半島全媒體記者 馬克

隨著7月19日，青島國際啤酒節(jié)的開幕，青島的夏日狂歡被拉到高潮，與此同時(shí)，青島的夜經(jīng)濟(jì)也正展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。記者走訪發(fā)現(xiàn)，除了青島國際啤酒節(jié)的開幕，青島多地多個(gè)美食節(jié)的成功舉辦，不僅為市民和游客帶來了豐富的味蕾體驗(yàn)，還極大地推動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)的客流增長。

各類美食節(jié)引燃夜經(jīng)濟(jì)

近日，在青島奧帆中心海上觀光平臺，“潮音嘉年華—2024奧帆美酒美食節(jié)”盛大開幕。作為青島夜經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，本次美食節(jié)從7月13日開始，將持續(xù)至8月31日。活動(dòng)期間，奧帆中心搖身一變，成為集啤酒文化、特色美食、音樂藝術(shù)于一體的城市時(shí)尚生活社交場景，吸引了眾多市民和游客前來參與。

與此同時(shí)，在市北區(qū)大鮑島文化休閑街區(qū)易州路廣場，“2024第二屆青島精釀美食節(jié)”也于近期拉開帷幕。本次美食節(jié)以精釀啤酒美食展為主線，匯聚了眾多知名餐飲品牌，展示了青島精釀啤酒與地道美食的完美結(jié)合。活動(dòng)將持續(xù)至7月29日，為市民和游客帶來一場別具一格的美食盛宴。

餐飲巨頭夜市發(fā)力

隨著夜經(jīng)濟(jì)的持續(xù)升溫，青島多家餐飲企業(yè)也迎來了客流高峰。位于新業(yè)廣場的家常菜館，剛到飯店就開始了排號等位，店內(nèi)服務(wù)人員告訴記者，新業(yè)廣場的夜市開始后店內(nèi)客流也提高了不少。

夜市除了特色美食小攤，很多大型餐飲連鎖也開始踏入夜市經(jīng)濟(jì)的賽道，海底撈就已經(jīng)試點(diǎn)多個(gè)夜市攤位，憑借其在產(chǎn)品和服務(wù)上的創(chuàng)新，成功吸引了大量消費(fèi)者前來就餐。海底撈夜市擺攤的背后，是各地?fù)肀贻p人、加碼夜間經(jīng)濟(jì)的趨勢。隨著夜間經(jīng)濟(jì)的興起，海底撈等餐飲企業(yè)也在積極探索新的業(yè)務(wù)模式，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

政企協(xié)力觸發(fā)“夜動(dòng)力”

業(yè)內(nèi)專家表示，青島夜經(jīng)濟(jì)的繁榮和美食節(jié)的成功舉辦，為當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。這些活動(dòng)不僅提高了餐飲企業(yè)的知名度和美譽(yù)度，還促進(jìn)了消費(fèi)市場的復(fù)蘇和增長。未來，隨著夜經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，青島的餐飲行業(yè)將迎來更加廣闊的市場前景。

記者了解到，青島市政府也高度重視夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并出臺了一系列政策措施來推動(dòng)其繁榮。這些措施包括加大對夜市、酒吧等夜經(jīng)濟(jì)場所的支持力度、優(yōu)化營商環(huán)境、提升服務(wù)質(zhì)量等。同時(shí)，政府還積極舉辦各類美食節(jié)、音樂節(jié)等活動(dòng)，為市民和游客提供更多的文化娛樂選擇。