這個假期，崔家集小西紅柿種植戶王忠先忙得不可開交，福建客商下的大筆訂單著急發(fā)貨，他和工人加班到凌晨三四點鐘，每天發(fā)貨5000斤。記者了解到，目前正值崔家集小西紅柿的豐產(chǎn)期，價格相對往年有所降低，在種植傳統(tǒng)“釜山88”品種的同時，一些種植戶也開始嘗試種植“夢想青甜2號”等新品種供應(yīng)市場。

操作間里正在忙碌的農(nóng)民

忙碌：挑燈包裝發(fā)貨忙

“兩天睡了八個小時，這兩天特別忙。”6月1日下午，正在包裝車間和工人一起忙碌的小西紅柿種植戶王忠先一臉疲憊地告訴記者，言語中也透露著豐收的喜悅。“我們節(jié)前接到了福建客商的大訂單，急需我們的小西紅柿，我們就加班加點，這種勞動強度已經(jīng)一個星期了，每天出貨大概有5000斤左右。”

農(nóng)民正在分揀

記者了解到，客商的訂單量太大，王忠先自己吃不下，于是他就從其他種植戶那里收貨。”我們崔家集小西紅柿產(chǎn)業(yè)化種植，因此大客戶都愿意來我們這訂貨。

剛剛采摘的小西紅柿

記者了解到，今年32歲的王忠先屬于崔家集小西紅柿產(chǎn)業(yè)的年輕力量，他在2022年辭職回村創(chuàng)業(yè)，如今包下了三個大棚從事小西紅柿的種植。“我主要是負責(zé)市場的開拓和物資采購，平時地里的管理都是家里的老人，忙不開的時候也會雇用一些零工。”為了吃下這個大訂單，王忠先雇了近10位村民。

小西紅柿新品種

“從采摘到分揀再到包裝、發(fā)車，我們必須保證在最短時間內(nèi)將小西紅柿發(fā)到客戶手里，因此從果子摘下來那一刻，我們就要馬不停蹄，只有貨被發(fā)走了，我才能休息。”王忠先告訴記者，5月30日一早開始干活，他一直忙到了第二天凌晨四點半，“天都亮了，回家躺了兩個多小時，又出來干活了。”

等待發(fā)車的小西紅柿

在崔家集，假期發(fā)貨忙的不僅王忠先一個人，不少種植戶都有“假期忙碌綜合征”。“這幾天連軸轉(zhuǎn)，每到假期客戶都要得急，我們采摘也加班加點。”種植戶梁勝偉告訴記者。

算賬：一年毛收入40萬元

辛勤地付出，為的是一個好收成。“這幾年小西紅柿的價格走低，利潤越來越少，但是既然選擇了回村創(chuàng)業(yè)，那么再累也要咬牙堅持下去。” 王忠先告訴記者，“今年我這三個大棚分別是一個冬暖棚和兩個春暖大棚，三個大棚算下來一個種植周期的銷售額大概在40萬元左右，刨去大棚成本、人工成本、管理費等，大概還能有20萬出頭的利潤吧，基本上就是辛苦錢。”

小西紅柿大棚

記者了解到，目前崔家集比較有代表性的小西紅柿“釜山88”的發(fā)貨價在5元錢每斤左右。“這個價格比往年同期要低兩塊錢左右，同時，今年的氣候多變，小西紅柿的生長也比往年要差一些，產(chǎn)量也有所降低。”王忠先說。

創(chuàng)新：嘗試種植新品種滿足不同客戶口味

作為回村創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人，王忠先和梁勝偉等年輕人有著自己的想法。“釜山88這個品種已經(jīng)種植多年，雖然比較經(jīng)典，但是我們也想嘗試種植其他一些新品，看看市場的反饋。”王忠先告訴記者，從去年，他們又引進了“夢想青甜2號”這一新品種。“聞起來香，吃起來純甜口味，目前來看，市場反饋不錯。”

記者了解到，除了傳統(tǒng)的小西紅柿種植，崔家集還延伸了小西紅柿產(chǎn)業(yè)，一些針對小西紅柿的深加工產(chǎn)業(yè)也在不斷發(fā)展。“我們這里還有田間地頭的加工廠，對我們的農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，比如小番茄汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、姜汁等飲品，非常受歡迎。”王忠先告訴記者。

(半島全媒體記者 尹彥鑫)