?    伴著轟轟隆隆的機器聲，白花花的藍村大米直接被裝進了包裝袋……12月6日，記者在即墨市藍村鎮青島青香水稻專業合作社生產車間里看到，闊別島城30年的藍村大米終于從稻田里金黃的稻穗變成了大米。從7日開始，“青香”牌藍村大米正式開倉走上市民餐桌，半島都市報的“小螺號”配送成為藍村大米的青島地區唯一授權代理商。

消失30年又開倉

    6日，記者來到藍村鎮青香水稻合作社時，正趕上壯觀的“開倉”，倉房開啟，滿倉黃燦燦新收水稻堆成兩米高。“這是今年第一茬藍村大米，也是消失了整整30年后重出江湖啊。”合作社社長孫海祥告訴記者，在上世紀70年代，藍村大米還曾經出口，但從1981年開始，稻田全部被翻，種了蔬菜。

    2010年，孫海祥招來幾個要好的兄弟一商量，拍板兒成立了“青香水稻專業種植合作社”，又從二里村、稻香村兩個村莊的農戶手里租了土地，開始了藍村大米的耕種。2011年4月15日，藍村大米下種，5月初完成插秧，11月底，藍村大米完成收割，晾曬后進倉存放。12月6日，藍村大米脫殼包裝后準備上市。

包裝前經三道工序

    藍村大米入袋包裝前，要經過三道工序脫殼篩選。在生產線上記者看到，脫殼過程全部是機械化完成，稻谷被傳送進機器中后，先進行第一道工序“脫殼”，剛脫完殼的大米呈淡褐色。篩除雜質后進入第二道工序“粗加工”，這時候才有了白米的模樣，但顏色偏暗，還夾雜著許多深色的米粒。

    粗加工的米粒被傳送帶送上色篩機，下面有兩個出口，一個出口里出來的米粒晶瑩白皙，另一個出口則是些顏色不正的米粒，這是第三道工序，叫色選，就是把不好的大米剔除掉，顏色好、顆粒完整的大米才入袋包裝。記者在現場看到，藍村大米有兩種包裝，一種是1kg一包的小包裝，一種是5kg一袋的大包裝。

市民想購買請找“小螺號”

    “藍村大米還沒有開賣，來找上門的就踏破了門檻。”青島青香水稻專業合作社社長孫海祥說，現在藍村大米市場需求很大，“為了避免市場上出現假冒產品，我們決定將整個青島地區的青香牌藍村大米代理權全部給半島都市報的‘小螺號’配送。這意味著，除了到合作社直接采購之外，其他所有市場訂單預約、銷售、配送等工作全部由半島都市報發行公司的‘小螺號’配送來完成。”

    從12月6日起，凡是企事業單位和個人需要購買正宗的藍村大米，都可以直接撥打半島都市報的“小螺號”配送電話：82812913、82831230。您只需要一個電話，“小螺號”就可以把藍村大米直接送到您的家門口。記者 楊冰  王媛

     （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 郭新舉]