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大姜收購價低，今年存儲大姜的姜農虧大了。

　　莒縣嶠山鎮是“莒縣大姜”的主產區，作為“莒縣三寶”之一，大姜成為這里農民的重要收入來源。但是受市場行情影響，大姜價格連續兩年偏低。去年姜農一畝地虧損近千元。為了將“莒縣大姜”這一國家地理標志證明商標打出品牌，大姜加工企業在莒縣工商部門指導配合下，今年開始試種有機大姜，喜獲豐收。一畝有機大姜產量是普通的大姜的2倍多，價格是普通大姜的3倍左右，而成本僅增加30%。一畝地的純利有兩萬多元。

　　    大姜連續兩年虧本

　　9月10日 ，記者來到莒縣嶠山鎮。據姜農介紹，今年普通大姜價格是每斤6角左右，每畝地能產姜8000斤。算下來一畝地的大姜賣不到5000元錢。但是一畝大姜的成本就是5000元，多數姜農要賠本。就算是這樣也比去年要強，去年的價格是5角錢一斤，姜農一畝地要賠近千元。記者了解到，嶠山鎮聚集了全市多數的大姜加工企業。強地食品有限公司總經理孟凡朋介紹，今年“莒縣大姜”的種植面積在1萬5千畝左右，僅嶠山鎮就有1萬3千畝。

　　雖然大姜還有近1個月的時間才能收獲，但是很多儲存大姜的姜農已經開始賣地窖里的大姜。很多姜農看到去年價格太低，所以就把大姜儲存起來，但是沒想到今年價格還是不高，存儲大姜的姜農損失嚴重。據收購大姜的宋先生介紹，今年的大姜收購價是5角錢一斤，跟去年價格差不多。但是存儲的大姜縮水嚴重，再加上存儲和人工的費用，每存儲1千斤大姜要虧損近200元。

　　    有機大姜每畝賺兩萬

　　據孟凡朋介紹，從去年普通大姜虧損之后，他們公司今年開始試種有機大姜，公司自己種植的再加上訂單農戶種植的，共600畝有機大姜。他們是大姜深加工企業，所以現在就開始收獲大姜，因為現在的大姜最符合加工要求?！艾F在有機大姜每畝地產量在2萬斤以上，好的能產到2萬4千斤，是普通大姜的3倍。”孟凡朋告訴記者，不止產量提高了，有機大姜的價格也是普通大姜的2倍多元。每斤有機大姜的價格在1.5元到2元之間，每畝純利兩萬多元。訂單農民種植有機大姜回收價是1元每斤，每畝地凈收入1萬多元。而種植成本僅僅是提高了30%，這還是算上頭一年種植建大棚的費用，以后每年的成本最多比普通大姜高10%。

　　孟凡朋告訴記者，有機大姜主要出口國外，使用有機肥和物理滅蟲，沒有藥物殘留。今年有機大姜試種成功以后，很多農民都看到了繼續種姜的希望。“莒縣大姜已經成為國家地理標志性商標，所以我們要把這個金字招牌做大做強。”孟凡朋說，他們跟農民簽的訂單合同都是莒縣工商部門提供的，所以農民產銷非常有保障。預計不久以后 ，有機大姜將成為“莒縣大姜”的主力軍。

　　■發展

　　工商部門引領大姜延伸產業鏈

　　記者了解到，為了把“莒縣大姜”的品牌做好做大，莒縣工商局積極指導大姜加工企業開展深加工業務。“莒縣大姜”國家地理標志證明商標注冊之后，日照市強地食品有限公司開始發展深加工業務，目前他們生產的壽司姜片系列產品遠銷海外，主要出口到美國、日本、意大利、加拿大、俄羅斯和東南亞等地。

　　“實現商標戰略的可持續發展，是一個地方經濟發展的重要標志?！避炜h工商局局長金立勝告訴記者，本著“發展一方經濟，服務一方政府，致富一方群眾”的發展理念，系統形成了莒縣第一份《關于促進莒縣農產品商標戰略實施的可行性報告》，經過可行研究、調研學習、遞交申請等多個環節的努力，在先后兩年的時間里，“莒縣三寶”被接二連三成功注冊為地理標志證明商標，有了自己的“身份證”。目前 ，莒縣規模以上農業龍頭企業發展到133家，規范提升發展各類農業專業合作社580家，年產值逾百億元。

　　文/圖  通訊員 魏代峰 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]