半島全媒體記者 劉雪蓮

一天最多能接待六個來自全國各地的考察訪問團；村子里經常停著掛著全國各地車牌的車輛；暑假想住個民宿要提前半個月訂房，想吃頓飯要提前一周訂桌；只有135戶居民461人的小村子，一天卻可以接待700多名游客……這就是嶗山區沙子口街道東麥窯村，曾經一個嶗山腳下普通的小漁村，現已成為遠近聞名的網紅旅游村。村里在不到10年的時間里先后開設的3家公司，成為這個小漁村發展的強力支撐。

》》》現場

村里滿是外地車

8月底的一個周五，嶗山區沙子口街道東麥窯村。

一到村口，首先映入眼簾的是左邊的“中國鄉村旅游模范村”，右邊的“全國先進基層黨組織”。

進門后路邊醒目位置立著東麥窯村的景點分布圖，包括入口停車場、民宿接待中心、景觀水系、村委會、環山觀光棧道、中心廣場等。

停車場入口處樹蔭下，坐著四位中年男子，聊得正酣。他們是從河北自駕來青島旅游的，就住在東麥窯的民宿里。夫人們帶著孩子在與東麥窯村一條馬路之隔的沙灘上玩耍，他們在這兒聊會兒天。

“住了兩天了，這邊環境很好，服務也不錯，人在這邊很放松，有點兒在家里的感覺。”一位男士笑著說，可能他們幾個人在這兒太自在，看著像本地人一樣，都有人過來打聽路。

進了村子，停車場以及路邊，滿是外地車牌的車輛。省內，不乏魯J、魯G、魯V、魯P，魯M等的車牌，這些是來自泰安、濰坊、聊城、濱州等地的車。

京H、津H、浙B、晉A、冀A、豫C、湘N、蘇C……省外車牌來自北京、天津、浙江寧波、山西太原、河北石家莊、河南洛陽、湖南懷化、江蘇徐州等城市。

　　與東麥窯僅一路之隔的沙灘。

對于這些外地車牌的車，東麥窯村的人已經習以為常。東麥窯村黨支部書記李紹亮告訴記者，村里一天可以接待游客七百多人，很多外地游客都是開車自駕游。“這些外地游客一般都是在網上訂房，通過百度、抖音、大眾點評、小紅書等渠道。”李紹亮說，今年夏天旅游旺季，孩子們放假的時候，你不提前半個月，都根本都訂不到房。

讓李紹亮頗有些自豪的是，東麥窯最初發展民宿時，是去浙江、江蘇等地學習經驗的，這兩年，浙江、江蘇等地的村兒也到東麥窯來學習了，他們看到中央美院高端設計的民宿，看到青啤文旅的經營，都評價很高，說某些方面甚至超過了他們。

忙不停的村支書

全國各地來東麥窯的游客很多，這些游客住在東麥窯的民宿、酒店里，并不需要李紹亮直接操心，但村里有需要他忙的事兒，那就是接待研學團隊。

“從2021年獲得全國先進基層黨組織的榮譽稱號后，來東麥窯參觀學習的團隊就不少。”東麥窯村的宣傳委員李群告訴記者，疫情期間，來訪團隊受到影響，今年放開后，村里接待量大增，不完全統計得接待了200多個團隊，多的時候一天能接待五六個。

當天上午，李紹亮要接待兩個團隊，一個是40人的東營市河口區市場監管系統綜合素質提升培訓班，一個是60人的2023年隴南市鄉村振興系統干部培訓班。當天下午，還有兩撥人過來參觀學習。

　　李紹亮為來訪團隊介紹情況。

上午9點半左右，李紹亮開始接待東營市河口區市場監管系統的來訪團隊。在為來訪者詳細介紹東麥窯從一個小漁村到知名網紅旅游村的蛻變歷程后，李紹亮又帶著大家參觀了黨群服務中心、去了仙居嶗山的接待中心，進了老百姓石頭房改造的民宿小院，最后到了村史館。

