?    半島都市報9月29日訊(記者韋麗麗) 在10℃到60℃條件下放置2小時以上的熟食品，再次食用前必須充分加熱；市民外出就餐發(fā)現(xiàn)問題時要及時舉報，并留好證據(jù)……為保障市民飲食安全，青島市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布“兩節(jié)”餐飲食品安全消費警示，提醒消費者注意節(jié)日餐飲消費安全。

    餐飲服務(wù)單位要嚴把“六關(guān)”。市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責人稱，加工后的成品與半成品、原料應(yīng)分開存放；加工好的食品應(yīng)避免污染，需長時間(超過2小時)存放的，應(yīng)當在低于10℃或高于60℃的條件下貯存；在10℃～60℃條件下放置2小時以上的熟食品，再次食用前必須充分加熱。

    市民在餐飲環(huán)節(jié)如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打食品藥品投訴舉報電話12331或青島市食品安全舉報電話12345，投訴時應(yīng)按規(guī)定保存好可疑食品、消費票據(jù)等有關(guān)憑證。發(fā)生嘔吐、腹瀉，要及時就診，并應(yīng)留存樣品、保存好就診記錄、檢驗報告等相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門調(diào)查取證。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 宋濤]

相關(guān)專題：在青島 玩轉(zhuǎn)"十一"長假