半島全媒體首席記者 陸金星

凌晨5點，張代荀將大蔥裝上電動車，準備去8公里外的批發市場銷售

　　霜降過后，萊西店埠鎮的大蔥開始陸續上市，今年由于天熱加上干旱的原因，大蔥產量不如去年，即便如此，今年的大蔥價格還是創下了近十年來的新低。

　　10月30日凌晨，店埠鎮后沙灣莊村的張代荀夫妻早早起床，將昨天收獲的大蔥裝車，準備前往8公里外的東莊頭蔬菜批發市場銷售，霜降節氣后，張代荀兩口子幾乎每天都是上午到地里出蔥，下午捆蔥，凌晨裝車去市場銷售的狀態。

供大于求拉低價格

　　張代荀是種菜老手，有著三十多年的經驗，不管是種植大姜、土豆、白菜，還是大蔥，張代荀的地里的產量總會比同村種菜人家的高一些。去年種植的大蔥畝產達到了一萬六千斤，而且賣上了9毛一斤的好價格，所以今年他就多種了幾畝，也許多數蔥農都和張代荀有著一樣的想法，所以去年高價格催生今年的種植面積，導致供大于求，最終出現今年的低價。

張代荀駕駛三輪車去賣蔥

　　“捆好了直接去市場賣才能賣上4毛錢一斤，如果收蔥的直接到地里拔的話，也就兩毛來錢一斤，那樣的話連本錢都賣不出來。”張代荀介紹，他家種了5畝大蔥，從五一過后開始種植到現在大約半年的時間，這期間需要育苗、種植、培土、澆灌、打藥等，一畝地的成本不加人力的話也得有3000元。

張代荀用自己制作的“模具”將大蔥捆起來

上午下地凌晨賣蔥

　　張代荀的電動車拉上一車蔥，要開半個小時才能到市場。為了盡快將蔥賣掉，不耽誤上午下地出蔥，張代荀基本都是最早來到市場的。“來晚了賣蔥的車就多了，一時半會可能賣不掉，早上早起會，來了就能賣，不耽誤白天的事。“張代荀表示。大蔥收購商和張代荀也是老相識，來了直接上地磅過秤，帶皮1100公斤。稱好重量去掉車皮，這一車蔥1124市斤，4毛一斤，共計449元。

天還沒亮，張代荀到達店埠鎮東莊頭蔬菜批發市場

蔥加上電動車過地磅，總共1100公斤

　　張代荀將蔥從車上卸下，整整齊齊擺放在地上。旁邊來自冷戈莊村的蔥農兩口子拉來了一車凈蔥，蔥白白凈，新鮮得很。“你想賣多少錢？“一名收購商上前詢問。凈蔥需要將從地里挖出的大蔥扒掉外皮，一根根扒皮需要大量的時間，為了讓自己的大蔥多賣點錢，這兩口子搭上了不少的時間。6毛、5毛2……在來往的討價還價中，最終男人答應了5毛5的價格，可他的妻子百般的不情愿。

張代荀認真將大蔥擺在地上

這車凈蔥，蔥販子最多給了5毛5一斤

來自冷戈莊的這位農民和妻子將蔥扒皮處理干凈，想賣6毛一斤，最終5毛5一斤賣了

　　早上7點，張代荀回到家中，吃過早飯休息一會就又要下地出蔥了。

張代荀和妻子在地里忙碌

　　在張代荀的蔥地里，成排整齊的大蔥還有好多沒有出完，太陽升起露水退去，張代荀用一把叉子開始挖蔥，一排挖完然后裝袋。“去年畝產一萬六，今年也就是一萬斤，去年我們的大蔥銷往東北，今年東北的大蔥也很多，開始返銷。”張代荀說，現在人工很貴，農忙時農村的人工一天需要300元，自己出蔥就是為了賣的價格高一點，能夠回回本，不然收購商可以直接到地頭“包地”，也就是他們帶人帶車從地里直接把蔥拉走，價格合算下來也就兩毛多一斤。

張代荀家的地里還有好多大蔥

　　午飯后，張代荀將拉回來的蔥梳理捆起來，第二天的凌晨再拉往市場。

3000元買下來年的種子

　　今年的大蔥不值錢，但是張代荀兩口子自己出蔥自己賣，一畝地大約也能賣上五千元，保本沒有問題。除了大蔥，他們還種了幾畝地的玉米，而且今年的土豆也是大豐收，張代荀的十多畝土豆毛收入有近十三萬。

比起5毛5一斤的凈蔥，張代荀覺著自己的4毛一斤已經很好了

蔥販子給張代荀打了個紙條，總重1100公斤，車皮重538公斤，0.4元一市斤

　　“種菜就是這樣，一年有一年的行情，一年有一年的價格，家里有近二十畝地，明年這蔥我還得種。”張代荀又托人買下了明年的蔥種，600元一罐90克的蔥種，他買下了5罐。

　　張代荀認為現在種菜和以前比已經有了巨大的變化，機械化作業、地頭按下開關就可以澆水、種子產量的巨大提升、蔬菜銷路的四通八達，這一些都為菜農的耕種提供了保障。只要有土地就會有希望，他說。

賣完大蔥，早上8點張代荀又下地出蔥了

張代荀在地里忙碌

張代荀今年種了5畝多的大蔥

張代荀和妻子一上午能出一千多斤大蔥

張代荀用一把叉子將大蔥從土里起開

張代荀種菜三十多年，經驗豐富，種出的大蔥質量很好

為了方便運輸，挖出的大蔥需要裝袋