農(nóng)業(yè)品牌是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，培育發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌是全面推進鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的重要抓手。

近年來，青島圍繞打造中國知名農(nóng)產(chǎn)品品牌城市的目標(biāo)定位，匯聚品牌力量，做強“青島農(nóng)品”，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。

當(dāng)前，“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌已完成商標(biāo)注冊和版權(quán)保護，品牌影響力連續(xù)五年名列全國“十強”，連續(xù)三輪獲得全國“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核優(yōu)秀等次，綜合保供能力在全國36個大中城市領(lǐng)先，農(nóng)產(chǎn)品出口額穩(wěn)居全國城市首位。

建立培育體系，做大“青島農(nóng)品”

日前，2024中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告發(fā)布，嶗山茶“萬里江”“曉陽春”“囤福茗苑”“嶗池”的品牌價值分別達到8.98億元、6.87億元、6.20億元和5.66億元，名列省內(nèi)前四位。

在碧綠的生態(tài)茶園里，青島碧海藍田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人林先勇說，“這幾年市里、區(qū)里的扶持政策越來越完善，不僅有效促進了咱們茶農(nóng)和茶企增收，同時也提升了嶗山茶品質(zhì)，贏得了社會的一致好評。”得益于青島市、嶗山區(qū)兩級政府推出的一攬子茶產(chǎn)業(yè)扶持政策和良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，嶗山區(qū)已有碧海藍田、曉陽工貿(mào)、北嶗3家企業(yè)成功創(chuàng)建為市級生態(tài)茶園，碧海藍田、北嶗2家茶企產(chǎn)品獲得青島市首批生態(tài)低碳茶認(rèn)證。

嶗山區(qū)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。

近年來，青島市先后出臺《加快發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的實施意見》《青島市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實施方案》《加快以品牌建設(shè)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的意見》等政策性文件，編制《青島市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》，打通品牌發(fā)展路徑，聚力打造“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌；出臺《青島知名農(nóng)產(chǎn)品品牌管理辦法》，對獲得省級以上知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌的主體，分別給予50萬元、15萬元的一次性獎勵，激發(fā)品牌農(nóng)業(yè)內(nèi)在活力。

目前，青島市已授權(quán)“青島農(nóng)品”207個，全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品登錄數(shù)量達54個，省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌達58個，新增數(shù)量連續(xù)3年居全省首位。匯聚全市品牌力量，帶動區(qū)市打造“采食即墨”“膠味領(lǐng)鮮”“萊西有禮”等品牌，為做大“青島農(nóng)品”注入強勁動能。

從膠州大白菜這一知名青島農(nóng)品的發(fā)展軌跡，我們便能清晰看到，品牌培育對于富民增收的重要性。

膠州大白菜喜獲豐收。

膠州大白菜幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細(xì)，生食清爽可口，熟食味甘肥美，歷史已逾千年，唐宋時期傳入日本、朝鮮，被稱為“唐菜”。魯迅在《藤野先生》中寫道：“運往浙江便用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店頭，尊為膠菜”，說的就是膠州大白菜。2023年，膠州大白菜被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入“農(nóng)業(yè)品牌精品培育工程名單”。近年來，膠州市不斷強化政策支撐，確保大白菜生產(chǎn)穩(wěn)定，累計安排本級財政資金1500余萬元，從育種、種植、加工、銷售等多方面給予種植戶引導(dǎo)幫助。特別是創(chuàng)新試點大白菜價格指數(shù)保險，財政補貼保費比例高達80%，切實避免價格波動風(fēng)險、提振農(nóng)戶種植信心。目前，膠州大白菜種植面積穩(wěn)定保持在6萬畝以上。

建立標(biāo)準(zhǔn)體系，做優(yōu)“青島農(nóng)品”

來到位于燕兒島路的青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心，應(yīng)用先進智慧手段打造的“青農(nóng)云腦”映入記者眼簾。2023年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大數(shù)據(jù)中心、青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市大數(shù)據(jù)發(fā)展管理局簽訂協(xié)議，正式啟用“青農(nóng)云腦”。

近年來，青島市圍繞“生產(chǎn)智能化、監(jiān)管精準(zhǔn)化、服務(wù)高效化”，高標(biāo)準(zhǔn)推進農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以數(shù)據(jù)平臺整合農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息資源、以智慧監(jiān)管護航農(nóng)業(yè)品牌化升級目標(biāo)。聚焦“服務(wù)、保障、決策、管理、調(diào)度、指揮”六大功能，匯聚全市6890萬條涉農(nóng)數(shù)據(jù)、總量達660.3TB。探索打造“質(zhì)量安全”“智慧畜牧”等數(shù)字化監(jiān)管場景，以質(zhì)量安全擦亮“青島農(nóng)品”金字招牌。

