臨近春節(jié)，從外省返青人員需要遵循哪些政策？居家期間如何正確防疫、消毒以及佩戴口罩？寒假期間學(xué)生防疫需要注意哪些事項(xiàng)？1月19日，青島市疾病預(yù)防控制中心各科專家就目前各種防疫政策集中進(jìn)行了解讀。“就地過年”政策的號(hào)召下，城市微旅游、周邊短途游等將再次成為出游新風(fēng)尚，青島豐富的春節(jié)系列旅游活動(dòng)啟幕在即。在青過節(jié)，哪些特色節(jié)會(huì)能讓你體驗(yàn)別樣新春風(fēng)情？本期“青島年味”提前揭秘。

圖片來源：視覺中國(guó)

>>>防疫<<<

倡導(dǎo)市民在青過年，錯(cuò)峰、避峰返鄉(xiāng)

青島市疾病預(yù)防控制中心業(yè)務(wù)與應(yīng)急管理科主任楊本付就春節(jié)期間具體來青返青政策進(jìn)行了解讀。專家稱，來自中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣（市、區(qū)）的人員暫緩來青，所在地級(jí)市的其他縣（市、區(qū)）人員非必要不來青，確需來青提前3天主動(dòng)向目的地社區(qū)（村居）、單位、賓館報(bào)備，了解最新政策并自覺配合各項(xiàng)防控要求。

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中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣（市、區(qū)、旗）人員。確需來青的，抵達(dá)后進(jìn)行 7 天集中隔離和 7 天居家健康監(jiān)測(cè)。居家健康監(jiān)測(cè)期間做到不出門、不出戶，獨(dú)立房間、獨(dú)立衛(wèi)生間起居生活。公布中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)前 14 天內(nèi)已經(jīng)抵達(dá)的人員，執(zhí)行健康管理至抵達(dá)后 14 天，并在隨訪的前 3 天內(nèi)進(jìn)行 2 次核酸檢測(cè)（間隔 24 小時(shí)）。中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在地級(jí)市的其他縣（市、區(qū)、旗）人員。確需來青的須持 48 小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明，抵達(dá)后進(jìn)行 1 次核酸檢測(cè)。公布中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)前 14 天內(nèi)已經(jīng)抵達(dá)的人員，進(jìn)行 2 次核酸檢測(cè)（間隔 24 小時(shí)）。入青返青后需做好 7 天健康監(jiān)測(cè)。

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從青島入境的人員需要如何做？專家稱入境人員需要進(jìn)行健康管理（“14+7+7”）即 14 天集中隔離、7 天居家健康監(jiān)測(cè)和 7 天健康監(jiān)測(cè)。14 天集中隔離期間進(jìn)行 5 次核酸檢測(cè)。春節(jié)期間，市民需要合理安排出行，倡導(dǎo)市民在青過年，錯(cuò)峰、避峰返鄉(xiāng)。盡量不前往人員聚集場(chǎng)所尤其是密閉場(chǎng)所，減少不必要的聚集性活動(dòng)。提倡家庭私人聚會(huì)聚餐等控制在10人以下，提倡“喜事緩辦，喪事簡(jiǎn)辦，宴會(huì)不辦”。自行舉辦5桌以上宴會(huì)等聚餐活動(dòng)的個(gè)人、須向當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居委會(huì)或村委會(huì)報(bào)備，落實(shí)疫情防控規(guī)定。

中小學(xué)生假期要減少聚會(huì)，保證兩小時(shí)戶外運(yùn)動(dòng)

專家稱，全市大中小學(xué)校已經(jīng)進(jìn)入寒假，但是疫情防控仍然不能放松。建議中小學(xué)生在寒假期間應(yīng)該做好繼續(xù)保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，進(jìn)入公共場(chǎng)所時(shí)一定要科學(xué)佩戴口罩，注意咳嗽禮儀；養(yǎng)成勤通風(fēng)、勤洗手的好習(xí)慣； 假期中減少外出和聚會(huì)，盡量不到人群密集地方，降低傳播風(fēng)險(xiǎn)；非必要不離青。如果確實(shí)假期要離開青島，應(yīng)主動(dòng)向?qū)W校報(bào)備，外出時(shí)要提高防范意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注全國(guó)、全省風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域調(diào)整；做好日常監(jiān)測(cè)，如有發(fā)熱應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診；假期里面要積極鍛煉身體，每天要保證2個(gè)小時(shí)戶外運(yùn)動(dòng)，保證睡眠不熬夜。

