?    伴著轟轟隆隆的機(jī)器聲，白花花的藍(lán)村大米直接被裝進(jìn)了包裝袋……12月6日，記者在即墨市藍(lán)村鎮(zhèn)青島青香水稻專業(yè)合作社生產(chǎn)車間里看到，闊別島城30年的藍(lán)村大米終于從稻田里金黃的稻穗變成了大米。從7日開(kāi)始，“青香”牌藍(lán)村大米正式開(kāi)倉(cāng)走上市民餐桌，半島都市報(bào)的“小螺號(hào)”配送成為藍(lán)村大米的青島地區(qū)唯一授權(quán)代理商。

消失30年又開(kāi)倉(cāng)

    6日，記者來(lái)到藍(lán)村鎮(zhèn)青香水稻合作社時(shí)，正趕上壯觀的“開(kāi)倉(cāng)”，倉(cāng)房開(kāi)啟，滿倉(cāng)黃燦燦新收水稻堆成兩米高。“這是今年第一茬藍(lán)村大米，也是消失了整整30年后重出江湖啊。”合作社社長(zhǎng)孫海祥告訴記者，在上世紀(jì)70年代，藍(lán)村大米還曾經(jīng)出口，但從1981年開(kāi)始，稻田全部被翻，種了蔬菜。

    2010年，孫海祥招來(lái)幾個(gè)要好的兄弟一商量，拍板兒成立了“青香水稻專業(yè)種植合作社”，又從二里村、稻香村兩個(gè)村莊的農(nóng)戶手里租了土地，開(kāi)始了藍(lán)村大米的耕種。2011年4月15日，藍(lán)村大米下種，5月初完成插秧，11月底，藍(lán)村大米完成收割，晾曬后進(jìn)倉(cāng)存放。12月6日，藍(lán)村大米脫殼包裝后準(zhǔn)備上市。

包裝前經(jīng)三道工序

    藍(lán)村大米入袋包裝前，要經(jīng)過(guò)三道工序脫殼篩選。在生產(chǎn)線上記者看到，脫殼過(guò)程全部是機(jī)械化完成，稻谷被傳送進(jìn)機(jī)器中后，先進(jìn)行第一道工序“脫殼”，剛脫完殼的大米呈淡褐色。篩除雜質(zhì)后進(jìn)入第二道工序“粗加工”，這時(shí)候才有了白米的模樣，但顏色偏暗，還夾雜著許多深色的米粒。

    粗加工的米粒被傳送帶送上色篩機(jī)，下面有兩個(gè)出口，一個(gè)出口里出來(lái)的米粒晶瑩白皙，另一個(gè)出口則是些顏色不正的米粒，這是第三道工序，叫色選，就是把不好的大米剔除掉，顏色好、顆粒完整的大米才入袋包裝。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，藍(lán)村大米有兩種包裝，一種是1kg一包的小包裝，一種是5kg一袋的大包裝。

市民想購(gòu)買請(qǐng)找“小螺號(hào)”

    “藍(lán)村大米還沒(méi)有開(kāi)賣，來(lái)找上門的就踏破了門檻。”青島青香水稻專業(yè)合作社社長(zhǎng)孫海祥說(shuō)，現(xiàn)在藍(lán)村大米市場(chǎng)需求很大，“為了避免市場(chǎng)上出現(xiàn)假冒產(chǎn)品，我們決定將整個(gè)青島地區(qū)的青香牌藍(lán)村大米代理權(quán)全部給半島都市報(bào)的‘小螺號(hào)’配送。這意味著，除了到合作社直接采購(gòu)之外，其他所有市場(chǎng)訂單預(yù)約、銷售、配送等工作全部由半島都市報(bào)發(fā)行公司的‘小螺號(hào)’配送來(lái)完成。”

    從12月6日起，凡是企事業(yè)單位和個(gè)人需要購(gòu)買正宗的藍(lán)村大米，都可以直接撥打半島都市報(bào)的“小螺號(hào)”配送電話：82812913、82831230。您只需要一個(gè)電話，“小螺號(hào)”就可以把藍(lán)村大米直接送到您的家門口。記者 楊冰  王媛

     （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 郭新舉]