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剛打撈上來的會場梭子蟹。

　　隨著中秋節日益臨近，嶗山會場梭子蟹也要大規模捕撈上市了。記者9月10日在會場社區采訪了解到，今年的會場梭子蟹已正式開捕，并將從下周開始陸續上市。根據預測，今年的會場梭子蟹零售價可能比往年上漲一成左右。值得一提的是，為了保證會場梭子蟹的品質，今年會場梭子蟹首次增加了特供渠道，通過嶗山特色水產品專賣店向社會供貨。

　　價格預計上漲一成

　　9月10日上午10時許，記者在會場社區碼頭看到，一些出海剛回來的漁民正在整理漁網，筐子里裝著打撈回來的梭子蟹。

　　“中秋節快到了，梭子蟹正在開捕，馬上就要開始集中上市了。”社區居民杜先生告訴記者，與往年相比，預計今年的會場梭子蟹產量沒有太大變化，上市日期也與往年大致相同。杜先生指著自家筐子里的一筐蟹子說，他是凌晨5時出海捕撈的，由于捕撈海域比較近，一共捕上來大約十斤左右的蟹子，個頭都不算大。

　　“大個頭的肥蟹子都要到較遠的海域去捕，從下周開始，這些大蟹子會趕著中秋節集中上市?！睋榻B，大蟹子一個在一斤左右，大都生長了兩年，是蟹子中的精品。

　　對于不少市民關心的梭子蟹價格，漁民告訴記者，從今年的捕撈情況看，蟹子的產量和往年相比沒有太大變化，但考慮到成本和市場需求等因素，預計價格會有一定幅度的增長，漲幅會在一成左右，即大蟹子售價在每斤100元以上 ，中等個頭的蟹子每斤在五六十元上下?！爱斎贿@只是預測價，實際的銷售價格肯定會有波動，一般來說，中秋節前的一周是價格比較高的時候?！?br>
　　今年將設專賣店

　　記者從會場社區了解到，由于會場梭子蟹資源有限，知名度較高，除了嶗山會場當地的漁船外，嶗山、即墨等地的漁船今年也過來“湊熱鬧”，梭子蟹的銷售會比往年分散，市場上冒充會場梭子蟹的情況可能會有不少。

　　為了保證市民吃到地道的會場梭子蟹，會場梭子蟹今年首次采取了特供銷售的方式。除了供應少部分市場外，會場梭子蟹將作為嶗山特色水產品之一進入嶗山特色水產品專賣店，通過專賣店向市場供貨。

　　文/圖 記者 陸金星

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 郭新舉]