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除了中小學(xué)生，居家的還有一個(gè)重要群體：慢病患者。慢性非傳染病防制科副主任醫(yī)師張華稱，新冠疫情期間，有基礎(chǔ)疾病的慢性病患者尤其要注意，要按時(shí)全程接種新冠疫苗，慢性病患者過節(jié)期間常規(guī)藥物要堅(jiān)持服用，不能因?yàn)檫^節(jié)就不規(guī)律服藥。此外，高血壓患者、糖尿病患者要做好自我血壓監(jiān)測(cè)和血糖監(jiān)測(cè)，不要吃得過多、過咸，提倡每日鹽攝入不超過5g，油脂25-30g，糖攝入不超過50g，最好低于25g。

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專家還提到，青島市新冠疫苗已累計(jì)接種2393萬劑次，覆蓋973萬人，3-11歲兒童接種率、12歲以上青少年和成人接種率都超過了95%，但60歲以上老年人接種率不足80%。醫(yī)院中，住院患者中大多是未接種疫苗者，同時(shí)年老、體弱與免疫低下的高危人群則是重癥新冠的主要對(duì)象。歲數(shù)越大的，危重病例發(fā)生率越高，病死率也越高。她說，希望大家能夠充分認(rèn)識(shí)到疫苗接種對(duì)于個(gè)體保護(hù)和疫情防控的重要作用，積極主動(dòng)、盡快、盡早地接種疫苗，特別是老年人和符合加強(qiáng)針接種的市民，3-11歲兒童的第二針也應(yīng)盡快接種。市民在實(shí)施新冠疫苗接種的生物學(xué)措施的同時(shí)，要戴口罩、注意手衛(wèi)生、室內(nèi)常通風(fēng)、保持社交距離、不扎堆不聚集，做好個(gè)人日常衛(wèi)生防護(hù)措施，能夠有效防止個(gè)人感染新冠病毒。

居家進(jìn)行正確消毒，外出需要正確佩戴口罩

青島市疾控中心消毒與病媒生物防制科宋富成接受采訪稱，在常態(tài)化疫情防控條件下，科學(xué)合理的消毒能有效地阻斷細(xì)菌、病毒傳播，預(yù)防感染，但不合理的消毒方式不僅起不到殺滅病毒的作用，反而可能會(huì)造成對(duì)身體或環(huán)境的傷害。因此，居家采用科學(xué)的消毒方法尤為重要。在家使用消毒劑應(yīng)該按照說明書標(biāo)簽進(jìn)行稀釋后使用，如果使用酒精應(yīng)選用75%的濃度；切勿兩種及以上消毒劑混合使用，以免造成傷害；消毒劑對(duì)物品有腐蝕作用，特別是對(duì)金屬的腐蝕性很強(qiáng)，對(duì)人體也有刺激。使用消毒劑半小時(shí)后，應(yīng)使用清水進(jìn)行環(huán)境物表的擦拭。

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春節(jié)期間收到快遞后，先使用醫(yī)用酒精或含氯消毒液噴灑或擦拭包裹（含外包裝及內(nèi)物品）；盡量就地拆封，外包裝不要帶回家，取完快遞后及時(shí)按照“七步洗手法”認(rèn)真清洗雙手。

外出時(shí)，需要正確佩戴口罩。醫(yī)用外科口罩能在一定程度上預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎。它有三層，從外到內(nèi)分別是防水層、過濾層、舒適層。舒適層是一層無紡布，佩戴時(shí)白色的無紡布應(yīng)朝內(nèi)，藍(lán)色的防水層應(yīng)朝外，有金屬片的一邊朝上，請(qǐng)勿戴反。

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佩戴前，七步洗手法洗手，保持手衛(wèi)生。先將耳掛掛于雙耳，上下來開褶皺，再雙手食指壓緊金屬片和鼻子貼合，并撫平兩頰，確保口罩和面部之間盡量不留縫隙。

另外，青島市疾控中心傳染病防制科主管醫(yī)師韓雅琳介紹，春節(jié)期間接到流調(diào)電話，先穩(wěn)住、不要慌。被流調(diào)，不等于被感染；遇到流調(diào)人員登門拜訪或電話、微信詢問時(shí)，請(qǐng)一定配合，仔細(xì)回顧近期行程，如實(shí)回答。如果拒不配合，故意隱瞞情況，造成疫情傳播的還會(huì)被依法依規(guī)懲處。

