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    5月9日早晨7點多，家住遼寧路附近的杜女士說：“晚上女婿回家吃飯，去早市買點菜，能便宜點。”看著新鮮的鲅魚，杜女士沒有買，“雖然這兩天便宜了，但是價格還是太高，看看有沒有剛剛破肚的。”很快，杜女士就找到了破肚的鲅魚，16元一斤 ，比一般的每斤能便宜5塊錢。杜女士說菜太貴了。同樣斤斤計較的還有市民初小姐和韓女士，她們三人是整個社會的縮影，初小姐是年輕白領，韓女士是普通中年居家婦女，而杜女士則是退休職工。

1初小姐：一頓午飯花了35塊

    5月9日上午10點，在醫院工作的初小姐和朋友小景一起來到寧夏路的大潤發買兩餐的菜。“現在一買菜我就心疼，盡可能挑實惠的買。難怪人家說不當家不知柴米油鹽貴，菜特別貴，不管是葷菜還是素菜，稍微買一點就得花50塊錢。工資低物價貴 ，我真心傷不起！”

    到超市蔬菜區后，初小姐首先來到了肉類區。她開始挑選豬肉。經過一番比較，初小姐花了11塊錢挑了一塊豬后臀尖。“肉雖然貴，但是有營養，對身體很重要，所以不能不吃，我們家一般隔天吃頓肉。要是天天都吃肉就有些貴了。”初小姐非常注意膳食的營養搭配。

    之后，初小姐開始購買各類蔬菜。初小姐了解到，大潤發超市的菜價在同類超市中屬于便宜的，所以她經常來大潤發超市，在這里她挑選了三根胡蘿卜，1.99元/斤，共花了3.3元。

    “胡蘿卜現在是最便宜的蔬菜了，又含有大量維生素，我每次必買。”初小姐拿著胡蘿卜說，“這兩天菜價還便宜了，以前的菜價更貴。我每次來買菜就心疼 ！”買完胡蘿卜后，初小姐想買條魚，她有段時日沒有吃到魚了。她來到魚類區，看到一斤魷魚16塊，一斤偏口魚15塊錢。因為一條偏口魚有兩三斤，50塊錢太貴了！最后小初只得將自己看好的偏口魚放了下來。

    “還是挑實惠的買，去買些蔬菜吧。真是不當家不知道柴米油鹽貴 ！”初小姐再次走向蔬菜區。記者看到白蘿卜2.59塊/斤、特價黃瓜2.50塊/斤、絲瓜3.85塊/斤、萵苣1.99塊/斤、小冬瓜2.99塊/斤、茄子2.30塊/斤、蕓豆3.95塊/斤、清尖椒2.99塊/斤……

    小初買了四個青椒共4.44塊，一小塊南瓜共3.18塊，金針菇16.10塊，兩個茄子3.01塊、八塊中翅10.92塊、一把青菜3.45塊。

    這次買菜，初小姐一共花了55.40塊錢。中餐時，初小姐和兩個朋友一起做了青菜、南瓜、雞翅和尖椒四個菜，加上主食和油鹽錢，共花了35塊錢左右。

2 韓女士：省著花一頓午飯用20塊

    上午10點半，43歲的韓女士帶著自己的母親進入家樂福超市蔬菜區，準備買菜做午餐。記者陪同韓女士轉了好幾圈，卻沒看到韓女士出手買，只是到各個柜臺前轉悠了幾圈。

    “菜價有些貴，得好好挑挑。雖然現在菜價便宜了些，但是與前兩年比起來還是貴很多。”韓姐一邊抬頭看茄子的標價一邊說，“現在中午就吃掛面加一個菜，晚上也就吃一葷一素兩個菜。”

    韓女士告訴記者，這兩日菜價回落，豆角3.5元/斤，菜心5元/斤，自己一般都去早市買，能便宜幾毛錢。韓女士目前和父母一起生活，三個人的月收入加起來4000塊，日子過得比較節約，買菜是能省則省。