“對不起，我得先走了，下一個團在等著我了。”在村史館介紹到最后，李紹亮匆匆和大家告別，去接待下一個團隊。

“這個村兒確實有點兒東西，書記也很會講，很有個人魅力。”來訪團的成員們一邊感慨李紹亮太忙，一邊覺得不虛此行。

李紹亮告訴記者，河口區以前來過好幾個團隊，回去之后反饋很不錯，就陸續有新的團隊過來。

“講一次能帶動幾個村，是證明咱有點兒成績的。”李紹亮說，現在全國各地都有來東麥窯參觀學習的，“如果能把農村書記都帶一下，在鄉村振興過程中，也盡到了咱們的一分力量。”

》》》三個跨越

東麥窯社區位于嶗山南麓，共有居民135戶、461人，黨員26人。東麥窯人不多，地兒也不大。東麥窯村占地80幾畝，山林地也只有1090畝，老百姓大多以近海捕魚養殖為主。

受限于風景區的保護、近海資源、土地匱乏等多方因素制約，東麥窯村黨組織在帶領村民增收，發展集體經濟方面一度難以破題。

從嶗山腳下一個平凡的小漁村，到遠近聞名的網紅旅游村，發展秘訣是什么？從2014年以來，東麥窯村先后成立的三個公司撐起了村子紅火發展的局面。

跨越一：

成立公司走高端民宿之路

一晚房費等于原來一年租金

李紹亮是土生土長的東麥窯人，他說村里人富起來住上樓房，全靠養殖，養海參、養扇貝、養鮑魚等等。但是后來受青島市的生態保護政策影響，村莊面臨轉型。

2014年的出外考察學習，最終決定了東麥窯的轉型之路。

“2014年前，東麥窯有些閑置的老石頭房子租給城里人，一年租金五六千元。”李紹亮說，自己2014年去浙江莫干山等地學習高端民宿發現，人家一天晚上一個院兒就能接近5000塊錢，“這個對我們觸動非常大，東麥窯決定走高端民宿的路子。”

東麥窯民宿

2014年，青島東麥窯旅游有限公司成立，把老百姓閑置的房子租過來，15年的期，一簽合同，一個院子就拿到3萬塊錢，租金每年漲，現在已經到了3萬3。15年之后，房子還是老百姓的。公司保底每年給村集體33萬元的收入。

東麥窯聘請了中央美院進行高端設計打造。打造初期，一些村民的私搭亂建必須要拆除。李紹亮帶頭把父母家的一座占了200平方的房子無償拆掉，然后班子成員、黨員都跟著學。東麥窯的高端民宿打造，用兩個月的時間從規劃到打造就落了地。

“政府支持引導打造了瑜上山間、仙居嶗山共51個院落，民宿就起來了。”李紹亮說，民宿起來的同時，2015年東麥窯開始打造環境，把電線電纜下地，污水下地進市政管網，做了景觀河道，環山木棧道，做了采摘園，還有天然氣管道入戶，整個城市的功能在這個小漁村也落下了。

“隨著環境的提升，又引進了好幾個網紅民宿品牌。”李紹亮說，就東麥窯這么個小村子，現在一天晚上能接待700多人，開農家宴的生意也越來越好，民宿帶動了漁民的轉型。

跨越二：

一枝獨秀不是春

協手布局灣區經濟

開啟高端民宿路的東麥窯，成功走上了一條網紅旅游村之路。

東麥窯沒有僅僅局限于自己的發展，2019年，在嶗山區委組織部、街道黨工委的指導下，東麥窯打破單村“單打獨斗”發展瓶頸，村黨支部聯合西麥窯、流清河村黨支部及文旅公司，成立“流清灣黨建產業聯盟”，共籌資金2000萬元，注冊了青島流清文化旅游發展有限公司，每個村各占15%的股份，年保底收益40萬元。聯盟布局了魔方公園、冰雪世界、1903青島啤酒海鮮大排檔、婚紗攝影基地等業態，先后舉辦了鄉村啤酒節、沙灘音樂節等系列活動。

今年5月底，青島城市管理局面向社會征求意見，擬設立流清灣沙灘海水浴場。嶗山流清灣沙灘緊鄰嶗山路和東、西麥窯村，南起松子坡山坡礁石邊，北至大灣河入口處，灣口長約3千米，沙灘長約0.9千米，沙灘面積約2.4萬平方米。

