石榴“鏈”出幸福路
一手握住石榴,一手拿剪刀,看準石榴果梗,用力一剪,“吧嗒”一聲,石榴果穩穩落入手中,然后輕輕放入籃中。
劉威,山東省棗莊市嶧城區榴園鎮朱村村民,正在自家石榴園收獲成熟的果實。
石榴熟了,果農喜獲豐收。圖為劉威在采摘。張策攝
又是一年豐收時,棗莊市石榴主產區——嶧城區冠世榴園內,十萬畝石榴已陸續成熟,榴香四溢飄山林,果農們喜氣洋洋收獲忙。
2023年9月,習近平總書記在棗莊考察時指出:“人們生活水平在提高,優質特產市場需求在增長,石榴產業有發展潛力。要做好品牌、提升品質,延長產業鏈,增強產業市場競爭力和綜合效益,帶動更多鄉親共同致富。”
為實現共同致富,棗莊市深挖石榴資源稟賦,一二三產融合創新發展,形成了育繁推、產加銷、農文旅的全鏈條產業生態,描繪出榴業強、榴鄉美、榴農富的鄉村振興新畫卷。
滿園石榴“紅”了百姓生活
“這個長假我簡直忙暈了!”劉威利落地提起滿籃石榴,一個一個裝箱,“忙收果,忙迎客,忙研學的學生,還要忙著為游客挑選喜歡的文創產品,國慶7天收入4萬多元!”
數據顯示,國慶假期,冠世榴園景區一系列精彩紛呈的活動輪番上演,游覽人次達36.75萬;游客們感受石榴文化、品味石榴底蘊、體驗石榴風情,創造了3971.36萬元的旅游綜合收入。
國慶假期,冠世榴園游人如織。圖為一位游客在品嘗石榴。受訪者供圖
“這里環境幽雅清新,帶著一家人在石榴園里采摘,然后在冠世榴園逛一圈,這種田園式自駕游真是太舒服了。”來自江蘇徐州的孔女士興奮地告訴記者,園里石榴品種多,果子新鮮,選擇余地大,她精心挑選了8箱白花玉籽、10箱早花石榴,帶回去送給親戚朋友。
“游客吃著好吃,還預定了不少。”劉威喜滋滋地說,來采摘的游客比較多,“我接到53個訂單,得有1萬多斤石榴。”
在劉威眼中,這些都是“零售”,主要銷售渠道還是電商。“通過網絡賣到北京、上海、廣州、深圳、海南等地,還有一部分進工廠進行深加工。電商一天最多能賣到3000斤。”劉威說,“我們成立了合作社,不但實現了石榴種植的統一管理,還實現了統一銷售,比如大青皮酸(石榴品種),通過網店銷售,10元一個還供不應求。”
裝箱、封箱、貼標、裝車,一車車石榴載著榴鄉人的幸福,奔向全國各地。
像劉威一樣,國慶假期,每家石榴種植園的果農都賺得盆滿缽滿,雖然每天從早忙到晚,但收獲的歡喜洋溢在每一張臉上。
“去年全市石榴全產業鏈產值近40億元。”棗莊市副市長張慶偉表示,全市石榴種植面積達到12萬畝、600余萬株,石榴產量超過1.2億斤,石榴成為名副其實的“致富果”。
又是一年豐收時,嶧城冠世榴園內紅彤彤的石榴掛滿枝頭。人民網記者 劉祺攝
石榴熟了,果農的錢袋子鼓了,榴鄉的幸福日子像石榴果一樣紅紅火火遍山野。
方寸之景“長”出“致富盆”
棗莊,“中國石榴之鄉”,不僅石榴果種得好賣得好,同時還是石榴盆景產地、集散地,也因此被譽為“中國石榴盆景之都”。
“我的盆栽客戶遍布全國各地。”榴園鎮朱村村民劉遠拿起長柄剪刀細心地剪掉一盆石榴樹上的枝丫,“我和妻子開通了兩個直播號來介紹這些‘寶貝’,最貴的一盆賣到快7萬元,國內最遠賣到海南,有的還‘遠嫁’到了國外。”去年9月,劉遠作為農戶代表向習近平總書記匯報了石榴園的情況,那時,他的石榴盆景園只有2畝多,現在,已經發展到7畝多,園子里有300多盆石榴盆景、盆栽,售價從幾百元、幾萬元到幾十萬元不等。
劉遠正在修剪石榴盆栽。人民網記者 劉祺攝
“近一年盆景盆栽經營戶增加了20%,目前全區盆景盆栽在園數量50萬盆,年銷售20余萬盆。”嶧城區石榴盆景協會會長張忠濤說。
為了扶持小微盆景制作規模化生產,自去年以來,棗莊積極開展石榴盆景盆栽制作工藝創新,吸引了部分在外務工的村民返鄉創業。目前有6500余人從業,年產值近6億元,拓寬了農業增收、農民致富的新渠道。
小石榴“鏈”出大產業
石榴素有“九州神果”之稱,其營養價值和藥用價值都很高。石榴汁、石榴酒、石榴茶葉、石榴煎餅等深加工產品,在現代化工廠車間里百變不窮,不少產品已形成當地的特色品牌。
自動煎餅機一字排開,正在制作石榴煎餅。孫慧攝
走進棗莊市規模最大的石榴產品深加工民營企業——山東美果來食品有限公司(以下簡稱美果來),只見果汁生產線上,瓶裝的石榴汁整齊地排列,隨著機器的運轉自動向前快速移動,石榴酥煎餅生產車間里,自動煎餅機一字排開,有條不紊地制作煎餅。
“這些煎餅很受市場青睞,一上市就被搶購一空,為此我們又增加了生產線。”談到石榴的產業鏈,美果來石榴汁文宣部負責人康麗杰很是自豪,“我們有5大類20余個單品,還有多個產品正在研發中。”
石榴酥煎餅作為石榴“鏈”產品,一經上市即被搶購。圖為生產現場。孫慧攝
石榴特膳食品、紅參石榴膠原蛋白、石榴蒸餾白酒、“榴姿”石榴美妝等30余種新產品成功上市;石榴深加工產品涵蓋石榴飲品、食品、化妝品等十大類46個品種,上架全省銀座超市并搭乘高鐵銷往全國……“全國石榴看棗莊、棗莊石榴譽全球”的知名度和影響力正在快速攀升,棗莊更多優質石榴產品正在走向全國乃至全球市場,讓“石榴味道”飄向世界。
在剛剛閉幕的2024石榴產業發展大會上,一批好項目喜結碩果,棗莊集中簽約了16個深加工及產業融合項目,總投資達65.44億元,將為棗莊市石榴產業發展注入新活力、積蓄新動能。
“我們牢記囑托、感恩奮進,堅持把培育壯大石榴產業作為推進鄉村振興的‘首位工程’和重要抓手。”棗莊市委書記張宏偉表示,當地專注“良種育良苗”打造“硬核芯片”,聚力“強鏈鑄強群”激活“產業引擎”,致力“好地出好物”擦亮“區域品牌”,著眼“紅果促紅火”繪就“共富畫卷”,真正把石榴資源優勢轉化為鄉村振興發展動能。