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市衛生局發布健康消費預警 防止食物交叉污染

2009-01-23 04:59   來源: 半島網-半島都市報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?    豆漿等豆類食品要徹底燒熟煮透、吃火鍋時桌上應避免擺放過多食物,以防止交叉污染……1月22日,市衛生局發布了今年第2號健康消費預警,提醒廣大消費者和餐飲單位春節勿忘飲食衛生安全。

    市民采購食品及原料不要購買不新鮮、不衛生、有異物、感官性狀異常或質量可疑的食品。同時,選購食品要查看標簽是否符合要求。外出就餐應選擇“衛生信譽度A級”或有“笑臉”的餐飲單位。市衛生局特別指出,餐飲消費發生食品衛生問題,應保存好食物原狀及消費憑證;如已造成身體健康損害的,應保存好就診記錄、檢驗報告等相關證據。市民可撥打電話85788111進行舉報。記者 江翡翡

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