原標題：吃苦瓜并沒有降血糖的作用

目前說苦瓜能降血糖，主要是因為“苦瓜素”。但關于苦瓜素的研究大都是一些動物研究證據，幾乎沒有人體證據。動物研究跟人體差距太大了，況且動物研究用量也大，人們通過正常飲食很難達到作用劑量。