近期海虹不要吃 或存在麻痹性貝類(lèi)毒素超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)
原標(biāo)題:緊急提醒:近期不要買(mǎi)、不要吃
5月20日,秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)“食安秦皇島”微信公眾號(hào)發(fā)布緊急提醒。近期海虹中麻痹性貝類(lèi)毒素超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)高發(fā),建議廣大群眾不要捕撈、購(gòu)買(mǎi)、食用海虹。
每年四到六月份,海水中有大量含有毒素的單細(xì)胞藻類(lèi),被海虹等貝類(lèi)吃了之后,就累積在體內(nèi)。這些毒素毒性耐熱性比較好,不足以被烹飪消除,海虹等貝類(lèi)中麻痹性貝類(lèi)毒素超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)。
近日,秦皇島市海洋和漁業(yè)局在山海關(guān)區(qū)海域采集海虹樣品3個(gè),對(duì)麻痹性貝類(lèi)毒素進(jìn)行監(jiān)測(cè),3個(gè)樣品均超出正常值。
其中抽取的1個(gè)樣品麻痹性貝類(lèi)毒素含量最高值超過(guò)判定限值的4.68倍,存在嚴(yán)重的食用安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。麻痹性貝類(lèi)毒素(PSP)會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致呼吸停止。
為防止因食用海虹引發(fā)食物中毒事件發(fā)生,海洋漁業(yè)部門(mén)全面加強(qiáng)海上巡查和漁港、漁業(yè)碼頭監(jiān)管,禁止?jié)O民采集、捕撈海虹上岸;秦皇島市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求食品經(jīng)營(yíng)者全面禁止銷(xiāo)售海虹和加工制作海虹產(chǎn)品。
特別提醒:廣大群眾近期不要捕撈、購(gòu)買(mǎi)、食用海虹以及產(chǎn)地來(lái)源存有安全隱患的雙殼貝類(lèi)。在食用其他貝類(lèi)海鮮時(shí),一定要去除內(nèi)臟食用,而且一次不宜食用過(guò)多。
一旦食用海虹等貝類(lèi)海產(chǎn)品出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、肌肉麻痹等癥狀后,必須立即趕往醫(yī)院接受救治,并如實(shí)告知醫(yī)生吃過(guò)哪些食物,從而獲得及時(shí)的救助。
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