>>>節(jié)會(huì)<<<

百余項(xiàng)特色節(jié)會(huì)活動(dòng)，拉滿新春氛圍感

新春游園會(huì)、主題民俗會(huì)、新春納福活動(dòng)……春節(jié)的氛圍感必須拉滿。

針對(duì)新冠肺炎疫情下青島冬季旅游市場(chǎng)特點(diǎn)，冬游青島活動(dòng)持續(xù)開展，結(jié)合春節(jié)、元宵節(jié)、二月二等傳統(tǒng)節(jié)日組織策劃了百余項(xiàng)內(nèi)容豐富、形式多樣、群眾參與性高的特色節(jié)會(huì)活動(dòng)。

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春節(jié)假期，各景區(qū)景點(diǎn)將為游客送上年味十足，集美食、觀光、休閑體驗(yàn)等于一體的冬季旅游大餐。青島瑯琊臺(tái)景區(qū)推出“瑯琊臺(tái)新春祈福節(jié)”，弘揚(yáng)以“二十四節(jié)氣”為核心的瑯琊文化。唐島灣春節(jié)將舉辦“唐島灣新春游園會(huì)”，內(nèi)含年味十足、生肖鬧春、新春納福、喜迎冬奧、云游唐島灣五大板塊，滿足市民及游客的游玩需求。

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珠山國(guó)家森林公園將推出馬車巡游、冰雪小屋和雪地帳篷等，利用冰雪屋、雪地帳篷、木屋打造歷史古韻中的冰雪奇景。游客可現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行露營(yíng)體驗(yàn)，感受冰雪、馴鹿、馬車、自然原始露營(yíng)樂趣。即墨古城將采用“集市＋民俗＋展演”的組合形式，推出民俗集市、非遺展演、燈光秀、書畫展等系列傳統(tǒng)文化活動(dòng)，打造充滿鄉(xiāng)愁年味的春節(jié)歡聚地。青島安徒生童話樂園將推出2022年安徒生首屆童話主題民俗年會(huì)，屆時(shí)將奉上童話主題民俗年會(huì)、夜場(chǎng)花燈會(huì)、美食嘉年華、文藝匯演、城堡煙花秀等精彩活動(dòng)。阿朵花嶼圍繞中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)假日春節(jié)、元宵節(jié)開展賞花燈、猜燈謎、逛市集、看民俗四大主線活動(dòng)，讓市民及游客從中體驗(yàn)傳統(tǒng)新年的風(fēng)韻。

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春節(jié)期間，青島海信探索中心、青島故宮文創(chuàng)館、青島世博園景區(qū)、青島森林野生動(dòng)物世界、珠山國(guó)家森林公園等景區(qū)景點(diǎn)也紛紛推出門票打折或免費(fèi)的特惠活動(dòng)。

采摘正當(dāng)時(shí)，鄉(xiāng)村旅游再發(fā)力

疫情之下，各地紛紛倡議“就地過年”，為地方旅游尤其是鄉(xiāng)村旅游帶來機(jī)遇。春節(jié)期間，青島市的鄉(xiāng)村觀光旅游、親子采摘、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)等特色旅游產(chǎn)品“大量上市”。

在青島一品園農(nóng)家采摘基地，采摘園里一排排草莓長(zhǎng)勢(shì)喜人，西紅柿陸續(xù)成熟。工作人員正在為草莓除草、養(yǎng)護(hù)，為春節(jié)采摘做準(zhǔn)備。基地負(fù)責(zé)人馬文濱告訴記者：“按往年的情況看，一個(gè)大棚一天待客量在70人左右，春節(jié)假期或?qū)⒂瓉聿葺烧叻濉！?/p>

曲家爐革田草莓采摘園內(nèi)草莓種植面積達(dá)15畝，采用豆餅＋有機(jī)肥種植。草莓品種包含白草莓、香蕉草莓、紅寶石和紅顏草莓等，可以滿足不同市民游客口味需求。山后人家生態(tài)園則通過開發(fā)瓜果采摘、打造集居住、休閑、旅游、采摘等為一體的生態(tài)園區(qū)。游客在采摘的同時(shí)還可以體驗(yàn)手工作坊、輪胎王國(guó)游樂園等光等一系列農(nóng)業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目。春節(jié)假期，走出家門親近自然，體驗(yàn)采摘樂趣、品嘗農(nóng)家美食、了解鄉(xiāng)村文化……對(duì)不少市民游客而言是娛樂休閑的好選擇。

據(jù)悉，目前各地草莓園已陸續(xù)開園迎客，采摘價(jià)格在每人60元至150元不等，采摘時(shí)長(zhǎng)由商家自定。

溫泉火熱，康養(yǎng)游成為節(jié)慶新亮點(diǎn)

