半島全媒體記者　王鑫鑫

春節越來越近了,動作迅速的家庭已經開始準備年貨了。無論是線上“秒殺”還是線下“掃貨”,衛生安全問題都是頭等大事。逛超市時多長時間為宜?取快遞時需要注意什么?前往菜市場如何做好個人防護?制作“大餐”前如何正確存放食物?如何認真清潔?近日,國家衛生健康委員會發布買年貨攻略,提出了簡單的5招幫大家搞定年貨買、取、存放、清潔時的衛生安全問題,助大家健康幸福過新年。

線上買買買:取快遞時先消毒

線上買年貨,要盡量避免通過代購、海淘等途徑購買不明來源的食品。

收快遞時,建議用智能快遞接收箱。

取快遞時,戴好口罩,最好佩戴一次性手套,避免用手直接接觸快遞的外包裝。

取完快遞,可將外包裝袋直接扔進垃圾箱。拿進家門之前,可以在通風的地方,噴灑75%醫用酒精或500毫克/升的含氯消毒劑等消毒。

超市“大掃貨”:停留別超半小時

樂意到超市“掃貨”的人們,出發前請牢記:裝備齊全,速戰速決。

選擇正規、防控措施落實好的超市,如可觀察超市是否實施通風換氣、人員分流、健康監測,對超市公共用品、設施和區域是否進行全面消毒。

購物時,不要直接用手觸碰食物,可將購物小袋套在手上來選購。購買肉類和海鮮等生冷食物時,要與果蔬、熟食等食物分開包裝。

盡量避開高峰時段,提前列出購物清單,直奔主題,速戰速決,在超市停留時間最好控制在半小時以內。

前往菜市場:遮住口鼻,減少觸碰

進菜市場前,一定要正確佩戴口罩,遮住口鼻。

買菜時與人保持1米以上距離,顧客和商家都要正確佩戴口罩,盡量別閑聊。

手不要接觸口罩外側,更不能拉下口罩交談、進食。

錯峰采購,改變原來趕早買菜的習慣,避免人群聚集。可自備購物袋,既環保還可減少接觸傳播。

購買肉類、生禽時,應由攤主戴著手套拿起肉類、生禽讓顧客挑選,顧客自己不要用手直接觸碰。

制作“大餐”前:正確存放,認真清潔

果蔬的正確“洗澡方式”。放在流動水下用手搓洗,或使用果蔬洗滌劑進行清洗。有些水果可以用開水燙一下后剝皮吃,蔬菜不要涼拌生食。

肉類清洗不要“太豪放”。準備一個專門用來洗肉的盆,加水后再加點面粉,把肉放進去認真揉搓,臟東西就可以通過粘附的面粉被揉下去,再用清水清洗數遍即可。

冷凍冰鮮食品需放在冰箱冷凍室保存時,要與熟食分層存放。烹調、食用冷凍冰鮮食品時,應做到燒熟、煮透。

海鮮食品盡量避免生吃、半生吃、酒泡或鹽腌后直接食用。

出門辦年貨:一定要做好防護

出門前應正確佩戴口罩,確認口罩的密閉性后方動身。超市的環境相對密閉,戴口罩是防止飛沫傳播的最好防護措施。

除了口罩外,還可使用便攜式免洗手消毒液和消毒濕巾,做好手衛生。

盡量避免觸摸公用物品,不要用手觸碰臉部、眼、口、鼻。觸摸眼、口、鼻前要洗手,用肥皂或洗手液,流動水沖洗20秒。　

遵循咳嗽打噴嚏禮儀,咳嗽、打噴嚏時用肘部或紙巾遮掩,口鼻分泌物用紙巾包好棄置于垃圾箱內。