?　　酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機(jī)酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助形成細(xì)嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖。同時(shí)，使腸道的堿性降低，酸性增加 ，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。

　　千萬(wàn)別小看酸奶的這些作用，對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng)，容易導(dǎo)致消化不良或脂肪積累的上班族來說，非常有益。

　　酸奶還有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。對(duì)于那些長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦，時(shí)刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，午飯后喝一杯酸奶，對(duì)健康非常有益。

　　據(jù)《當(dāng)代健康報(bào)》

　　 （來源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)） [編輯: 桑燕庭]