整個(gè)冬季，溫泉都穩(wěn)居熱門玩法榜單前列。“冰火兩重天”的奇妙感覺也同樣是春節(jié)旅游的特色項(xiàng)目。近年來，溫泉游的熱度與日俱增。在消費(fèi)需求升級(jí)驅(qū)動(dòng)下，以溫泉游為代表的健康養(yǎng)生度假模式受到越來越多游客的青睞。據(jù)天泰溫泉度假區(qū)工作人員介紹，冬天是溫泉游的旺季，度假區(qū)日游客接待量在500人左右，周末、節(jié)假日等高峰期游客量近1500人。目前春節(jié)訂單的預(yù)訂量達(dá)到40％，其中最熱門的湯屋預(yù)訂量已經(jīng)在90％左右。據(jù)了解，在跨省游受影響、周邊游回暖的趨勢(shì)下，各溫泉景區(qū)為吸引更多游客，紛紛加大優(yōu)惠力度，“溫泉＋酒店＋餐飲”等親民套餐更是層出不窮。“春節(jié)期間在游客泡湯的同時(shí)，我們也會(huì)推出年夜飯，集市、采摘、萌寵樂園等活動(dòng)，希望能給游客一站式游玩體驗(yàn)。”天泰溫泉度假區(qū)工作人員說。

溫泉游熱度走高，不少溫泉酒店紛紛利用橫向產(chǎn)品組合的方式，讓溫泉與運(yùn)動(dòng)游樂、康養(yǎng)等項(xiàng)目聯(lián)動(dòng)，以求“1＋1＞2”的效果。青島海泉灣度假區(qū)近年來升級(jí)兒童戲水區(qū)域，通過溫泉游泳池、水上滑梯等一系列項(xiàng)目吸引家庭游市場(chǎng)的目光。并同步推出“溫泉＋康養(yǎng)”系列產(chǎn)品，以推動(dòng)溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，為地方溫泉產(chǎn)業(yè)賦能，做長(zhǎng)溫泉產(chǎn)業(yè)鏈，提高溫泉資源利用價(jià)值。

冬奧背景下，冰雪旅游熱度也將延續(xù)至春節(jié)假期。針對(duì)春節(jié)假期，親子游比重大幅上升趨勢(shì)，翠林云莊鄉(xiāng)村樂園將推出“冰雪恐龍節(jié)”主題活動(dòng)，同期推出的“冰雪廟會(huì)”，將戲雪與傳統(tǒng)節(jié)日氛圍融合為市民及游客帶來國(guó)潮風(fēng)的沉浸式體驗(yàn)。金山滑雪場(chǎng)、“2022年第六屆青島國(guó)信冰雪嘉年華”等冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地也都將結(jié)合春節(jié)豐富冰雪旅游產(chǎn)品供給。

>>>年夜飯<<<

新氛圍：包餃子看春晚自助餐受寵

年夜飯去吃自助餐？沒錯(cuò)，很多人認(rèn)為年夜飯應(yīng)該一家人聚在家里吃團(tuán)圓飯，但隨著過年儀式感逐年創(chuàng)新，自助餐已悄然站上年夜飯“C位”。“能包餃子，能看春晚，一家人聚在一起吃喝暢聊，很熱鬧！”近日，記者在調(diào)查島城年夜飯市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，各大餐廳的年夜飯自助餐早已開始接受預(yù)訂。

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記者從島城多家星級(jí)餐廳和自助餐廳了解到，為滿足市民除夕夜就餐需求，不少餐廳的座位都預(yù)訂滿了。記者撥打了多家自助餐廳的訂餐電話，如青島海景花園大酒店、青島富力艾美酒店、dozo料理美術(shù)館（奧帆中心店）、大漁自助等，得到的答復(fù)均是“除夕夜照常營(yíng)業(yè)。”“我們餐廳全年無休，年夜飯可以預(yù)訂，現(xiàn)在預(yù)訂情況很不錯(cuò)。”青島富力艾美酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人coco向記者介紹，年夜飯自助成人價(jià)為228元／人，兒童為119元／人，多國(guó)籍料理、各種酒水飲料隨意暢飲。

青島海景花園大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，由于自助餐廳隨到隨吃的特點(diǎn)，目前的預(yù)訂量并不能完全顯示出除夕夜的具體上座率，但目前的預(yù)訂量還在不斷攀升。而島城幾家專業(yè)自助餐廳預(yù)訂情況要比酒店還要火爆，dozo料理美術(shù)館（奧帆中心店）的工作人員告訴記者：“我們共準(zhǔn)備了近300個(gè)年夜飯餐位，現(xiàn)在已經(jīng)差不多預(yù)訂滿了，在我們這里就餐的大多是預(yù)訂10位左右的大桌。”

