新春走基層|行政總廚助陣,萬噸油輪上端出“餃子宴”
“真香!”“太好吃了!”1月22日中午,在青島董家口港區一艘萬噸油輪上,餐廳里傳來了歡聲笑語,24名中外船員一邊吃著熱氣騰騰的餃子,一邊贊不絕口。當天是農歷小年,青島市職工國際交流服務中心、董家口海事局、董家口邊防檢查站等單位共同組織“中外船員慶小年”活動。除了現場包餃子,中外船員們還收到了福字、春聯、海事文創、花樣饅頭、飲料等節日禮物。
1月22日上午,記者在董家口港區油港碼頭看到,圣瑪力諾籍油輪“海天”輪停靠在泊位上,原油正源源不斷地通過管道輸送到岸上。據了解,該輪載有10萬噸原油,于半多個月前從馬來西亞駛往山東。1月21日中午,該輪靠泊董家口碼頭并開始卸油,計劃于1月23日離港。
上午10時,青島市職工國際交流服務中心、董家口海事局、董家口邊防檢查站等單位的工作人員準時抵達碼頭。記者看到,幾乎每位工作人員手中都提著大包小包的節日慰問品。除了精心準備的春聯、文創產品、花樣饅頭、嶗山可樂等禮物外,大家還帶來了餃子皮、餡料等食材。
“今天是農歷小年,我們這次過來,打算給中外船員們包餃子提前過年。”青島市職工國際交流服務中心工作人員介紹,為了讓中外海員體驗不一樣的年味,青島市總工會食堂的行政總廚帶著幫廚專程趕來“助陣”。“餃子餡是今天早上剛剛調制好的,分別是韭菜蝦仁和白菜海米。”工作人員。
“包餃子咯!”上午10時20分,油輪上的餐廳里立即熱鬧起來。各家單位的工作人員現場結對,手把手教外籍船員們包餃子。在大家的指導下,多名外籍船員很快就包出了像模像樣的餃子。只見他們拿著自己親手包出來的餃子,興奮地向記者們展示。據了解,該輪一共有24名船員,其中外籍船員14人。在這些船員中,不少人對中國文化有所了解。“我以前就吃過餃子,非常好吃!”一名外籍船員說道。
此時,在船上的一間會議室里,一場體驗中國文化的活動也熱熱鬧鬧地進行著。在董家口邊防檢查站民警的指導下,一名外籍船員現場一筆一劃地寫起了福字,贏得大家陣陣掌聲。與此同時,董家口海事局工作人員也拿出了提前準備好的明信片、環保袋、冰箱貼等文創禮物送給船員們。只見外籍船員紛紛走過來,拿起印章在文創禮物上蓋章打卡。“我要把這份特別的青島禮物帶回去與家人分享。”外籍船員們說道。
“餃子來啦!”11時30分,熱氣騰騰的餃子出鍋,中外船員們圍坐在一起迫不及待地品嘗起來。“海天”輪輪機長豪長建介紹,他在船上工作了8個多月,該輪已經有兩個多月沒補充伙食了。他說,自抵達港口以來,船員們一直在各自的崗位上忙碌。小年這天,雖然船員們非常想吃上一頓餃子,可廚房里沒有可供制作的食材。“原本想簡簡單單湊合一頓,沒想到這么多部門組團來給我們包餃子,心里特別溫暖。”他說。
據了解,這已是青島市職工國際交流服務中心、董家口海事局、董家口邊防檢查站等單位第二次組織“中外海員慶小年”活動。去年小年當天,在送福登輪慰問活動中,共有來自俄羅斯、保加利亞等5個國家的23名船員參加活動,大家現場學習包餃子,體驗了濃濃的中國年味。“以后,我們還會定期在董家口港區組織此類活動,讓中外船員感受到關愛和溫暖。”相關部門工作人員說。
(半島全媒體記者 鄭成海 朱佳鑫 通訊員 馬桂山 劉巖)