蟹塘放水，是水草種植前一道必不可少的環節。

初春的萊西姜山濕地，王聰帶著多名工人將眼前蟹塘的水放出一部分，8日當水草從南方省份運來青島時，他又和工人一道穿了水服在淺水中種起了水草。今年，將有160噸水草種植在400畝蟹塘里。

被種下的水草成為塘蟹“避難所”的同時還成它們的天然餌料，水草強大光合作用凈化水質的綠色生態模式，最終帶來蟹塘碳氮平衡、水清蟹肥。

南方水草連夜運來青島

4月7日的萊西姜山濕地，微風吹拂著竄芽的楊柳以及400畝蟹塘水面。午飯后的王聰又帶著多名蟹塘的工人開始忙活了。他們當天下午要做的，是把眼前4個蟹塘的水，放出一部分。等8日水草從南方省份運到青島后，當天開始種植。

“放水快。”王聰告訴半島全媒體記者，當天下午4個蟹塘的水就放掉了大約一半，留了40厘米水位。40厘米水位，適合種植水草。

8日午夜，兩輛共載40余噸水草的大型掛車從南方跨省向山東青島姜山濕地急駛。早上，兩車安全抵達。

被王聰等人俗稱的水草，是學名“伊樂藻”的多年生沉水草本植物。記者發現，這種植物莖圓柱形，質較脆。

伊樂藻早期分布于美洲溫帶，20世紀80年代，經日本引入中國，生于河道中。伊樂藻只要水上無冰即能存活，氣溫在5℃以上即可生長。但這種水草，在寒冷的北方，每年無能越冬。

“伊樂藻可凈化水質，防止水體富營養化，同時還是河蟹優良的天然餌料。”王聰說，除了這些作用外，蟹塘種下水草另一重要目的是為生長過程中多次蛻皮的螃蟹，提供天然的掩體和臨時“避難所”，以防蛻皮期間受到未蛻皮的老蟹攻擊或被吞食，以致命喪。

21名工人著水服淤泥中種植

8日的暖陽照耀著400畝水域蟹塘，王聰一早就帶著工人來到了停在蟹塘邊上的掛車旁。當天和未來兩天，他們將這些遠道而來的水草種植在蟹塘里。

掛車車廂的護板打開，幾名工人手持鐵叉上車，將車上的伊樂藻裝到了停在掛車旁的三輪摩托車上。一名工人啟動了摩托車，將滿車的水草送到了蟹塘旁邊。

這天，在這里等待種植水草的工人有21人，這21人中的多人穿著水服分成了多組。其中徐杰、陳磊和小張分在了一個水草種植小組。

三輪車上的水草卸在了蟹塘邊上，小張拽著一艘停靠在蟹塘邊上的小船，將水草抱進了船中，踩著蟹塘淺水中的淤泥向徐杰和陳磊的身旁走去。

“在蟹塘中挖坑是個體力活，我年紀輕，先挖。”徐杰說著，用手里的鐵鍬在淤泥中挖了一個坑，旁邊的陳磊將抱在懷里的水草抓了一把彎腰放在水坑中。此時，徐杰又在1.5米之外，鏟了一個坑，并順勢將鐵鍬中的淤泥放到了前一個已經放置了水草的坑中，將水草壓實。如此動作，一簇水草就種植成功了。

“一簇種植的水草大約1斤左右。”陳磊說，每簇水草的間距大約1.5米，經歷春夏秋和初冬后，水草在水中野蠻生長，漂浮在整個蟹塘中。

“最終長成的水草，是種植水草初期的4到5倍。”王聰說。

生態養殖靜待“水清蟹肥”

對年齡僅有30多歲的徐杰而言，挖坑、填土這個程序不是他工作的全部。淺水淤泥中的他，挖填了1個多小時后，鐵鍬被40多歲的陳磊接了過去，此時的徐杰去牽船運草。三人在水中隔段時間交換一次角色，配合的相當默契。

一個上午，3人將1.5噸水草種植在了蟹塘里，其他多名工人也在蟹塘忙碌不停。

王聰說，早前，他們分別向已經投放了蟹苗的蟹塘中種植了部分水草，今年他們將在16個蟹塘中種下160噸水草。去年曾經試種過，但今年種植量大。

伊樂藻盡管是一種藻類水草，但價格不容小覷。

“1個月前引進種植的水草，當時每噸5000元。”王聰說，“隨著氣溫的升高，這種水草在南方省份生長已經很旺盛了，目前價格回落到2000元/噸。”

王聰說，身為水生植物的伊樂藻被種下，成為塘蟹“避難所”的同時，一定程度上還是塘蟹的天然餌料，這種天然餌料其強大光合作用將有效凈化水質。無疑，這種“水草調控”的綠色生態養殖模式，最終帶來蟹塘碳氮平衡、水清蟹肥。

（半島全媒體記者 王永端）