    平日韓女士早早起床，一般6點45分會準時從家出發，步行10分鐘，到附近最便宜的吳興路早市買菜。早市上的菜都是菜農直接拉進城來賣，所以相對便宜些。一斤白菜能夠優惠三五毛錢，在家樂福超市買菜時，韓女士覺得有些貴，到每個柜臺上轉轉后將菜拿起來，又抬頭看看價格放下走開了。

    “ 超市里的菜還是比早市上的菜貴一些，就金針菇的價格和早市上的差不多，我就買個金針菇吧。”但韓女士表示爸爸媽媽已經幾天沒買肉了，需要買些肉給他們吃，補充補充營養。

    最后韓女士同意買10塊錢金針菇和5塊錢肉。另外還買了4.3塊錢一份的特價掛面。對于買菜，韓女士有自己的省錢妙招，她每次去逛菜市場時，都會多買些便宜的菜放在冰箱里先備著。

    “早市的菜賣不完，有些攤主就會把菜繼續放在邊上的蔬菜店里賣，如果下午去買，價格會更便宜。我爸爸媽媽他們現在談論最多的話題，就是哪里買菜便宜實惠。老人家賺不著錢，感覺能省一分是一分。”韓女士說。

    中餐韓女士做了一份掛面和金針菇炒肉，還涼拌了個黃瓜。這頓中餐，韓女士花了大約20塊錢，主要花銷是15塊的金針菇炒肉。

3 杜女士：一頓晚飯花了43塊

    杜女士是個退休教師，每月工資3000多元，他的老伴退休工資2000多元，按說這個收入算不錯了。可是，當記者跟隨杜女士買菜時，卻感覺她有點“摳”。早晨7點多，杜女士就出門買菜了，女婿準備晚上回家吃飯，“去兒童公園旁邊的山上，那里有個早市，能便宜點。”當記者問能便宜多少錢時，杜女士舉了個例子，“拿茄子來說，這里2.5元一斤，在大連路市場就得3塊一斤，要是買上幾斤就能省下好幾塊錢。”

    買菜時，杜女士也是多問，最終買了個菜花，花了3塊錢；買了4個茄子，花了3.8元；又買了點金針菇，花了3塊錢。

    “我還得買點冬瓜，做個冬瓜湯。”杜女士說著又轉了轉，買了2.8元的冬瓜。買了半天菜還沒有肉菜，女婿回家 ，沒有肉顯得不好，杜女士開始在早市轉悠。“肋排太貴了，26塊一斤，要是燉一盤不得四五十元。”杜女士開始盤算，盤算來盤算去，她打算去買條鲅魚，“這幾天鲅魚便宜，幾天前25元錢一斤，現在也就是20塊錢左右，再去看看，有沒有剛剛破肚的，這樣還能便宜點。”

    轉了一圈后，杜女士終于買到了破肚的鲅魚，價格她也滿意，16元一斤，一條鲅魚花了25塊錢，“這就行了，回家。”

    回家后，杜女士算了下晚飯的成本：菜花炒半個，1.5元；茄子四個都炒了，加肉錢總共5.5元；涼拌金針菇半斤，2.5元，放點黃瓜就不算成本了；冬瓜湯用的冬瓜2.8元；燉鲅魚25元。一共是 37.3元。

    “主食就吃米飯，4個人得吃2斤米，成本是 6元，也就是說，不算油、鹽、醬、醋、煤氣等是 43.3元，估計都算上的話，至少得50元。”杜女士說。

    當記者表示，杜女士和老伴工資都不算少，為何還如此“算計”時，杜女士馬上繃起了臉，“這可不是算計，就這么花，我每個月都得花2000多元在吃飯上，雖然女兒會給我點，可是，我感覺生活費每個月就2000多元，不算少。再說了，我們都老了，身體不如以前了，得防著生病，攢點錢很有必要。”

    文/圖  記者 王磊  李金

（來源：半島網-城市信報） [編輯: 宋濤]