“現(xiàn)在，我們看到的是‘質(zhì)量安全’場景，從屏幕上可以看見今天的達標(biāo)合格證、質(zhì)量追溯、質(zhì)量檢測等詳細(xì)情況，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的實時監(jiān)管和預(yù)警分析。”鄉(xiāng)村振興講解員介紹道。

確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是事關(guān)人民生活、社會穩(wěn)定的大事。目前，質(zhì)量安全板塊已實現(xiàn)對全市5.9萬多家監(jiān)管主體和3914家種子農(nóng)藥飼料等投入品生產(chǎn)銷售主體的實時監(jiān)管，著力打造全域全面全過程的質(zhì)量安全體系，已實現(xiàn)對近6萬家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的精準(zhǔn)化全程監(jiān)管和高效化即時服務(wù)。

近年來，青島深化國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市建設(shè)，持續(xù)加強從田頭到餐桌的全過程監(jiān)管。制定農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范270項，建設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1200多處，實現(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)有“標(biāo)”可循。每年完成定性定量檢測1.5萬批次、快速檢測38萬批次以上。

與此同時，為打通農(nóng)產(chǎn)品出村進城“最初一公里”，青島累計爭取中央財政資金5000多萬元，支持建設(shè)200多個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，著力打造功能銜接、上下貫通、集約高效的產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，全力提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈保障水平，每年為農(nóng)民增收1億元以上，降低果蔬損耗20%以上。

西紅柿已是青島特色產(chǎn)業(yè)。

平度市崔家集鎮(zhèn)堅持以“好柿”引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)健全崔家集西紅柿標(biāo)準(zhǔn)體系，涵蓋種植、培育、采摘、銷售全環(huán)節(jié)，嚴(yán)格種源篩選，讓產(chǎn)業(yè)從源頭起就質(zhì)量過硬。健全西紅柿產(chǎn)品追溯體系，為每個種植大棚編上“身份證”，堅持對西紅柿定量檢測，確保產(chǎn)品合格率達標(biāo)，在保證品質(zhì)的同時也對市場中的“仿冒品”起到了遏制作用。目前，崔家集鎮(zhèn)西紅柿設(shè)施栽培大棚總數(shù)超4500個，種植面積超2萬余畝，實現(xiàn)年銷售收入10.3億元，帶動村民年增收超6億元。憑借這一股紅色“柿”力，該鎮(zhèn)成功獲評第十二批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)、全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超十億元鎮(zhèn)。

建立產(chǎn)業(yè)體系，做強“青島農(nóng)品”

青島市堅持以產(chǎn)業(yè)升級帶動品牌升級，布局打造了畜牧和農(nóng)副食品加工2條千億級產(chǎn)業(yè)鏈，糧油、奶業(yè)等8條百億級產(chǎn)業(yè)鏈，茶葉、藍莓、胡蘿卜等15條十億級產(chǎn)業(yè)鏈，每年完成規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入2000多億元。創(chuàng)建中國（青島）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園，拓展歐美、東盟、中亞等海外市場，全市農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)達到1200多家。

作為特色產(chǎn)業(yè)鏈之一的藍莓產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品基于區(qū)域公用品牌“黃島藍莓”，這顆“黃金緯度”上璀璨的“藍海明珠”，經(jīng)歷二十余年的精心打磨，用小果子種出了“融三產(chǎn)、富百姓、美鄉(xiāng)村”的致富果，創(chuàng)大品牌繪出鄉(xiāng)村振興、共同富裕的實景圖。時下，按照“政府推動、龍頭主導(dǎo)、科學(xué)規(guī)劃、高端發(fā)展”思路，西海岸新區(qū)已發(fā)展20余家藍莓生產(chǎn)龍頭企業(yè)，帶動成立60余家農(nóng)民藍莓專業(yè)合作社，建成集品種研發(fā)、苗木繁育、種植管理、倉儲分選、精深加工、休閑采摘“六位一體”的全產(chǎn)業(yè)鏈。目前，已有21個藍莓產(chǎn)品通過“三品一標(biāo)”、ISO9000和GAP認(rèn)證，4種品牌藍莓獲國際有機產(chǎn)品認(rèn)證。黃島藍莓種植面積超過9.8萬畝，年產(chǎn)值超過10億元，是全國縣域種植面積最大、產(chǎn)業(yè)化程度最高的國家藍莓標(biāo)準(zhǔn)化示范縣，被譽為“中國藍莓產(chǎn)業(yè)化的搖籃”。

黃島藍莓。

圍繞以節(jié)慶促品牌、以豐收促增收，青島規(guī)劃農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、旅游休閑為形態(tài)、風(fēng)土文化為靈魂，挖掘農(nóng)產(chǎn)品品牌的深層價值，每年舉辦農(nóng)文旅節(jié)慶活動60余場，年接待游客突破500萬人次。

