半島全媒體記者 吳璟

1月4日，青島市夏莊街道的一個蔬菜種植大棚內，62歲的郝建鵬忙著采摘已經成熟的草莓西紅柿，大棚里粉紅色的果肉和淡黃色的花萼交相輝映，這些柿子雖然以每斤十多元的批發價格遠超市場上普通西紅柿，但仍在每天一早被訂購一空。郝建鵬種植西紅柿自上世紀80年代至今已經有40多年的歷史了，種植的品種一直是“杠六九”西紅柿。

　　郝建鵬在大棚內采摘客戶預訂的西紅柿。

　　草莓西紅柿進入盛果期，郝建鵬露出豐收的喜悅。

幾年前偶然嘗到產自內蒙古的草莓柿子，發現味道非常好，于是5年前就開始在網上尋找種子進行試種。經過多次嘗試，郝建鵬發現或是收到水土和氣候等因素的影響，也因采摘時機不同，夏莊這個地方種出來的柿子比原產地種的味道更好，“記得剛開始種植那兩年，這種柿子賣到了30塊錢一斤的高價。 而去年的產自夏莊的草莓柿子地頭收購價格在每斤13~15元之間，而今年的價格則為10~12元每斤，是歷年來的最低價了，但是隨著年關的臨近，估計柿子價格也一定會逐漸上漲。”

青島傳統的杠六九柿子，以其汁多美味的特點而聞名于世，雖然皮薄味美但不耐寒，無法在這個季節結果上市，只能在春季成熟，但是因多年來因其優良的品質在盛產季節深受青島老市民的喜愛和認可。而草莓柿子則是每年市場需求都在飛快增長，它的皮相比杠六九柿子略厚一些，但耐寒肉質緊，口感鮮美香甜且豐收期長，深受年輕人群體的喜愛和認可。由于種植的西紅柿大多為本地銷售，郝建鵬會在柿子完全成熟后再進行摘取，這樣可以確保柿子的風味更加濃郁。

　　郝建鵬采摘成熟的草莓西紅柿。

　　郝建鵬觀察大棚內溫度計上顯示的溫度。

郝建鵬說，種植草莓西紅柿需要在每年的9月份開始育苗，10月份進行栽種，12月份開始采摘，可以一直采摘到第二年的3月份，之后將翻棚種植瓜類蔬菜直至再次種植。郝建鵬多年前成立的青島市城陽區菜盛源蔬菜種植基地的柿子種植面積有十來畝，共有20個棚，目前已經進入大量成熟上市時節，已經賣出3000多斤。同時，由于夏莊西紅柿種植環境適宜、品種優良，市場價格也比較高，這為種植者帶來了很好的收益。郝建鵬表示，一個棚刨除成本后的純利潤可以達到5萬元，整個種植季可以給他帶來100萬元的純利潤。 郝建鵬告訴記者，因草莓西紅柿風味好、耐寒、果期長等特點，目前當地原本種植杠六九的土地約有60%左右已經改種草莓西紅柿。記者采訪另外兩名種植戶，他們均表示他們家的大棚都不足一畝，但已全部由種植“杠六九”西紅柿轉為種植草莓西紅柿。郝建鵬說，他未來會將所種的草莓西紅柿更精細化管理，為市民帶來口味更濃郁香甜的好西紅柿。

　　夏裝生產的草莓西紅柿，風味濃郁香甜，品質更勝原產地。

　　大棚溫度調節基本全部自動化，只要連上電源撥動開關即可完成。

　　郝建鵬說，這一棚未成熟的西紅柿將剛好在過年前豐收。

　　俯瞰郝建鵬的種植基地。

　　一個大棚內的草莓柿子雖還未成熟但已碩果累累。

　　草莓柿子的種植大棚內管理精細。