來到中心醫院附近的一家錦仕堂藥店，這里也銷售并代煎中藥，店員說中藥都是從市里一家正規的批發部進的貨。 “我們的中藥有正規的包裝，包裝上都印有生產廠家、生產日期等，肯定沒問題。 ”不過店員也說，對于假中藥，他們難辨真假。 “有些假中藥做的很逼真，不僅外形連味道都相似，所以靠外觀和聞味很難區分，甚至一些資歷很深的老中醫也把握不準。 ”這名店員說，“如果真要鑒定，還是去權威機構吧，這樣的鑒定結果比較放心。

　　對于藥店店員辨別不出中藥材真假的情況，專家表示，專業的藥材師都經過了多年的學習和考試，非專業人士想要馬上學會辨認這么多種中草藥，確實有些難。

　　治理——

　　國家打假出重拳青島將曝黑名單

　　針對中藥材市場亂象，國家食品藥品監督管理總局近日在全國范圍內開展的嚴厲打擊藥品違法生產、違法經營和加強藥品生產經營規范建設及藥品監管機制建設的“兩打兩建”專項行動。根據國家藥品“兩打兩建”專項行動的要求，我市將從現在起一直到今年12月，嚴厲打擊藥品違法生產行為和違法經營行為，重點是針對當前存在的中藥違法生產、中藥材市場摻雜使假、網上違法售藥等突出問題，通過對藥品生產經營企業、中藥材專業市場、診所和互聯網的排查檢查和監測，深挖帶有區域性、系統性苗頭和“潛規則”性質的藥品安全隱患，嚴厲打擊中藥和化學藥品違法生產行為，聯合有關部門嚴厲整治中藥材專業市場和打擊網上非法售藥行為，打擊出租出借藥品經營資質性質的違法經營活動，嚴厲整治診所非法藥品購銷行為。

　　對“兩打”過程中查實的嚴重違法行為，將一律按照有關法規上限予以處罰；對涉嫌構成犯罪的，一律移交公安機關進行處理；對嚴重違反法律法規的企業和個人，一律列入黑名單并向社會公布。同時，市食藥監總局開通了舉報電話12331，鼓勵市民舉報藥品違法生產經營行為。

　　揭秘

　　藥劑專家揭五大造假伎倆

　　針對目前存在的中醫藥材造假問題，青島中西醫結合醫院藥劑科主任田瑛向記者揭示了不法分子對中藥材造假的5種伎倆：

　　硫磺熏出“鮮亮藥”

　　用硫磺熏是最常見也是最簡單的造假方式，最常發生在枸杞、百合、白芍、太子參、川貝母上，且尤其以川貝母為甚。熏制的方法很簡單，跟家里蒸饅頭一樣，密閉的空間中有個篦子，上面放藥材，下面是點燃的硫磺。硫磺點燃后會釋放出二氧化硫，慢慢地滲透到藥材表面，使藥材變得光鮮誘人。

　　葡萄玉米須充藥材

　　“現在一些集市上買的中草藥完全是假貨，是用別的東西來替代的。 ”田瑛說，市民購買藏紅花、山萸肉、黃柏皮的時候要格外小心。比如說，山萸肉長得很像發紅的小葡萄。一些人就用葡萄皮來當原材料，進行染色和去味等工序，這樣原本不值錢的葡萄皮就變成數百元一斤的山萸肉。而藏紅花的造假就更“可笑”了，把玉米須剪斷，染成紅色就可以假亂真了。

　　冬蟲夏草“增體重”

　　增體重是中藥材搗鬼的一個主要伎倆，其中的“重災區”就是昂貴的冬蟲夏草。專家說，一些不法分子直接在蟲草里插進細鐵絲。一下子蟲草的重量就翻了將近一番。還有的人，干脆用牙簽插在里面。如果被識破了，他們通常的托辭就是蟲草中間斷了，加個東西連接加固。此外，還有不法分子給一些藥材里加硫酸鎂，密度比較大，一旦溶入水中，會迅速滲到藥材內部，再曬干后重量起碼能增加20%以上。

　　黃土摻假三七粉

　　把真藥材和假藥材混合放在一起是不法分子慣用伎倆。 “重災區”是西洋參、雙花、三七粉。比如，以往很多市民買來了西洋參之后，會發現其中摻了桔梗。此外，還有三七粉。三七粉制造出來之后就是黃土的顏色，而且是曬干的黃土。于是，造假的人不費吹灰之力，直接往里摻黃土，除非摻的太多能嘗出味道，不然是發現不了的。

　　模具種植何首烏

　　一些品相好的藥材也是人工造出來的。比如咱們說的人形何首烏。 “你們也許都想象不到，一些人形何首烏是被人扣在模子里長出來的，就像咱們的一些異形水果一樣。 ”田主任說，過程很簡單，他們先做一個好看的人形模具。當何首烏生長一年后，移到模具里，何首烏就可以順著模具的樣子生長，幾年后變成人形，再進入市場。更惡劣的是，用面粉或者石膏粉做成模具，再根據藥材的形狀進行雕刻、處理，也能以假亂真。

　　相關鏈接

　　“兩打兩建”專項行動

　　“兩打”重點是通過對藥品生產經營企業、中藥材專業市場、診所和互聯網的排查檢查和監測，深挖帶有區域性、系統性苗頭和“潛規則”性質的藥品安全隱患，嚴厲打擊中藥和化學藥品違法生產行為，聯合有關部門嚴厲整治中藥材專業市場和打擊網上非法售藥行為，打擊出租出借藥品經營資質性質的違法經營活動，嚴厲整治診所非法藥品購銷行為。 “兩建”主要是建規范和建機制。針對發現的突出問題和癥結，推出一些標本兼治的真招實策，打建結合、以打促建，構建藥品安全規范化、制度化的格局。

　　 [編輯: 林永麗]