值得一提的是，每年9月初到10月底舉辦中國農(nóng)民豐收節(jié)慶祝系列活動亮點紛呈。其間，聘請知名文體界人士黃曉明、陳夢為青島市農(nóng)民豐收節(jié)“公益形象大使”和“青島農(nóng)品推薦官”，通過視頻致辭推介“青島農(nóng)品”。主場活動設(shè)置品牌農(nóng)產(chǎn)品、非遺文化、青島手造等展區(qū)，開展“興農(nóng)記”市集等產(chǎn)銷對接活動，“青島農(nóng)品”名氣響、質(zhì)量優(yōu)，受到市民一致好評。農(nóng)旅節(jié)慶拉動“青島農(nóng)品”市場交易額超過千億元，央視《新聞聯(lián)播》連續(xù)兩年報道中國農(nóng)民豐收節(jié)上的“青島農(nóng)品”。

建立營銷體系，做響“青島農(nóng)品”

“山西、河北、廣東……南北方的顧客來我直播間里買產(chǎn)品。”青島九龍山農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李春花說，除了采摘、地頭訂貨等形式，在政府扶持下，這兩年她開始嘗試直播形式賣貨，經(jīng)過幾年的經(jīng)驗積累，李春花的農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)賣到全國各地，特別是當(dāng)?shù)赜忻摹澳z白”，在她直播間里，根本不愁賣。

這是青島市線上線下推廣農(nóng)品的一個生動事例。近年來，青島市搶抓“流量機遇”，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等品牌新業(yè)態(tài)，開設(shè)地方特色農(nóng)品館4個，打造出“沃隆堅果”“一顆大番茄”等知名電商品牌和田瑞、響石等114個知名農(nóng)業(yè)電商龍頭企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額突破百億元大關(guān)。

2023年11月，第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會在青島舉行。

2023年11月，第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會在青島舉行，來自烏茲別克斯坦、伊朗、俄羅斯等18個國家和地區(qū)的近3000家企業(yè)參展，2萬余種品牌特色農(nóng)產(chǎn)品集中亮相，3萬采購商前來洽談合作，觀展達15萬人次。159家農(nóng)業(yè)企業(yè)、248種“青島農(nóng)品”等優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品亮相展會，彰顯青島知名農(nóng)產(chǎn)品品牌“綠色品質(zhì) 世界共享”的發(fā)展理念和建設(shè)成果。展會首日，青島農(nóng)恩蔬菜專業(yè)合作社與光明集團簽下1000萬元的番茄訂單。展會期間，現(xiàn)場交易額、簽訂意向訂單交易額突破200億元，拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加收入226.5億元。青島借力自貿(mào)試驗區(qū)和上合示范區(qū)等國家戰(zhàn)略，引進重要農(nóng)業(yè)展會落戶青島，為“青島農(nóng)品”搭建展示平臺，提升品牌知名度、美譽度。

優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品深受市民喜愛。

此外，青島市堅持以文化涵養(yǎng)品牌，創(chuàng)設(shè)視頻欄目《興農(nóng)記》，編纂《話說青島農(nóng)品》，講好“國禮”膠州大白菜、嶗山奶山羊等“青島農(nóng)品”品牌故事。建立青豐種業(yè)、柏蘭辣椒等農(nóng)產(chǎn)品品牌博物館、展覽館和體驗館，豐富品牌歷史內(nèi)涵。

嶗山區(qū)“以文塑旅、以旅彰文”，打造“山、海、城、茶、田”農(nóng)文旅融合發(fā)展模式。從制作《嶗山茶歌》，到編纂出版記載嶗山茶發(fā)展歷程的第一部專業(yè)性茶志——《嶗山茶志》，再到創(chuàng)新性地設(shè)計發(fā)行“南茶北引”70周年郵票紀(jì)念冊《茶韻嶗山》，不斷賦予嶗山茶以新的文化內(nèi)涵。創(chuàng)新舉辦了嶗山茶節(jié)、嶗山茶谷雨開采節(jié)，將北方茶開采定義為谷雨時節(jié)。今年的嶗山茶節(jié)期間，推出“茶韻嶗山·創(chuàng)意打卡行”、茶鄉(xiāng)音樂會、禪茶市集等系列活動，串聯(lián)全區(qū)五大茶園景點，通過全方位的感官體驗設(shè)計，設(shè)置特色熱門話題，吸引游客徜徉山海、浸潤茶香。通過舉辦各類茶節(jié)活動，嶗山區(qū)深度融合茶文、茶節(jié)、茶旅，“茶元素”成為打造鄉(xiāng)村文旅新生態(tài)的精髓。2024第十九屆嶗山茶節(jié)為嶗山區(qū)引流50余萬人次，拉動旅游收入2億余元。（李雪童 馮志）