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    半島都市報9月11日訊(記者 成躍文 連茂明 通訊員 楊媛媛) 想吃正宗的島城名吃爆壓魷魚嗎？是不是對色澤濃郁、甜辣可口的炒年糕垂涎已久？記者今天從青島國際啤酒節指揮部打探到，本屆啤酒節云集了來自全國各地的風味美食，游客可以根據自己的口味兒盡情享用。而繼去年德國巴伐利亞州樂隊參加啤酒節藝術巡游表演后，今年的藝術巡游又將刮起一場“國際風”。啤酒節指揮部還要求今年的每名服務人員和志愿者上崗前必須經過培訓和考試。

全國各地美食云集

    本屆啤酒節云集了來自全國各地的風味美食，食品種類更加豐富，其中“啤酒的伴侶”———下酒菜較之往年更加豐富，除了啤酒節指揮部指定的10個平價菜外，各個啤酒大篷還各自準備了特色小吃。深受各地游客喜愛的海鮮產品也是“陣容齊整”，有常見的蛤蜊、扇貝、海蠣子，也有海參、鮑魚等高檔海鮮，而且烹、煎、油炸、清蒸等花色制作工藝更是盡顯青島海鮮飲食文化；考慮到營養搭配，除了肉類、海鮮類食品外，今年啤酒節也增加了蔬菜品種，屆時將有500余種蔬菜讓游客在品嘗海鮮之余還能享受一份清爽。

冠軍品質金牌服務

    今年，緊隨奧運的號角，啤酒節指揮部重磅推出“金牌”服務，微笑迎接四海賓朋、周到服務八方來客，用開拓進取、精益求精的“冠軍品質”營造舒適的參節環境，令廣大市民游客在感受到激情歡騰的同時，倍感舒心暢快。啤酒節指揮部要求今年上崗的每名服務人員和志愿者上崗前都必須先經過培訓。今天，指揮部在碧特伯格啤酒大篷召開了培訓大會，并組織相關人員進行考試。

藝術巡游老外展風采

    格調明快、熱烈煽情的俄羅斯民間舞蹈，悠揚細致、唯美天然的英國鄉村民謠，喜慶歡騰、輕盈優美的韓國腰鼓……繼去年德國巴伐利亞州樂隊參加啤酒節藝術巡游表演后，今年的藝術巡游又將刮起一場“國際風”。截止到今天，已經有來自俄國、英國和韓國三個國家的表演隊伍打電話到啤酒節文娛處咨詢報名，期待參加今年的啤酒節藝術巡游。據悉，這些來自國外的隊伍都將表演有自己本國文化氣息及特色的節目，為啤酒節藝術巡游增添異域風情，共同慶祝奧運會的勝利召開。

[編輯: 阿亮]