? 半島都市報(bào)3月11日訊(記者 景毅) 9日晚,杜女士和同住的兩姐妹吃完晚飯后,又跟其中一人生吃了大半個(gè)當(dāng)天下午買的青蘿卜,結(jié)果夜里兩人先后出現(xiàn)腹瀉嘔吐癥狀,杜女士?jī)扇藨岩汕嗵}卜有問(wèn)題。但營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,不能簡(jiǎn)單地判斷青蘿卜有問(wèn)題,由于個(gè)人體質(zhì)的不同,加之正值冬春交替季節(jié),腸胃系統(tǒng)相對(duì)脆弱,不排除與其他飲食有關(guān)。
“我們?nèi)齻€(gè)人晚上一起吃的飯,有炒西蘭花 、燉豆腐和黃瓜拌蜇皮。”杜女士說(shuō),晚上10時(shí)許,她又把青蘿卜跟其中一個(gè)姐妹分著生吃了,結(jié)果過(guò)了約一個(gè)小時(shí),她和那個(gè)姐妹先后出現(xiàn)腹瀉嘔吐癥狀。杜女士認(rèn)為,問(wèn)題肯定出在蘿卜上,但她倆在吃蘿卜前清洗過(guò),還用刀把表皮削去一層,應(yīng)該不是藥物殘留的問(wèn)題。
記者來(lái)到杜女士購(gòu)買蘿卜的攤位,攤主介紹,他們是從正規(guī)渠道進(jìn)的蔬菜,而且每天有很多居民來(lái)買蘿卜,從沒(méi)聽說(shuō)出現(xiàn)過(guò)這種情況。
究竟是不是青蘿卜的問(wèn)題呢?11日上午,記者咨詢了海慈醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任楊紅。楊主任說(shuō),不能據(jù)此簡(jiǎn)單地判斷是青蘿卜的問(wèn)題,因生食青蘿卜導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉嘔吐的病例很少見,不排除患者當(dāng)晚接觸的其他飲食有問(wèn)題。“個(gè)人體質(zhì)不同,腸胃對(duì)飲食的敏感程度也不同。”楊主任說(shuō),目前正值冬春交替季節(jié) ,腸胃本該由冬季的收縮型,恢復(fù)到春季的亢進(jìn)型,卻又反復(fù)遇到降溫天氣,腸胃一直處于反復(fù)調(diào)整狀態(tài),相對(duì)比較脆弱。一些體質(zhì)較差的人群,飲食衛(wèi)生稍不注意,更易患上胃腸道疾病。因此,冬春交替季節(jié)盡量少吃生冷、油膩等食物。
(來(lái)源:半島網(wǎng)-半島都市報(bào)) [編輯: 宋濤]
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