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特色餐飲推動消費明顯 一季度零售額預計達52億

2009-04-02 06:47   來源: 半島網-半島都市報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?    半島都市報4月1日訊(記者 婁花) 4月1日,記者從市經貿委獲悉,一季度青島全市餐飲業零售額預計實現52億元,同比增長20%左右。記者發現,一季度大型餐飲企業上座率下降,而中小酒店餐飲零售額卻出現顯著增長,大眾消費成為市場消費“主角”。

    據了解,一季度本市餐飲市場消費大幅增長。其中,1至2月份,全市實現餐飲業零售額35.14億元,同比增長22.2%,高出社會消費品零售額5.2個百分點。預計一季度,全市餐飲業零售額實現52億元,同比增長20%左右。但與去年同期相比,增幅有所回落。

    在餐飲消費增長中,特色餐飲街區和中小餐飲酒店拉動消費明顯。其中一季度,全市特色餐飲街區的餐飲業零售額約占全市15%以上。從區域情況看,1至2月份,市南區、市北區占了市區餐飲業零售額的近半壁江山,實現餐飲零售額11.39億元,同比增長24.34%,高出社會消費品零售額2.14個百分點。受商圈和集聚消費拉動,市北區、李滄區增幅較大,同比分別增長26%和24.7%。其中 ,市北臺東步行街、市南區劈柴院成為餐飲消費熱點。

    一季度,青島市大型餐飲企業以及高檔餐飲企業的上座率下降,經營下滑。1至2月份,全市十大餐飲企業實現零售額1.72億元,同比下降8.3%。與此同時,中小酒店餐飲零售額增長,面向大眾消費的中小酒店發展較快,餐飲業零售額同比增長20%左右,成為拉動餐飲消費的主力。隨著4、5月常規旅游旺季到來,青島高端餐飲消費下降的現狀將有望得到緩解。

[編輯: 宋濤]

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