□記者　劉　英　報(bào)道　　

　　本報(bào)濟(jì)南訊　隨著“首屆山東美食休閑季”活動(dòng)的深入開(kāi)展,“五一”小長(zhǎng)假,我省各地將奉上一份好吃又好玩的旅游大餐。4月29日啟動(dòng)的“鮮食蘆筍月”,將領(lǐng)銜5月山東美食之旅主題,全省48家餐飲企業(yè)同時(shí)推出用新鮮上市的嫩蘆筍烹制的美味佳肴。游客無(wú)論去往山東哪個(gè)城市,都可以在指定酒店大快朵頤品嘗時(shí)鮮。

　　5月是品嘗新鮮蘆筍的最佳時(shí)節(jié),從4月中旬開(kāi)始,擁有全國(guó)最大蘆筍生產(chǎn)基地的“中國(guó)蘆筍之鄉(xiāng)”——曹縣,已經(jīng)進(jìn)入蘆筍的收獲季節(jié)。記者從菏澤市旅游局獲悉,4月29日,“五一”假期第一天,“鮮食蘆筍月”啟動(dòng)儀式將在曹縣磐石賓館舉行。屆時(shí),組合菏澤當(dāng)?shù)亍岸沼巍钡?a href="http://so.925eat.com/search?q=%E7%99%BD%E8%8A%A6%E7%AC%8B" target="_blank">白蘆筍主題旅游將一并亮相,游客可盡情感受“鮮食白蘆筍”體驗(yàn)游,各旅行社將組織游客參加蘆筍采收、參與蘆筍系列產(chǎn)品展銷會(huì)、參觀蘆筍食品加工、品嘗蘆筍美食,體驗(yàn)DIY的樂(lè)趣,并發(fā)動(dòng)各地游客廣泛參與“鮮食白蘆筍”自助游。

　　除了菏澤市和曹縣,“鮮食蘆筍月”美食嘗鮮活動(dòng)也將在全省推開(kāi)。目前,省旅游局和省旅游飯店協(xié)會(huì)、省烹飪協(xié)會(huì)已經(jīng)確定分布在各地的48家酒店參與活動(dòng),引導(dǎo)“蘆筍養(yǎng)生宴”、“鮮食蘆筍菜品”創(chuàng)新推廣,鼓勵(lì)各旅游餐飲企業(yè)利用正值白蘆筍收獲、食材新鮮這一優(yōu)勢(shì),研發(fā)推出“蘆筍養(yǎng)生宴”系列產(chǎn)品,向市民及游客大力宣傳推廣蘆筍“鮮食美味、綠色健康”的飲食理念。記者了解到,菏澤當(dāng)?shù)氐哪档ご缶频辍⒒ǘ即缶频辍⑻旌甏缶频辍⒓押仙虅?wù)酒店,已率先推出鮮蝦蘆筍球、蘆筍壽司、爽拌蘆筍、蘆筍生煎包、蘆筍水晶餃、養(yǎng)生蘆筍排骨煲等菜品,一上市就深受客人好評(píng)。

　　據(jù)省旅游飯店協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)郭華介紹,為舉辦好“鮮食蘆筍月”活動(dòng),濟(jì)南的山東大廈、舜耕山莊,青島的匯泉王朝、煙臺(tái)的天天漁港等酒店,已在積極研發(fā)蘆筍菜品并對(duì)接蘆筍供應(yīng)商,結(jié)合酒店正在舉行的“舌尖上的春天”等活動(dòng),各色美食薈萃一方。加之“五一”假期的有利條件,首屆美食休閑季活動(dòng)將迎來(lái)春季旅游的客流高峰。活動(dòng)主辦方希望,山東首次嘗試的“舌尖之旅”可借機(jī)一炮打響。

　　“鮮食蘆筍月”定點(diǎn)飯店名單

　　濟(jì)南:山東大廈、濟(jì)南舜耕山莊、山東頤正大廈、濟(jì)南珍珠泉賓館、山東銀座泉城大酒店、膠東人家大酒店

　　青島:青島匯泉王朝大飯店、青島麗天大酒店、青島黃海大酒店、青島海情大酒店、山東山孚大酒店、青島良友飲食股份有限公司

　　煙臺(tái):煙臺(tái)東方海天酒店、煙臺(tái)中心大酒店、煙臺(tái)鳳凰山賓館、煙臺(tái)金沙灘大酒店、煙臺(tái)天天漁港餐飲有限公司

　　威海:威海衛(wèi)大廈、榮成石島賓館、威海抱海大酒店、威海海悅建國(guó)飯店、文登市運(yùn)恒大酒店

　　菏澤:菏澤和平大酒店、菏澤花都大酒店、菏澤水邑皇家大酒店、菏澤水邑柏青大酒店、銦盛園餐飲集團(tuán)、銀盛園小吃城

　　淄博:山東齊盛國(guó)際賓館、山東理工大學(xué)國(guó)際學(xué)術(shù)交流中心

　　棗莊:棗莊大酒店、棗莊開(kāi)元鳳鳴山莊

　　東營(yíng):東營(yíng)賓館、東營(yíng)東勝大廈

　　濰坊:濰坊東方大酒店、濰坊金茂國(guó)際大酒店

　　濟(jì)寧:濟(jì)寧香港大廈

　　泰安:泰安麗景廣場(chǎng)酒店、泰安名人酒店

　　日照:日照飛天賓館

　　萊蕪:萊蕪銀座佳悅酒店

　　臨沂:山東華盛江泉城酒店、臨沂榮華大酒店

　　德州:德州市柳湖書(shū)院大酒店、德州貴都大酒店

　　聊城:聊城昌潤(rùn)大酒店、聊城市東昌賓館

　　濱州:濱州銀茂大酒店