相關部門組織專家在對流清灣沙灘擬設立海水浴場進行可行性論證后，專家一致認為：在進行必要的沙灘整治、設置完善的安全設施、進行合理的區域規劃建設、完善相關管理和服務制度后，在劃定范圍內設立海水浴場是可行的，該沙灘已具備建設海水浴場條件。流清灣沙灘海水浴場建成后，將成為島城的第10個海水浴場。

“我覺得我們這個沙灘是最好的。”走南闖北看過國內外諸多沙灘，李紹亮覺得還是自家門前沙灘最好，這片沙灘也是流清灣黨建產業聯盟發展的底氣。

跨越三：

吃住游購研學培訓一體化服務

研學公司首月掙了9萬多

伴隨著村子的發展，這些年，東麥窯村榮獲了“中國鄉村旅游模范村”“中國美麗休閑鄉村”等稱號，成為山東省第一批美麗鄉村標準化建設示范村；村黨支部也先后被評為“山東省先進基層黨組織”、“山東省干事創業好班子”，2021年在中國共產黨成立100周年的歷史時刻，被授予“全國先進基層黨組織”榮譽稱號，無上光榮。

“全國各地的黨政機關、單位、團體來我們村，就是沖著這些榮譽來的。”李紹亮說，東麥窯這幾年也相繼也接待了來自上合組織幾個國家和中國港澳臺的一些村莊，這些來訪對東麥窯都是很大的支持和鼓勵。

　　修舊如舊，外觀保留淳樸風格的石頭房。

2022年，麥窯文化旅游策劃公司成立，李紹亮給這個公司的定位就是研學公司，提供吃、住、游、購，研學培訓一體化服務。

李紹亮介紹說，公司的研學服務主要有三塊兒，一塊兒是來自全國各地的黨政機關參觀學習；一塊兒是面向企事業單位，像東麥窯已經舉辦了奔馳、寶馬的新能源汽車推介會，長安汽車的推介會等，企事業單位的拓展團建都可以在東麥窯。

還有一塊兒是面向青少年學生的研學服務，這也是下一步李紹亮想重點打造的。墨窯歷史、漁民文化、抗日游擊隊的紅色文化、綠色生態保護、嶗山茶青少年研學基地……在青少年研學方面，李紹亮說東麥窯有很多文章可做。

在這三塊兒之上，李紹亮還考慮以東麥窯村為基地，對外拓展旅游市場。比如嶗山的北線游、東線游、環嶗山游，然后還可以提供棧橋、海軍博物館、奧帆中心等景點的旅游服務。

李紹亮告訴記者，研學公司成立第一個月就掙了9萬多塊錢，現在每個月在7到9萬的收入，“我們是剛起步階段，下一步我們這個收入肯定會越來越高。”

》》》村民的幸福生活

漁家宴一天接待40桌

火爆民宿帶來眾多機會

一個村子的發展，最終還是為了村民們能過上幸福生活。網紅旅游村東麥窯，給村民們帶來了什么呢？

村民楊會娟和丈夫大約八年前開始做大灣漁家宴，那時東麥窯剛開始打造民宿，生意不是很好，一天也就能接個五六桌客人。兩口子也不舍得雇人，就自己干，有時公公婆婆也會幫忙。

隨著民宿的發展，漁家宴生意越來越好時，疫情來了。“疫情初期真的很難，但是好處房子是自家的，我們就想著頂著干下去。”出乎楊會娟意料的是，最初的疫情緊張期過去后，東麥窯的民宿居然還有不少人來住，有住宿就有吃飯的，自家的漁家宴得以在疫情期間堅持下來。

到了這個剛剛過去的暑假，楊會娟說沒了疫情影響，村里漁家宴那可真是火爆。“我們家的都得提前一個星期打電話預訂，一天差不多能接待40桌。”楊會娟說，這個暑假，又多雇了一個廚師，兩個廚師，一個配菜，一個殺魚，還有三個服務員一個暑假工，這么多人，每天從早上8點就開始忙，一直忙到晚上，中間幾乎沒什么休息，不斷有客人來。

