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    信報訊 孩子在學校的飯菜好不好，有沒有營養一直是家長們掛心的事情。近日，記者從市南區教育局集體面復區人大代表的會議上了解到，市南區教育政務網上已開始嘗試公布一周的食譜，接受家長的監督，菜品不合適，家長可提意見，甚至可要求更換菜品，如果家長對學校指定的配餐公司不滿意，校方有權和這個配餐公司終止合同。

    5月10日，該局的相關工作人員給記者介紹說，經過前期的摸底調查了解到，市南區現在只有19所學校擁有自己的餐廳，而其余的多數屬于公司配餐。為了更好地保證配餐質量，市南區已經在試運行一套新的方法。“市南區目前選定了6家有配餐資質的公司，根據新的政策規定，學校與配餐公司的合同由一年一簽縮短為半年一簽，配餐公司提供一周的食譜公布在市南區教育政務網上。”該工作人員介紹說，家長可以隨時上網監督，對食譜中的菜品不滿意的話，可給配餐公司提意見。而每半年，市南區還會組織在學校吃午餐的學生家長做一次問卷調查，如果超過一定比例的家長不滿意食譜，學校有權和配餐公司解除合同。該工作人員說，雖然取得了不錯的效果，但目前“網上曬食譜”這一做法還處于試運行階段，等運行成熟以后，下半年將在全區正式推行。(記者 尚青龍)

網上曬食譜，家長可監督

    近日，記者從市南區教育局集體面復區人大代表的會議上了解到，針對家長關心的孩子午餐問題，市南區正在積極探索一種新的做法。據該局相關工作人員介紹說，為了更好地保證學校配餐的質量，下一步學校與配餐公司的合同由一年一簽縮短為半年一簽，而每半年作為一個“考察期”。

    在合同期內，配餐公司提前提供下一周的食譜，并留下聯系方式。而市南教育部門將集中在市南區教育政務網上進行公布，家長可以隨時登錄網站查看。對于一周食譜中的菜品如果感到不滿意的話，家長可以撥打配餐公司留下的客服電話反映，配餐公司會根據家長的意見進行適度調整。“半年時間作為一個合同期，到期之前學校會組織孩子在學校吃午餐的家長在一起開會，做一個問卷調查。”

家長說——

—餐費不能提太多

    5月10日，記者登錄市南區教育政務網看到，點擊“每周食譜”欄目進去就能看到各配餐公司提供的食譜，里面還分了小學食堂午餐食譜和初中食堂午餐食譜，目前已公布5月16日～5月20日，周一到周五學生的菜品和主食一目了然。在南京路小學門口，記者隨機采訪了三四位家長。張女士接孩子回家，她說自己一般都會接孩子回家吃飯，也不是說家里吃得有多好，主要是放心。“我孩子說現在學校里的配餐還是挺好的，在網上把食譜掛出來，這樣家長能看著，心里肯定更放心一些。”張女士說，“這是好事。”也有家長提出一點擔憂，現在的餐費一般都在六七元錢，這個價格確實不貴。隨著物價上漲，配餐公司適度提價也是可以理解的，但是絕不能提價太多。

學校說——

家長看食譜，工作更好做

    對配餐公司采取新的“考核”方式，家長參與到監督當中，學校方面是啥意見呢？記者還隨機采訪了市南區幾所采用配餐方式的學校。香港路小學一位姓范的老師給記者介紹說，他們學校現在每周也會在學校的宣傳欄里公布食譜，讓學生提前知道午餐都吃啥？“孩子們愛吃什么家長是最清楚的，通過提前公布食譜，家長也可以提意見，這樣菜品更符合學生們的口味，工作就更好做了。以前是學校自己公布，現在在網上集中公布食譜，家長上網可隨時監督。而且上面都有相關的電話，這樣更方便家長、學校、配餐公司之間的溝通，讓孩子吃上可口的飯菜。”學校專門負責配餐工作的一位老師說，作為學校肯定想學生吃得更好，而區教育局出了政策，學校肯定會積極配合做好這項工作。

配餐公司說——

可更好地根據口味配餐

    合同期縮短為半年，家長網上監督、只要有一定比例的家長不滿意就會造淘汰，新做法對配餐企業提出了更高的要求，對此配餐公司有啥想法呢？青島耀華餐飲有限公司的客服經理邢富接受記者采訪時說，其實這對配餐公司來說也是好事。“一個學校的學生那么多，有的愿意吃青菜、有的愿意吃葷菜，而吃青菜和葷菜的品種也會各不一樣，這就給配餐公司增加了配餐難度。”邢經理說，網上公布食譜加大了監督力度，可同時也暢通了家長和配餐之間的聯系渠道，“俗話說，眾口難調。僅憑配餐公司再怎么配餐也會有學生不愿意吃的菜，這就需要多溝通。我們可以直接接收家長的意見，他們最了解孩子想吃啥，這樣我們可以提供更多學生喜歡的菜品。”記者 尚青龍 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 郭新舉]