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海參奶被擺在商店顯眼的位置。

    明明是海參奶，成分表里怎么沒有海參？5月10日，市民李女士向記者反映，朋友送來的海參奶中根本不含海參，而廠家對此的解釋竟然是，“海參奶只是個稱呼，并不一定含海參”。對此，記者走訪發(fā)現(xiàn)，海參奶在各大超市都有賣的，尤其在醫(yī)院附近的攤點很暢銷，價格從40元到70元不等。大部分海參奶的成分表里雖然都標(biāo)注了海參的成分，但到底含量多少，卻極少標(biāo)明。專家表示 ，海參奶只是炒作噱頭，實際營養(yǎng)價值很小。

    海參奶里沒海參

    “前些日子，朋友給老人買了一箱海參奶，我看成分表里竟然一點海參也沒有?！?月10日，家住南京路的李麗告訴記者，這箱海參奶產(chǎn)地是聊城，她隨后聯(lián)系了生產(chǎn)廠家，沒想到對方的解釋讓她更加氣憤，“廠家說這種牛奶已經(jīng)賣了很多年了，海參奶只是個名字，并不一定要含海參。”

    10日上午，記者走訪了青醫(yī)附院、市立醫(yī)院、阜外醫(yī)院等周邊的8家小超市，發(fā)現(xiàn)海參奶在這里都有銷售，而且很暢銷，許多市民來看病號都會買上兩箱?！昂⒛虪I養(yǎng)價值高，送病號特別好，有60多塊錢的，也有40多的?！痹谇噌t(yī)附院東院區(qū)，一名攤主極力向記者推薦海參奶。記者在這些超市注意到，海參奶都被擺放在最顯眼的位置。

    “添加海參得賠死”

    記者走訪的這幾家超市中，很多海參奶成分表里都有海參粉，但到底含多少大部分產(chǎn)品卻沒有標(biāo)明，也有個別海參奶成分只有鮮牛奶、甜蜜素、食用香精和一種化學(xué)提取物，卻找不到“海參”的字樣。

    “一箱奶六斤才賣50塊錢，鮮海參一斤要200元左右，給你放上二兩海參廠家就賠死了。”青醫(yī)附院旁邊一個攤主直言不諱地說?！昂⒑亢苌伲阋说膸缀蹙筒缓⒘?，現(xiàn)在海參多貴呀?！备吠忉t(yī)院旁一家超市工作人員稱，買海參奶其實不劃算，里面根本沒多少海參，但是卻比鮮牛奶貴不少。

    在南京路一家小超市里 ，記者終于找到威海產(chǎn)的一款海參奶，明確標(biāo)明每100克牛奶里含40毫克海參粉，所占的比例僅為2500分之一。

    幾乎沒有營養(yǎng)作用

    “海參奶雖然比普通牛奶貴，但相比海參的價格是很低的，幾十塊錢根本買不到多少海參。但是奶里具體的海參成分，如果廠家不標(biāo)明，很難檢測出來。”市立東院營養(yǎng)科主任劉玉娟表示，海參奶基本上就是個噱頭，從營養(yǎng)搭配的角度來說，海參和牛奶雖然沒有沖突，但按照每100克牛奶含40毫克海參粉的標(biāo)準(zhǔn)，海參的含量就很少了，從營養(yǎng)價值上來說就沒有太大的意義，也達(dá)不到什么補充海參營養(yǎng)的效果 。 文/圖記者 邢成博  陳美潔 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 郭新舉]