“今年暑假營業額比往年得增加了一倍，大家都掙錢了。”楊會娟說，大家漁家宴一般都用自家房子，很多工作人員也都是自己人，然后民宿帶來大量游客，成本很低，純收入很高。

東麥窯村里，有人借著民宿的東風開漁家宴，還有的給民宿打工。

在一家由農家小院改造的美倫仙居民宿里，記者看到了王淑琴和張愛紅。當時正是中午時分，有客人剛退了房，兩個人里里外外打掃，很麻利。

“這邊退房就給我們打電話，我們過來干活，干完就走。”張愛紅告訴記者，自己和王淑琴是鄰居，都住在村里，兩個人負責兩棟民宿的衛生，當天已經干完了一棟，這是第二棟，干完就可以回家了。

采訪時，面對記者鏡頭，張愛紅有些不好意思，說暑假太忙，都沒時間理發，拍出來太難看。

“她60多了，我也快60了，我們兩個就弄兩棟樓，人家年輕人都弄五棟，人家掙得多。”張愛紅手里拿著換下來的床單被套，看一眼在廚房忙碌的王淑琴，給記者算了筆賬。

張愛紅說，打掃民宿，旺季的時候一個月能掙七八千，淡季也有兩三千，另外村里還給投著保，51歲就能領錢了。“我年輕一個月能拿2800來塊錢，她歲數大一個月能拿3400來塊，年齡越大拿得越多。”張愛紅說，在村里，不用出門，自己一個月最少也有五六千的收入，一天的活兒最多3個小時也就干完了，也不耽誤干自己家的活兒。

在廚房里忙活的王淑琴不是太愛說話，手上可是一直沒閑著，把廚房里柜子里里外外的餐具全部清洗干凈，每個角落都認真擦拭，把廚房里的油、醬油等都補滿，新來的客人隨時可以開火做飯。

“我們老板要求特別嚴格，稍微有點兒問題就說大姨我們得回來整改。”王淑琴說，這個民宿的衛生打掃跟自己家可不一樣，干久了也習慣了。

李紹亮告訴記者，因為一個人兼著幾份工作，東麥窯村的人均收入還是比較可觀的。保守來說，人均純收入這幾年來都在五萬元左右，集體收入，有3個公司支撐著，每年純收入在200萬左右。不過，對于這樣的收入，李紹亮還是不太滿意，“我們村的榮譽已經到了省級、國家級了，還要全面發展。”

鄉規民約激勵機制打造文明村落

讓眾多游客在這找到鄉愁

出門旅游，大家都圖一個開心，如果和人吵了鬧了，一路的好心情都沒了。

“東麥窯每天能接待700多人吃住，這么多游客，肯定會和老百姓產生這樣那樣的一些矛盾，停車問題、擾民問題、衛生問題、生活習慣問題等等。”李紹亮說，村里要求老百姓，任何人不能和游客發生沖突，碰到事兒了，村民到辦公室里說，由村里出面找經營單位來解決。

　　東麥窯廣場晚上放映露天電影。

而日常，東麥窯用一套鄉規民約的激勵機制，使得村民們的文明程度潛移默化地提高。

“老百姓做了好事兒，沒有違反鄉規民約，每天把家里衛生，屋里屋外收拾的也好，在海邊救了溺水的游客，我們就會有獎勵。”李紹亮說，東麥窯有一套完整的鄉規民約激勵體制，老百姓做了好事加分，做了壞事減分。

這套體系為“6+X”指標評價體系，包括環境衛生類、睦鄰和家類、社區發展類、志愿服務類、自治守法類、榮譽稱號類、其他共七大項27小項，每一項獎扣標準明確。比如門前三包衛生良好加5分，贍養老人獲得居民一致好評加10分，見義勇為加20分等。當然有賞就有罰，鄰里發生矛盾減5分，故意破壞社區公共基礎設施，酌情減10到50分，存在違法亂紀、違反道德并影響惡劣的，酌情減10分到100分。

東麥窯將這套體系和一個超市聯系起來。老百姓掃碼，在后臺申請，網格員等工作人員把分理出來，跟超市對接，然后老百姓就可以拿著積分去換禮品了。除了兌換禮品，積分還將作為其他評優和福利發放依據。

做好事，不做壞事，日積月累，愈加文明的東麥窯村，讓更多游客在這里找到了鄉愁。