為了滿足來吃自助年夜飯的消費(fèi)者，各家自助餐廳在除夕期間都備足了各種美食。青島富力艾美酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人coco告訴記者，大年三十下午，自助餐廳還設(shè)置了“新春小吃街”，可為小朋友提供各種年俗文創(chuàng)產(chǎn)品和各地小吃。晚飯開餐后，餐廳還有大屏幕能播放春晚。

新體驗(yàn)：小白秒變大廚預(yù)制菜熱銷

不用為到處采購(gòu)食材苦惱，不必為如何烹飪費(fèi)心。需要的食材、調(diào)料及烹飪方法一盒全有。想吃什么訂什么，就算是廚房小白也能做出一桌豐盛美味的年夜飯。

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近日，記者打開相關(guān)電商平臺(tái)，以“預(yù)制菜”作為關(guān)鍵詞搜索時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少商家的預(yù)制菜產(chǎn)品月銷量均已過萬。菜品不僅是一些常規(guī)的家常菜，像北京烤鴨、海鮮佛跳墻、叫花雞、松鼠桂魚、水晶肘子等制作工序復(fù)雜的菜品都被做成了預(yù)制菜。“外婆年夜飯”老板表示：“‘預(yù)制菜’是用現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行預(yù)加工而成的成品或半成品，經(jīng)簡(jiǎn)單烹飪或加熱后就能直接食用。從去年12月份到現(xiàn)在，店里上架的預(yù)制菜已經(jīng)賣出兩萬多單，隨著年根臨近，訂單量還在增加。”

“花好月圓”年夜飯商家表示，年夜飯預(yù)制菜在三四年前就開始出現(xiàn)，因疫情影響，除不能送達(dá)的高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)外，大部分地區(qū)的銷售量都不錯(cuò)。

還有不少商家表示，預(yù)制菜年夜飯?zhí)撞偷膬r(jià)格從398元－2466元不等，菜品數(shù)量從6道菜到12道菜不等。但由于今年不少顧客選擇留青過年，年夜飯預(yù)制菜套餐的訂單十分火爆，最晚需要提前一個(gè)周。

新感受：酒店包房全滿儀式感滿滿

“從去年11月底開始，酒店的年夜飯包間就已經(jīng)全部訂滿了。”青島香格里拉大酒店市場(chǎng)傳媒總監(jiān)張煒表示，由于今年提早過年，再加上疫情反復(fù)的原因，很多不能回家過年的留青人員已經(jīng)早早把年夜飯包間訂好。青島綠城喜來登酒店何經(jīng)理表示：“酒店中餐廳包間，尤其是10人以上的年夜飯大包間，上個(gè)月已經(jīng)預(yù)訂一空。”

青島香格里拉大酒店的年夜飯，是很多美食老饕的心頭之好。今年春節(jié)，酒店游宴一品淮揚(yáng)餐廳奉上兩款家宴年夜飯，包含迎新四味碟、金湯花膠羹、陳皮海浦蝦、燒汁牛仔骨、荷香富貴雞、清蒸加吉魚等。青島綠城喜來登酒店推出的“金虎送福宴”，將海參、鮮鮑等十種食材匯于一餐，寓意“盆福瑞吉祥”。從酒店帶一份回家，瞬間讓家宴規(guī)格提升。針對(duì)在青島過年的人群，酒店會(huì)根據(jù)需求將星級(jí)菜品配送到家，還原酒店味道。

對(duì)新年的期待不僅僅在于盤中佳肴，還有獨(dú)特的儀式和氛圍。為了給春節(jié)增添喜慶氛圍，青島富力艾美酒店推出“吉祥如意撈魚生”。“撈魚生的風(fēng)俗在閩、粵和東南亞一帶盛行。”為了讓南北方的客人都能體驗(yàn)春節(jié)的喜慶，酒店將新鮮生魚肉切片，再配以瓜絲、水果絲和各類蔬菜一起，平鋪在大盤子上，每人手持長(zhǎng)筷，圍著大盤一邊熱熱鬧鬧地喊出富貴、吉祥的口令，一邊將食材撈起拌勻，以美食的名義為來年的幸福生活祈愿。

“今年春節(jié)已經(jīng)確定不回老家了，在青島訂了酒店，和家人朋友放松吃喝團(tuán)聚一下。”老家在臨沂的梁先生告訴記者。就地過年、酒店度假是很多市民的共同想法，為此，島城多家星級(jí)酒店推出了客房加年夜飯的套餐，讓大家即使在酒店也能和親友暢享團(tuán)圓、共慶新年。

半島新聞綜合整理 素材來源：閃電新聞、瀟湘晨報(bào)、半島全媒體記者 齊娟等