開發利用自然資源、打造產業平臺、挖掘當地文化—— 從三個村莊看鄉村旅游“三級跳”
本報記者 唐曉寧
“當物質生活越來越好后會發現,一個地方真正的價值,很重要的部分在于那些文化價值、精神價值?!苯?,央視大型文旅探訪節目《山水間的家》第二季迎來收官,節目組走進臨沂市臨沭縣朱村。在了解了朱村的人文歷史,深入體驗采收杞柳、加工柳條、制作柳編等環節后,主持人發出了這樣的感慨。
誠然,在游覽山水之后,有關當地的人文記憶才是能夠抓住人心的“寶藏”。山東省鄉村旅游協會副會長呂升軒認為,鄉村旅游發展到現在經歷了三個階段,第一階段是開發利用村落自然資源,第二階段是擴大產業平臺,第三階段是對村莊當地文化內容的挖掘轉化。有這樣三個村莊,他們在探索鄉村旅游的實踐中,對應這三個階段走出了適合自身的發展路子。
古村謀振興,既要“守正”更要“創新”
走在臨沂市沂南縣銅井鎮竹泉村的青石板路上,清爽空氣撲面而來。竹泉村是第一批全國鄉村旅游重點村,也是一個有著400多年歷史的古村落。它的開發建設,不拆一磚一瓦,不動一草一木。
“依托山泉、修竹的美景,村莊被分為‘一新一舊’兩個區域,新村蓋起新房供村民居住,舊村在最大限度保留古村原貌的基礎上,注入旅游元素,開發成為景區?!币誓峡h蒙山彩蒙景區管委會市場開發科科長劉瑞艷介紹,在景區里,游客可以在當地村民和手藝人的指導下,體驗活字印刷、草編技藝等傳統文化,還能觀看小推車民俗婚禮展演。
“竹泉村的成功,讓人們看到了鄉村旅游的巨大潛力。諸多村落紛紛效仿,卻沒有抓住獨屬于自己的核心資源。”呂升軒表示。古村謀振興,必須做好“守正”和“創新”兩篇文章。竹泉村的核心資源是竹林、泉水、古村落的自然形態,但很多模仿者將重點放在造景以及對吃住行等的配套設施建設上,而忽略了對在地特色的挖掘轉化。“不加思考的簡單模仿,導致了鄉村游產品同質化、創新性、唯一性缺乏,發展后勁不足等?!?/p>
數據統計,目前山東規?;_展鄉村旅游的村莊達3500多個,鄉村旅游經營業戶8.9萬戶,吸納安置就業58萬余人。蛋糕已經做大,但是每一塊蛋糕的味道卻趨于雷同。農家樂、采摘、民俗體驗……不少鄉村旅游活動主要停留在這些傳統項目上,缺乏文化底蘊和本土特色,已無法滿足游客日益增長的需求。
做強平臺,老村落打造旅游產業鏈
從做村莊資源到做產業平臺,這樣的路徑在臨沂市蘭陵縣壓油溝風景區的發展上體現得頗為典型。
“壓油溝村之前由于交通不便,可利用土地少,村民非常貧困。但是,這里保留了比較完整的魯南地區村莊風貌,自然資源稟賦也相對優越,于是我們在老村基礎上融入了旅游要素,將包括歷史老村落、山場、泉水、壓油溝在內的資源進行了整合保護,開發建成一期壓油溝風景區?!鄙綎|壓油溝文旅集團旅游開發公司總經理李超超告訴記者。
景區開放后,旅游產業發展迅速,壓油溝風景區聯動周圍其他村莊,開發了二期田園綜合體,以旅游產業為核心引導發展了盆景、民宿、漁業生態養殖三條產業鏈?!霸谟瓮娣绞缴?,我們從一期的鄉村觀光游提升到度假游?!钡诶畛磥?,這樣的開發程度仍不夠?!罢w來看,項目對當地文化的挖掘還較少?!?/p>
為了更深層次挖掘文旅融合潛力,當地充分把脈游客需求,把目光投向了蘭陵獨有的詩酒文化?!皻v代文人墨客暢飲美酒,寄情蘭陵。我們將蘭陵幾千年的酒文化融入項目,借用場景打造、沉浸式實景演藝的形式增加游客體驗度。”據李超超介紹,景區場館用現代影像技術、實物展品及互動體驗等形式傳播詩酒文化,同時推出了沉浸式演出劇目《酒館佚事》《蘭陵酒傳奇》以及水幕電影《醉臥蘭陵》等大型實景演藝?!艾F在,我們能提供的服務更專業、產品更豐富,游客能體驗的項目也更多了,不少游客都從‘當天回’變成了‘回頭客’。”
平臺的搭建壯大了壓油溝村整條旅游產業鏈,再加上對于特色文化的挖掘,該村實現了從“流量”到“留量”的成功轉化。
文化搭臺,經濟唱戲
對濟南市南部山區柳埠街道長峪村來說,把當地民俗文化和新潮時尚的城市文化相結合,是吸引游客的“金鑰匙”。
今年5月,歷時兩天的第三季南山電子音樂節在長峪村落下帷幕。DJ與嗩吶、現代戲劇與傳統鑼鼓、咖啡與媳婦湯……在這場電音節中,城市與鄉村、新潮與傳統形成強烈對比,卻又意外和諧。據悉,此次活動共計流入3000余人次,賣羊肉串的村民孟祥才,一晚上賣出近萬元羊肉串。
“文化搭臺,經濟唱戲”,城市在鄉村找到精神的綠洲。
“第一年辦的時候,村民們只是抱著看熱鬧的心態,后來村民們不僅能夠自然地融入,還因活動給村子帶來的變化而產生了強烈的認同和支持,這讓我們備受鼓舞,看到了村子未來長遠發展的可能。”長峪村黨支部書記孟令鈞說。
鄉村旅游治愈人心的自然田園風光、傳承久遠的農耕社會文化,對久居都市的人群有著天然的吸引力。為此,我省借助“好客山東·鄉村好時節”主題活動,對鄉村文化進行挖掘展示和活化轉化。濟南市章丘區三德范村借助傳承百年的元宵大扮玩活動,在繼承中華優秀傳統文化的同時活化節日文化、節氣文化,進而向鄉村旅游產品轉化;臺兒莊古城借助民間夏至吃面的習俗,在夏至節氣當日通過臺兒莊黃花牛肉面體驗活動,推進時令節氣文化資源向旅游產品轉化……
從美景到產業再到文化,山東的旅游村在發展中實現躍升。近期,新一批山東省精品文旅名鎮(鄉村旅游重點鎮)、山東省鄉村旅游重點村、全省景區化村莊、山東省旅游民宿集聚區名單集中公布,鄉村游的新場景、新業態層出不窮。在繁花錦簇、一切向好的局面下,也必須保有一絲憂患意識:如何實現可持續發展,給游客更多留下來的理由,旅游村的探索永遠在路上。
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